Makanan vegan dan kecemerlangan olahraga pernah dipercayai bertentangan, terutamanya apabila ia berkaitan untuk membina otot besi grid yang kuat yang cukup besar untuk melancarkan garisan hadapan. Tetapi kemudian bintang NFL seperti Tom Brady dan Cam Newton meletus melalui mitos lama itu, menunjukkan bahawa badan yang dibina oleh protein tumbuhan adalah sama pantas, kuat dan mampu menang seperti yang lain. Kini Newton meletakkan beratnya di belakang alternatif daging vegan baharu, Daring Chicken, dan membantu peminat menyedari bahawa mereka tidak perlu mengorbankan rasa atau makanan kegemaran mereka untuk berasaskan tumbuhan.
Newton ialah pelabur awal jenama ayam vegan yang inovatif, dan dalam temu bual dengan majalah Fortune, bekas QB untuk New England Patriots menjelaskan bahawa dia percaya lebih banyak kita melabur dalam syarikat berasaskan tumbuhan lebih baik ia untuk planet dan kesihatan Amerika terutamanya yang berkaitan dengan tabiat pemakanan kita.Newton juga berharap untuk membina komuniti berasaskan tumbuhan yang teguh di Atlanta, yang sudah pun menjadi rumah kepada rangkaian makanan segera yang popular, Slutty Vegan.
Newton mengimbas kembali pertemuan pengasas dan CEO Daring Ross MacKay pada 2019, yang membawa kepada pelaburan awalnya – bersama selebriti lain, termasuk Drake dan DJ Steve Aoki. Ikon bola sepak itu menjelaskan bahawa dia dan Mackay berkongsi pandangan bersama tentang kepentingan protein berasaskan tumbuhan untuk kelestarian sistem makanan masa depan kita, dan mendedahkan bahawa selepas kerjaya bola sepaknya selesai, dia berharap untuk meneruskan kerjanya mempromosikan berasaskan tumbuhan dan pemakanan yang mampan.
“Sebagai lelaki kulit hitam yang dibesarkan di Selatan, ayam goreng adalah makanan ruji dalam kebanyakan diet,” kata Newton kepada Fortune. “Ia adalah murah dan lazat; Walaupun bukan pilihan yang paling sihat, kami kadang-kadang mempunyainya dua kali sehari. Sesuatu yang saya harap dapat dicapai dengan Daring adalah untuk mengajar komuniti Atlanta dan orang lain kuasa pemakanan berasaskan tumbuhan. Membentuk diet yang sihat tidak perlu mahal dan boleh mempunyai rasa, tekstur dan rasa yang sama seperti ayam sebenar tanpa kesan yang berbahaya kepada badan, alam sekitar dan ayam kita.”
Newton juga berharap dapat memberi impak melalui komuniti asalnya di Atlanta. Dengan membawa alternatif berasaskan tumbuhan yang lazat ke Atlanta, dia berhasrat untuk memujuk orang ramai untuk mencuba makanan vegan. Pemakanan berasaskan tumbuhan peribadinya juga patut diberi perhatian. Sebagai quarterback profesional, diet vegannya mempamerkan manfaat kesihatan dan sukan yang diperoleh daripada membuang daging dan produk tenusu.
“Saya percaya dengan semua yang ditawarkan oleh Daring: pendekatan inovatifnya, visi untuk mencipta persekitaran yang lebih baik dan keupayaan untuk memberi kesan kepada kehidupan satu gigitan pada satu masa,” Newton menyambung. “Tetapi sebelum itu menjadi hidup dan membuahkan hasil, apa yang saya benar-benar melabur ialah Ross: ketabahan, dedikasi dan keupayaannya untuk mencabar status quo.”
Penyokong Selebriti Daring Foods
Bersama Newton, Daring menawarkan senarai penyokong selebriti yang mengagumkan. Terbaru, Olympian Miles Chamley-Watson baru sahaja mengumumkan sokongannya terhadap ayam vegan Daring.Bintang lawan pedang itu bekerjasama dengan Daring untuk menonjolkan betapa bahayanya industri ayam untuk alam sekitar. Diet berasaskan tumbuhan boleh mengurangkan pelepasan gas rumah hijau melalui pengeluaran makanan sehingga 70 peratus menjelang 2050.
Laporan terkini menyaksikan industri ayam berasaskan tumbuhan dijangka mencecah hampir $19 bilion menjelang 2028. Syarikat termasuk Daring berhasrat untuk memanfaatkan minat pengguna terhadap alternatif ayam. Dengan penyokong selebriti yang menyokong jenama ayam vegan yang inovatif, Daring menjangka untuk meneruskan pengembangan globalnya dengan meningkatkan keupayaan pengedaran dan pengeluarannya. Usaha pengembangan akan dapat dilakukan kerana pelaburan terbaharu syarikat bernilai $65 juta yang menjadikan jumlah pembiayaannya kepada $120 juta.
Chamley-Watson dan Newton mungkin merupakan atlet profesional terkini yang menyokong Daring, tetapi juara tenis Naomi Osaka telah menyokong syarikat itu sejak 2019. Minat olahraga terhadap ayam vegan menyokong bukti yang mendakwa bahawa pemakanan berasaskan tumbuhan meningkatkan prestasi sukan. dan masa pemulihan.
Pemandangan Makanan Vegan yang Berkembang di Atlanta
Matlamat jangka panjang bintang NFL itu adalah untuk mempromosikan pemakanan berasaskan tumbuhan di Atlanta, dengan menyatakan bahawa keselesaan klasik akan menjadi cara untuk memperkenalkan pemakanan berasaskan tumbuhan ke Selatan. Pada masa ini, Pinky Cole yang berwawasan vegan sedang melakukan segala yang dia mampu untuk menjadikan pemakanan vegan sebagai sebahagian daripada masakan dan budaya Atlanta. Pengasas Slutty Vegan telah mencipta menu yang dipenuhi dengan makanan keselesaan selatan yang akan dan memang menarik minat semua orang di Atlanta.
Sambil menghidangkan makanan keselesaan vegan adalah keutamaannya, Cole mendedikasikan sumbernya untuk memberi kembali kepada Atlanta. Usahawan vegan itu mengasaskan Yayasan Pinky Cole untuk membantu komuniti di sekitar Atlanta. Tahun lepas, yayasan itu memberikan biasiswa kepada 30 pesalah juvana dan mewujudkan dana kolej untuk anak-anak Rayshard yang berasal dari Atlanta selepas pembunuhannya oleh polis pada musim panas lalu.
Tahun lepas, Cole bekerjasama dengan PETA untuk membantu melancarkan kempen keadilan makanan organisasi yang didedikasikan untuk memastikan kerajaan bertanggungjawab atas ketidakselamatan makanan dan kerosakan yang disebabkan oleh pertanian haiwan.Walaupun ketidakamanan makanan dan defisit pemakanan kekal berleluasa di Atlanta, usaha Cole dan Newton akan membantu memberi perhatian kepada faedah dan penyelesaian yang meletakkan makanan berasaskan tumbuhan di hadapan.
20 Atlet Yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan yang pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya dan untuk perlawanan seterusnya, >"2. Tia Blanco: Surfer Profesional dan Duta Beyond Meat : 20 Atlet Bersumpah dengan Diet Berasaskan Tumbuhan untuk Meningkatkan Prestasi
Tia Blanco memenangi emas di International Surfing Association Open pada 2015 dan memuji kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia menikmati makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang. Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayuran, Blanco tidak pernah makan daging dalam hidupnya, yang menjadikan suis berasaskan tumbuhan lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka.Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan.Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya. Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan. Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan. The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
