Salah satu produk terakhir yang ditinggalkan dalam laluan kepada diet berasaskan tumbuhan sepenuhnya ialah krimer tenusu. Sukar untuk melepaskan kekayaan berkrim itu dalam kopi pagi anda, tetapi syarikat makanan gergasi Danone menjadikannya lancar dengan barisan krim kopi berasaskan tumbuhan Honest to Goodness baharunya. Syarikat itu memperkenalkan krimer kopi bukan tenusu pada hari Isnin, berikutan peningkatan bilangan pengguna yang kini membancuh kopi mereka di rumah memandangkan wabak itu. Peningkatan selari kedua-dua peminum kopi di rumah dan pengguna berasaskan tumbuhan mendorong Danone untuk melabur dalam pasaran krimer tanpa tenusu.
“Kami tahu bahawa berasaskan tumbuhan adalah satu trend dan ia mempunyai pertumbuhan yang menakjubkan dalam pasaran, dan fleksitarianisme semakin meningkat,” kata Naib Presiden Pemasaran Amerika Utara Danone, Olivia Sanchez. “Kami melihat pembeli-belah tersebut ingin bersandar pada cadangan yang lebih baharu dan meneroka perkara yang terdapat dalam set berasaskan tumbuhan, jadi Honest to Goodness benar-benar direka untuk pengguna itu dalam fikiran.”
Danone mendakwa bahawa peminum kopi Gen Z menurunkan kira-kira 28 bilion cawan kopi setahun. Selain itu, pengguna yang lebih muda cenderung kepada produk yang lebih mampan. Gabungan Milenium dan Gen Z terus menumpukan pembelian mereka di pasaran yang lebih mesra alam. Syarikat itu menyatakan bahawa 75 peratus milenial membeli-belah dengan mengambil kira alam sekitar, dan dengan lebih banyak alternatif berasaskan tumbuhan memasuki pasaran, Danone memutuskan untuk menyerang semasa seterika panas.
Di luar tumpuan pada diet berasaskan tumbuhan dan kemampanan, syarikat itu menyedari bahawa orang ramai telah mengamalkan rutin baharu sejak permulaan wabak COVID-19.Jumlah kopi yang digunakan di rumah meningkat dengan cepat, dan permintaan untuk krim kopi mengikutinya. “Rutin baharu bermakna rakyat Amerika lebih banyak meminum kopi mereka di rumah berbanding sebelum ini, tetapi ramai juga yang kembali ke kedai kopi di seluruh negara atau merancang untuk melakukannya tidak lama lagi,” kata presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif Persatuan Kopi Kebangsaan Bill Murray.
Jenama Honest to Goodness bekerjasama dengan organisasi alam sekitar EarthDay.org. Usaha bersama itu bertujuan untuk mendorong kemampanan kepada pengguna dengan menanam pokok di Madagascar, membantu persekitaran tempat Danone mendapatkan sumber vanila. Projek ini juga akan melibatkan komuniti tempatan sebagai Projek Kanopi untuk menyokong kawasan yang membolehkan pengeluaran item baharu.
Krim kopi baharu akan tiba di rak dengan tiga perisa berbeza: karamel masin Himalaya, kacang vanila Madagascan tanpa gula dan kacang vanila Madagascan. Pembeli pada mulanya boleh membeli krimer berasaskan tumbuhan di Amazon dan melalui FreshDirect, dan akhirnya di kedai runcit tempatan.
Jenama Honest to Goodness bukanlah yang pertama dalam produk berasaskan tumbuhan Danone. Syarikat itu juga mengeluarkan susu soya Sutera, yogurt dan barangan bukan tenusu, pencuci mulut tanpa tenusu So Delicious, dan baru-baru membeli Follow Your Heart, pembuat Veganaise. Dengan syarikat makanan besar mengalihkan tumpuan kepada produk berasaskan tumbuhan, bilangan pilihan terus meningkat, memberikan pengguna berasaskan tumbuhan dan pembeli sesuatu untuk tersenyum.
