Apabila anda mengelak daripada makan tenusu, dan sebaliknya cuba berasaskan tumbuhan, seperti saya, terdapat hanya beberapa perkara yang anda terlepas. Salah satunya ialah milkshake. Oleh itu, apabila saya mendengar bahawa Shake Shack memperkenalkan milkshake vegan yang diperbuat daripada 100 peratus bahan berasaskan tumbuhan, dibuat dengan Susu bukan tenusu NotCo dan Aiskrim tanpa tenusu, saya mengambil peluang untuk mencubanya. (Pekerjaan yang sukar, saya tahu, tetapi seseorang mesti melakukannya.)
Saya menyelinap masuk dan berlari keluar dari rumah, dan naik ke Shake Shack tempatan saya di 86th Street dan Lexington Avenue, di New York City, dengan Bonnie si anjing gembala yang cantik di belakangnya.
Shake Shack Kini Mempunyai Milkshake Vegan dalam Perkongsian Dengan NotCo
Inilah pendapat saya dan sama ada saya akan mengesyorkan shake berasaskan tumbuhan ini kepada orang lain.
Pertama sekali, Shake Shack sibuk! Destinasi popular itu telah menarik sekumpulan warga New York yang pelbagai dari semua peringkat umur dan dari semua lapisan masyarakat, termasuk setengah lusin murid sekolah menjamah snek selepas sekolah, beberapa lelaki bertopi keras dan seorang lelaki tua yang kelihatan seksi di kerusi roda dengan fedora, menunggu pesanannya dengan sabar, teman wanitanya di sisinya. Orang ramai terdiri daripada umur 2 hingga 82, dari segi rupa.
"Setelah memesan, saya bertanya kepada wanita muda yang memanggil saya ke kaunter, saya akan mendapatkan shake berasaskan tumbuhan. Tetapi, adakah anda pasti semua bahan adalah vegan? Ketika ini, wanita muda yang suka menolong itu berkata: Biar saya periksa! dan dia menghilang dari belakang daftar untuk seketika, untuk bertanya. Dalam beberapa saat, dia kembali, dan dengan ceria melaporkan: Ya! Segala-galanya di dalamnya adalah 100 peratus berasaskan tumbuhan! Saya memesan coklat goncang, memandang papan menu dan melihat bahawa ia mempunyai 695 kalori, dan memutuskan untuk melangkau burger sayuran dan kentang goreng."
Bagaimana Rasa Shake Shack Vegan Milkshake
"Kami membayar $7.17 (termasuk cukai) kami dan keluar pada hari musim bunga yang cerah untuk duduk dan menunggu di salah satu meja logam dan kayu di halaman dan mempunyai sedikit masa untuk menyemak e-mel kami sebelum nama saya disebut dipanggil!. Tidak sampai seminit, saya mendengar Lucy! dan dihulurkan secawan besar, sejuk, putih berat yang penuh dengan coklat goncang."
Tanda terbaik bahawa milkshake ini tidak akan mengecewakan ialah apabila saya menenggelamkan straw kertas lebar ke dalam shake dan memerlukan sedikit usaha untuk memasukkannya ke dalam tekstur tebal, yang sebenarnya tahan! Shake berasaskan tumbuhan kelihatan begitu tebal sehingga straw berdiri di tengah, dengan sendirinya, dikelilingi oleh campuran coklat berais yang menjanjikan rasa coklat shake yang sah. Ia tidak mengecewakan!
"Seteguk dan saya kembali ke zaman kanak-kanak saya. Kami pernah menikmati susu kocak coklat ini selepas seharian di kolam renang apabila ibu saya membenarkan setiap daripada kami anak-anak menikmati satu hidangan sehari, dan saya memilih ini.Selepas berenang, menyelam dan permainan Marco Polo yang meriah, kami tidak pernah memikirkan tentang kalori, sebaliknya telah habis sepenuhnya dan milkshake adalah cara untuk menenangkan kami untuk perjalanan pulang ke rumah. Jadi bagi saya, milkshake coklat berkata: Musim panas, dan menghabiskan masa di luar, dan menikmati makanan seseorang tanpa rasa bersalah atau tuduhan."
"Jadi itulah yang saya putuskan apabila saya melakukan lebih daripada sekadar menguji rasa shake ini. Saya menghirupnya, satu straw tebal, licin, coklat penuh pada satu masa. Semasa saya berjalan menuju ke rumah, menghirup dan berehat dan menikmati satu hidangan saya, saya memutuskan bahawa kalori tidak mencukupi. Apa yang penting ialah kegembiraan dan hidangan rasa yang ditawarkan oleh milkshake tanpa tenusu vegan ini."
Shake Shack dan NotCo Bekerjasama untuk Milkshake Vegan
Untuk konteks, NotCo ialah syarikat yang berpangkalan di Chile dengan pelabur termasuk Roger Feder, Questlove dan Lewis Hamilton. Susu bukan tenusu mereka diperbuat daripada campuran protein kacang dengan nota rasa kubis dan nanas (yang anda tidak boleh rasa) dan kelicinan daripada minyak bunga matahari (juga tidak dapat dilihat).Susu NotCo tidak mempunyai lemak trans, tiada kolesterol, hanya 4 gram karbohidrat setiap cawan dan 4 gram protein.
NotCo baru-baru ini mengumumkan perkongsian dengan Kraft Heins, untuk mengeluarkan versi vegan beberapa produk paling popular gergasi makanan Amerika itu, termasuk Lunchables. Apabila berita melanda bahawa Lunchables akan memperkenalkan pilihan vegan, ia menyentuh perasaan sentimental dengan generasi yang meningkat pada kotak, sesuatu yang syarikat harapkan.
Milkshake vegan Shake Shack baharu berkemungkinan menarik generasi Milenium dan Gen Z, yang membeli-belah dengan penuh perhatian terhadap kemampanan dan kesihatan, yang mendorong syarikat warisan besar seperti Kraft dan Nestle untuk memperkenalkan alternatif berasaskan tumbuhan baharu untuk produk mereka yang paling digemari. Kajian baru-baru ini mendapati bahawa 55 peratus pengguna membeli-belah dengan mengambil kira kelestarian makanan mereka.
Di Mana Anda Boleh Dapatkan Milkshake Vegan Shake Shack?
Susu kocak tanpa tenusu adalah sebahagian daripada percubaan masa terhad yang akan berlaku di Florida dan New York; di Garden Mall, Miami Beach, Winter Park, The Fall Carol Gables, Astor Place, Harlem, Midtown East, Upper East Side dan lokasi Battery Park City.Untuk lebih banyak ais krim tanpa tenusu yang lazat, lihat Beet Meter kami untuk mendapatkan ais krim bebas tenusu terbaik yang telah diuji oleh pengkritik keras: kanak-kanak!
