Mengemas beg anda dan menuju ke Hawaii? Dapatkan kad vaksin anda dan pertimbangkan untuk menjejaki ke pulau Maui di mana syurga berasaskan tumbuhan menanti anda. Dan terdapat satu restoran permata tersembunyi mesra vegan khusus yang bersinar terang berlatarbelakangkan matahari terbenam yang menakjubkan di Maui Selatan dan pantai sedia snorkel: Wailea Kitchen, sebuah restoran terbuka yang terletak di atas kelab tenis dengan pemandangan latar langit dan lautan yang indah.
Walaupun Maui mempunyai pelbagai pilihan makanan berasaskan tumbuhan, yang paling biasa ialah bar smoothie dan kafe kasual pada waktu siang, mencari tempat yang menyeronokkan untuk makan malam dengan pilihan vegan khusus yang banyak, terutamanya di kawasan Wailea / Kihei, telah hampir tidak wujud-itu sehinggalah Wailea Kitchen datang bersama.
Selain mempunyai lebih 20 item vegan khusus pada menu, pemilik dan cef Chef Christopher Malik Cousins telah menetapkan satu titik untuk mendapatkan hasil tempatan dan barangan lain sebanyak mungkin, meletakkan ladang ke meja dalam amalan dengan menu ke hadapan tumbuhan yang kreatif dan suka bermain.
Mendapat ke sana: Mencari Wailea Kitchen adalah perkara yang sukar-baik anda membaca ini terlebih dahulu supaya anda tahu dengan tepat cara mencarinya. Semasa anda memandu ke Wailea Ike Pl., anda akan membelok ke (Wailea Ike Pl. yang lain) untuk segera meletak kenderaan di lot yang mempunyai papan tanda kecil yang hampir boleh dilepaskan untuk Wailea Kitchen. Anda akan menyeberangi jalan kecil untuk mencari laluan pejalan kaki yang subur dan hijau diapit oleh dua obor tiki yang anda bawa ke restoran. Misi untuk ke sana adalah berbaloi-dan anda juga boleh meluangkan masa untuk bergambar di laluan semasa anda menuruni.
Plant Yourself: Salah satu masa terbaik untuk pergi ke Wailea Kitchen adalah untuk waktu gembira mereka, yang ditawarkan setiap hari dari 4 - 5 p.m. Bukan sahaja diskaun 20 peratus untuk segala-galanya semasa waktu gembira-yang penting memandangkan makanan dan minuman tidak murah, tetapi sekali lagi tiada apa-apa di Hawaii-tetapi anda juga akan berada di sana pada waktu utama untuk menyaksikan matahari mula terbenam di lautan pandangan. Selain itu, memandangkan restoran ini besar dan terbuka, ia adalah tempat yang bagus untuk kumpulan besar atau parti makan malam yang boleh mereka terima dengan mudah.
Pesanan untuk Meja: Menu Wailea Kitchen penuh dengan item untuk dikongsi. Di bahagian atas senarai anda mestilah Nacho Daddy. Pinggan nacho yang bertimbun ini memenuhi semua citarasa yang betul – selera anda akan menikmati kerepek buatan sendiri, keju chipotle vegan, krim gajus, sos panas betik dan dihiasi dengan jalapeño. Anda juga akan menghargai bahawa anda boleh menambah protein berasaskan tumbuhan secara pilihan, memilih daripada Beyond Beef, Soy Curls atau nangka BBQ.
Inilah sesuatu yang akan dihargai oleh bukan vegan dan skeptik makanan tumbuhan: Tiada rasa keju palsu di sini berkat keju dan krim berasaskan tumbuhan buatan sendiri yang kreatif. Selain itu, Kentang Goreng Bunga Matahari yang dihidangkan bersama ladang vegan buatan sendiri mereka sangat memuaskan.
Jangan Terlepas: Terdapat beberapa perkara yang tidak boleh dilepaskan, termasuk mencuba salah satu koktel berinspirasikan Pulau mereka yang rasanya seindah rupa, seperti Dragonfruit Margarita . Selain itu, Kitchen Quesadilla adalah sentuhan kreatif pada quesadilla tradisional yang dibungkus dengan sayur-sayuran dan dihiasi dengan keju chipotle badam vegan. Vegan Pesto Primavera dengan sos pesto vegan wain putih adalah hidangan yang kaya dan berkrim. WK Tacos dengan nangka sebagai "daging" penuh dengan rasa dalam setiap gigitan.
Tinggalkan Bilik untuk: Wailea Kitchen ialah salah satu daripada beberapa restoran duduk di Maui dengan pilihan pencuci mulut berasaskan tumbuhan yang mendalam. Malah, satu-satunya pencuci mulut dalam menu di sini sebenarnya vegan. Jangan risau, anda tidak akan diturunkan kepada hanya sorbet, sebaliknya, terdapat pelbagai pilihan yang kaya dan berperisa yang berputar mengikut musim, seperti Blueberry Cheesecake, Pie Krim Pisang dan Tart Coklat untuk menamakan beberapa. Selain itu, sentiasa ada pilihan aiskrim berasaskan kelapa.
