Atlet Olimpik Cheavon Clarke mengaitkan kehebatan olahraganya dengan berasaskan tumbuhan, percaya pilihan pemakanannya membolehkannya memaksimumkan prestasi sukannya. Peninju itu membincangkan bagaimana gaya hidupnya berasaskan tumbuhan membolehkannya memperbaiki masa pemulihannya dan membantu latihannya, dalam temu bual baru-baru ini dengan Berita Berasaskan Tumbuhan. Clarke juga menekankan bahawa dia tidak memaksa nilainya pada rakan, keluarga atau pesaingnya, dengan mengatakan bahawa dia berharap untuk memimpin melalui teladan dan orang lain akan dan boleh mengetahui sendiri.
“Saya fikir apabila anda mencuba dan menolak sesuatu di muka orang, anda akan mendapat reaksi yang sebaliknya,” kata Clarke kepada PBN. “Sedangkan jika anda memimpin melalui teladan dan hanya melakukan perkara anda sendiri, orang lebih cenderung untuk bertanya ‘Oh, mengapa anda berbuat demikian?’ dan sebenarnya mencubanya. Dan itulah peluang untuk menunjukkan kepada mereka mengapa ia bagus. Anda tidak boleh menilai semua orang pada perkara yang sama. Semua badan kita berbeza, dan semua palet kita berbezaSaya tahu ia berfungsi untuk saya. Dan ada orang lain yang mengatakan ia berfungsi untuk mereka dan itu sahaja yang penting. Saya pasti jika orang lain mencubanya, ia akan berkesan untuk mereka juga.”
Atlet berusia 30 tahun itu mula bertinju pada usia 18 tahun, kini menduduki tempat kelima terbaik di dunia dan peninju peringkat tertinggi di UK. Clarke memenangi pingat perak dalam Kejohanan Eropah 2017 serta dua pingat gangsa pada Kejohanan EU 2018 dan Sukan Komanwel 2018. Atlet itu memutuskan untuk mengamalkan diet berasaskan tumbuhan pada Oktober tahun yang sama, menimbulkan kebimbangan daripada komuniti olahraga dan tinju.Clarke menjelaskan bahawa antara pemulihan dan penghadaman, makan vegan berfungsi lebih baik untuk latihan dan prestasinya.
“Suatu hari saya sedang makan daging, dan keesokan harinya saya berkata saya sudah habis dengan daging, tenusu, dan semua itu. Dan kemudian baru sahaja melakukan perjalanan dari sana,” jelasnya. "Tidak banyak masa antara latihan, berehat, makan, latihan lagi. Jadi dapat makan sesuatu, hadam, berehat sebentar, dan pergi lagi. Ia hebat. Sebelum ini semasa saya makan daging, ia mengambil masa yang lebih lama.”
Clarke menerangkan bahawa pemakanan berasaskan tumbuhan sering digambarkan sebagai pengecualian atau di luar jangkauan. Selain itu, beliau menyatakan bahawa mitos yang mengelilingi olahraga dan protein mengaburkan pemahaman orang ramai tentang faedah pemakanan berasaskan tumbuhan. Daripada memujuk atau berhujah tentang faedah pemakanan berasaskan tumbuhan. Atlet itu berharap untuk memimpin melalui teladan, menunjukkan melalui pengalamannya sendiri faedah membuang produk haiwan.
“Pergi dan cuba sendiri kawan,” kata Clarke. "Cuba saja, jika anda tidak menyukainya, tidak mengapa. Jika anda menyukainya, anda sedang dalam pengembaraan baharu. Anda tahu, hari-hari bahagia.”
Petinju Olimpik lain telah membanggakan diet berasaskan tumbuhan, mengaitkan peralihan diet untuk memanfaatkan prestasi sukan mereka. Tammara Thibeault dari Kanada mendakwa bahawa dia adalah "bukti anda boleh mendapatkan semua nutrien yang anda perlukan jika anda hidup berasaskan tumbuhan," dengan harapan prestasinya meyakinkan orang ramai bahawa mereka tidak memerlukan produk haiwan dalam diet mereka. Pada bulan Mei, dia bekerjasama dengan pasar vegan Shop Veji dalam kempen untuk mempromosikan pemakanan berasaskan tumbuhan.
“Fokus utama saya bukanlah hasil. Ia adalah untuk pergi ke sana dan beraksi dengan baik. Hasilnya hanya akan datang dengannya. Ini tentang menjadi yang terbaik yang saya boleh, "kata peninju vegan berusia 24 tahun itu pada masa itu. “Jika saya boleh cemerlang dalam sukan saya dan menggunakan suara saya sebagai platform untuk perkara-perkara positif yang lain, saya akan mengatakan bahawa saya telah melakukan semua yang saya mahu lakukan.Ia mungkin untuk memiliki semuanya. Matlamat saya adalah untuk menunjukkan kepada orang ramai bahawa mereka masih boleh makan hidangan yang mereka gemari walaupun mereka beralih kepada berasaskan tumbuhan. Anda tidak perlu makan brokoli nasi dan ayam setiap hari untuk menjadi sihat.”
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, lebih ramai atlet telah menyertai gaya hidup berasaskan tumbuhan. Ia merupakan trend yang semakin meningkat merentas semua kategori sukan kerana lebih ramai atlet membuktikan bahawa protein berasaskan haiwan bukanlah kunci untuk memaksimumkan prestasi. Baru-baru ini, pilihan draf utama NBA, Cade Cunningham, bercakap dengan ESPN tentang faedah pemakanan berasaskan tumbuhan. Cunningham ditemani oleh rakan vegan pemain NBA JaVale McGee dari Denver Nuggets dan DeAndre Jordan dari Brooklyn Nets.
Switch4Good–sebuah badan bukan untung bagi atlet bebas tenusu, pakar diet dan doktor–melancarkan kempen yang dipanggil Eat Like an Olympian pada Julai ini yang menyerlahkan cara gaya hidup berasaskan tumbuhan boleh meningkatkan keupayaan olahraga. Kempen ini menampilkan 16 Atlet Olimpik untuk menunjukkan bagaimana diet tanpa tenusu masih menyediakan "pemakanan peringkat Olimpik" dalam usaha untuk memecahkan stereotaip mengenai olahraga dan protein.Olympians bebas tenusu yang menyokong inisiatif Eat Like An Olympian termasuk Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka dan banyak lagi.
20 Atlet Yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nombor satu dunia
Pemain tenis nombor satu dunia, Novak Djokovic, pergi berasaskan tumbuhan lebih dua belas tahun lalu untuk meningkatkan prestasi sukannya dan memenangi lebih banyak perlawanan. Dalam temu bual baru-baru ini, dia telah memuji menjadi vegan dengan membantunya naik dari tempat ketiga di dunia kepada pertama di dunia kerana ia membantu menghilangkan alahannya. Sebelum menukar dietnya, Djokovic telah mencari penawar kepada masalah pernafasan yang menyebabkan dia mengalami perlawanan dan fokus yang menyebabkan dia bergelut semasa perlawanan paling sengitnya. Alahan yang pernah menyebabkan dia berasa seperti tidak boleh bernafas dan akan terpaksa bersara daripada perlawanan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging menyukarkan penghadaman saya dan itu mengambil banyak tenaga penting yang saya perlukan untuk fokus saya, untuk pemulihan, untuk sesi latihan seterusnya dan untuk perlawanan seterusnya, >"2. Tia Blanco: Surfer Profesional dan Duta Beyond Meat : 20 Atlet Bersumpah dengan Diet Berasaskan Tumbuhan untuk Meningkatkan Prestasi
Tia Blanco memenangi emas di International Surfing Association Open pada 2015 dan memuji kejayaannya untuk diet vegannya. Blanco melaporkan bahawa diet vegan membantunya kekal kuat dan dia menikmati makan pelbagai bentuk protein vegan seperti kacang, biji, kekacang dan kekacang. Pelayar profesional itu dipengaruhi oleh ibunya, yang seorang vegetarian dan dibesarkan dalam rumah tangga yang mengutamakan sayuran, Blanco tidak pernah makan daging dalam hidupnya, yang menjadikan suis berasaskan tumbuhan lebih mudah. Dan bercakap tentang memudahkan urusan, Blanco mempunyai halaman masakan Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia berkongsi resipi vegan ringkas kegemarannya supaya semua peminatnya boleh makan seperti atlet vegan profesional kegemaran mereka.Selain makanan yang dimasak sendiri, Blanco baru-baru ini menjadi duta untuk syarikat vegan Beyond Meat dan kini dia menyiarkan cerita Instagram dan sorotan resipi daging tanpa daging kegemarannya.
3. Steph Davis: Pendaki Batu Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tiada apa-apa dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik akibatnya, daripada mendaki dan olahraga kepada kesejahteraan mental dan rohani.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis Hebat
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahawa beralih kepada veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan prestasinya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 apabila dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan pelbagai gejala daripada sakit sendi hingga bengkak, kebas, mata terbakar, masalah penghadaman dan keletihan.Dia memilih untuk makan berasaskan tumbuhan untuk memulihkan dirinya yang dahulunya sihat, dan ia berjaya jadi dia berpegang padanya. Juara perseorangan Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan diet berasaskan tumbuhan sekarang, berbanding perasaannya ketika dia makan protein haiwan. Apabila anda menghidap penyakit auto-imun anda sering berasa keletihan yang melampau dan sakit badan secara rawak dan bagi Venus, diet berasaskan tumbuhan membekalkan tenaga dan membantunya mengurangkan keradangan. The Beet melaporkan tentang diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari untuk kekal sihat, cergas dan memenangi lebih banyak perlawanan. Bercakap tentang hidangan makan malam kegemarannya, Williams menambah, "kadang-kadang seorang gadis hanya memerlukan donat!"
