gergasi keju vegan Daiya Foods baru sahaja mengumumkan bahawa ia akan mereka bentuk semula resipi keju berasaskan tumbuhan untuk menambah baik rasa, tekstur dan nilai pemakanan produk istimewanya. Jenama keju berasaskan tumbuhan merancang untuk mengedarkan resipi yang dirumus semula bagi keju vegannya, kini termasuk oat dan kacang ayam yang bertujuan untuk memaksimumkan kelembutan dan rasa blok keju syarikat. Syarikat itu berhasrat untuk memaksimumkan fleksibiliti produknya sebelum cuti, dengan harapan blok keju yang baharu dan dipertingkatkan boleh digunakan dengan mudah dalam pelbagai resipi.
“Memandangkan semakin ramai orang terus meneroka makanan berasaskan tumbuhan, kami lebih komited berbanding sebelum ini untuk membangunkan versi makanan kegemaran mereka berasaskan tumbuhan yang sesuai dengan keinginan yang memberikan rasa, tekstur dan rasa yang lazat mereka jangkakan,” kata Naib Presiden Pemasaran Daiya Dan Hua dalam satu kenyataan.“Blok Daiya baharu kami tersedia tepat pada masanya untuk cuti, memberikan peminat baharu dan terkini pilihan bebas tenusu yang memberikan rasa dan tekstur yang luar biasa dan yang boleh digabungkan dengan mudah ke dalam resipi kegemaran untuk memuaskan keinginan makanan yang selesa.”
Blok keju Daiya yang baru dikeluarkan akan mempunyai pelbagai perisa, termasuk perisa Medium Cheddar, Jalapeno Havarti, Smoked Gouda, dan Monterey Jack yang semuanya akan bermula termasuk ramuan oat dan kacang ayam. Syarikat itu mendedahkan bahawa ia memilih dua bahan baharu untuk mengelakkan alergen dalam resipinya, mengekalkan status soya, gluten dan bebas kacangnya.
Ditubuhkan pada 2008, Daiya telah memantapkan dirinya sebagai tokoh utama dalam industri tenusu vegan. Syarikat Kanada itu memasuki pasaran Amerika Utara sebagai perintis untuk produk keju vegan, menjanjikan keju berasaskan tumbuhan yang akan meniru keupayaan lebur tenusu. Jenama ini berkembang untuk memasukkan beberapa perisa yang tersedia dalam format spread, cincang, cincang dan blok.
Daiya mengekalkan kedudukannya sebagai salah satu syarikat utama yang memacu pasaran keju berasaskan tumbuhan. Laporan daripada Grand View Research mendapati bahawa pasaran keju vegan global diunjurkan mempunyai kadar pertumbuhan 12.4 peratus dari 2021 hingga 2028, meningkat kepada $5.64 bilion. Laporan itu juga menunjukkan bahawa Daiya adalah pemain utama untuk pasaran keju vegan global bersama beberapa yang lain termasuk Ikuti Hati Anda, Keju Treeline, Miyoko’s Creamery, dan banyak lagi.
Kehadiran Daiya di peringkat antarabangsa terus berkembang pada kadar yang dipercepatkan. Sepanjang tahun lepas, syarikat itu telah bekerjasama dengan beberapa rangkaian nasional termasuk Jus Jamba, Fatburger, dan Johnny Rockets untuk menampilkan keju vegannya pada item menu berasaskan tumbuhan. Syarikat itu berhasrat untuk meneruskan pengembangan ini ke dalam sektor runcit dan perkhidmatan makanan kerana ia menambah baik resipinya untuk meniru produk keju berasaskan haiwan konvensional dengan lebih baik.
Syarikat itu mereka bentuk semula resipinya sekali sebelum ini pada 2019 apabila ia mengeluarkan label "Papan Pemotong"nya.Tolakan produk inovatif itu mempunyai rasa yang dipertingkatkan dan tekstur yang lebih tepat. Sejak itu, syarikat itu telah berusaha untuk menambah baik keju berasaskan tumbuhan apabila lebih banyak pesaing memasuki pasaran keju vegan.
Apabila Daiya memasuki perniagaan keju berasaskan tumbuhan, peruncit dan penyedia perkhidmatan makanan Amerika Utara hampir tidak menawarkan keju berasaskan tumbuhan. Kini, seluruh pasaran dipenuhi oleh keju berasaskan tumbuhan baharu daripada syarikat inovatif seperti Miyoko’s atau Violife dan juga jenama tenusu lama termasuk BabyBel dan Laughing Cow.
Selain merumuskan semula resipinya, Daiya juga baru-baru ini melancarkan laman web perkhidmatan makanan baharu untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk pilihan berasaskan tumbuhan. Laman web ini akan membantu Daiya meningkatkan keterlihatannya kepada penyedia perkhidmatan makanan di kolej, restoran, kemudahan penjagaan kesihatan, tempat perhotelan dan banyak lagi. Laman web ini membenarkan syarikat ini membeli barangan pukal pada harga diskaun. Tapak baharu itu akan membantu Daiya meningkatkan pengedarannya di seluruh negara dan kebolehcapaian keseluruhan untuk pengguna berasaskan tumbuhan.
"Kami mengiktiraf peluang yang semakin meningkat untuk chef profesional dan pengendali perkhidmatan makanan untuk mengembangkan perniagaan mereka dengan memasukkan lebih banyak pilihan berasaskan tumbuhan ke dalam menu mereka, jadi kami teruja untuk menjadikan produk lazat tanpa tenusu kami tersedia untuk kumpulan besar dan kecil merentasi pelbagai saluran, kata Ketua Pegawai Jualan Daiya Mike Cooke."
"Permintaan untuk saiz pukal bagi Daiya Slices dan Cutting Board Collection Shreds kami yang memenangi anugerah, misalnya, telah meningkat dua kali ganda sejak 2-3 tahun yang lalu. Sambil kami terus menangani pilihan pengguna hari ini yang semakin berkembang, matlamat kami adalah untuk menjadikan penyelesaian berasaskan tumbuhan berkualiti tinggi, mampan, lebih mudah diakses-di mana sahaja keinginan melanda."
Punca Yang Mengejutkan Lima Penyanyi Negara Ini Tanpa Daging
Getty Images
1. Carrie Underwood Suka Haiwan Ladang Keluarganya
Pemenang Anugerah Grammy tujuh kali, Carrie Underwood telah dipuji kerana julat vokalnya yang "luar biasa". Apabila bercakap tentang dietnya, Underwood adalah peminat burrito sarapan pagi dan banyak tauhu. Dia tidak mengelak daripada karbohidrat, sama ada. Menurut Cheat Sheet, salah satu makanan ringan kegemarannya ialah muffin Inggeris panggang dengan mentega kacang.
Getty Images
2. Blake Shelton Mahu Bersaing dengan Teman Wanita Lamanya
Penyanyi, penulis lagu, dan jurulatih "The Voice", Blake Shelton, 43, telah berusaha untuk kekal cergas baru-baru ini dengan bantuan daripada cinta lamanya, Gwen Stefani, yang merupakan seorang vegetarian dan memberitahunya untuk berhenti makan jika dia mahu. untuk berasa lebih cergas dan menurunkan berat badan. Shelton telah cuba untuk mengikuti tahap kecergasan Stefani yang mengagumkan, menurut wawancara yang diberikan Stefani pada musim gugur ini. Bekas penyanyi No Doubt dan gadis Hollaback ialah seorang vegetarian lama, makan kebanyakannya diet vegan, dan sangat cergas-- dan pada usia 50 tahun, kelihatan lebih muda daripada usianya.Seorang sumber memberitahu Gossipcop, "Gwen memberitahunya cara untuk kehilangannya adalah dengan menjauhkan diri daripada daging dan karbohidrat yang tidak baik." Kami menyokong dia!.
Getty Images
3. Shania Twain Mempunyai Kunci Kulit Cantik
Penyanyi muzik country wanita paling laris dalam sejarah tidak membeli sebarang makan malam stik mahal selepas persembahan. "Queen of Country Pop" telah menjual lebih daripada 100 juta rekod tetapi mengatakan bahawa dia mengekalkan diet tanpa dagingnya dengan mudah. Dia vegetarian dan makan sedikit tenusu -- walaupun ada kalanya mengatakan dia memang makan telur.
4. Annette Conlon, Artis Rakyat dengan Semangat
Penyanyi dan penulis lagu Americana Annette Conlon juga seorang vegan yang bersemangat. Dia memulakan "The Compassionette Tour," dalam usaha untuk membawa belas kasihan, kesedaran sosial, interaksi manusia dan isu haiwan kepada khalayak arus perdana.
Getty Images/ Arkib Michael Ochs
