Berikutan ‘perang ayam’ tahun lalu yang melagakan rantaian makanan segera antara satu sama lain, persaingan kini telah beralih ke sektor berasaskan tumbuhan. Burger King baru sahaja mengumumkan bahawa ia akan menjadi rangkaian makanan segera pertama yang menampilkan nuget ayam vegan Impossible Foods pada menunya. Syarikat itu merancang untuk melancarkan nuget ayam berasaskan tumbuhan pada 11 Oktober di seluruh negara, bermula dengan lokasi terpilih di Des Moines, Miami dan Boston.
Pengguna akan dapat memesan nugget berasaskan tumbuhan dalam tempahan lapan keping klasik Burger King, disertai dengan sebarang pilihan sos pencicah yang ditawarkan di rangkaian burger nasional.Tempoh percubaan akan menentukan populariti nuget berasaskan tumbuhan untuk menilai potensi debut kebangsaannya. Nuget Impossible Foods menggunakan minyak soya dan bunga matahari untuk meniru rasa dan tekstur nugget ayam konvensional.
“Ini bukan kali pertama kami bekerjasama dengan Impossible untuk mencipta gelombang dalam industri. Pada 2019, kami menjadi restoran perkhidmatan cepat pertama yang menyajikan patty Impossible berasaskan tumbuhan yang memenangi anugerah dan menawarkan Impossible Whopper yang ikonik, "kata Ketua Pegawai Pemasaran Burger King Amerika Utara, Ellie Doty dalam satu kenyataan. “Jadi, wajarlah kami menjadi QSR global pertama yang menguji Impossible Nuggets. Kami teruja untuk mendengar pendapat tetamu kami dalam pasaran ujian tentang inovasi terbaharu ini.”
Burger King kekal sebagai pendahulu dalam pasaran makanan segera berasaskan tumbuhan, mula-mula bekerjasama dengan Impossible Foods pada 2019 apabila ia membuat debut Impossible Whopper. The Impossible Whopper memasuki pasaran sebagai salah satu burger makanan segera berasaskan tumbuhan pertama di dunia.Selepas percubaan yang berjaya, Burger King memperkenalkan Impossible Whopper kepada lebih daripada 7, 000 lokasi di Amerika Syarikat. Kini, Impossible Whopper dipaparkan pada menu Burger King di seluruh dunia termasuk Trinidad dan Tobago, Eropah dan Kanada.
Impossible Foods mendedahkan alternatif ayam berasaskan tumbuhannya pada awal tahun ini, memulakan debutnya di hampir 150 restoran di seluruh negara. Syarikat itu mengumumkan bahawa selepas bertahun-tahun pembangunan ayam berasaskan tumbuhannya akan memenuhi piawaian pengguna mengenai rasa, tekstur dan rupa. Syarikat itu secara serentak mula mengedarkan Impossible Nuggets kepada lebih daripada 10, 000 kedai runcit termasuk ShopRite, Safeway, Gelsons, Kroger dan Walmart.
Berikutan jangkaan bertahun-tahun, Impossible Meat akhirnya memperkenalkan ayam berasaskan tumbuhannya untuk bertemu pesaingnya seperti Beyond Meat. Impossible mungkin telah memasuki pasaran ayam berasaskan tumbuhan lewat, tetapi Presiden Impossible Dennis Woodside menjelaskan bahawa syarikat itu "sibuk dengan perkara lain" dan bahawa ia telah "mengusahakan ayam untuk beberapa waktu.” Restoran tempat ayam berasaskan tumbuhan Impossible boleh didapati termasuk Chef David Chang's Fuku di New York City, Chef Marcus Samuelsson's Red Rooster di New York City dan chef Sean Brock's Joyland di Nashville.
Impossible Foods sedang berusaha untuk memperkenalkan produknya di seluruh pasaran dalam beberapa kategori makanan. Selain ayam berasaskan tumbuhan, syarikat itu memperkenalkan produk Impossible Pork di Amerika Syarikat minggu lepas. Syarikat itu sedang membangunkan beberapa alternatif berasaskan tumbuhan yang secara beransur-ansur akan membuat penampilan pasaran dalam sektor runcit dan perkhidmatan makanan.
“Misi kami adalah untuk menggantikan sepenuhnya penggunaan haiwan sebagai teknologi makanan menjelang 2034,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Impossible Foods Pat Brown semasa Seminar Sidang Kemuncak Web tahun lepas. "Kami sangat serius mengenainya dan kami percaya ia boleh dilakukan. Saya yakin kami akan berjaya apabila saya melancarkan syarikat ini, dan kini saya yakin sepenuhnya. Sudah tamat permainan untuk industri penyandangnya - mereka masih belum menyedarinya.”
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
