Sesiapa yang telah menjadi vegan selama lebih sedekad dan sering mengembara mungkin telah mengukuhkan beberapa restoran yang sering dikunjungi yang menyajikan makanan berasaskan tumbuhan yang lazat di setiap bandar yang mereka lawati. Perkara yang sama berlaku untuk Penasihat Kreatif The Beet dan vegan lama Jermaine Dupri, yang berkongsi dengan kami tempat kegemarannya untuk makanan vegan di Miami, Florida. Destinasi percutian adalah rumah kepada beberapa pantai terbaik di negara ini dan tidak mempunyai kekurangan tawaran segar yang menampilkan hasil yang lazat untuk membuat anda bersemangat untuk meraikan, sama ada anda berada di sana untuk berehat atau sekadar singgah sebentar.
1. PLANTA South Beach, 850 Commerce St
Plant(a) Yourself: PLANTA ialah destinasi mewah dan canggih yang merupakan tempat yang sesuai untuk membawa seseorang yang anda cuba menarik perhatian, sama ada untuk tarikh atau makan tengah hari perniagaan. Anda mungkin menganggap restoran vegan sebagai tempat jenis bar jus kasual, tetapi Planta mencipta semula santapan vegan dengan cara yang mewah, terletak betul-betul di pantai dengan pemandangan laut yang cantik.
Jangan Terlepas: Segala-galanya di PLANTA adalah 100 peratus berasaskan tumbuhan, oleh itu namanya, walaupun anda tidak akan pernah tahu melalui menu yang mantap, inventif dan hidangan yang bertenaga. dapur. Jermaine menggemari lasagna, yang dibuat dengan terung yang dihiris nipis, zucchini, dan mozzarella berasaskan gajus. PLANTA telah menemui cara kreatif untuk meniru makanan laut, seperti tembikai ahi tuna atau bit dan alpukat tartare.
Pesanan untuk Ramai: Kembang kobis tater tots, dan bantuan sushi sayuran segar untuk dicuba oleh semua orang.
2. Thatch Miami, 3255 NE 1st Ave
Plant Yourself: Thatch Miami menggabungkan konsep restoran dan pasar yang mampan dengan mod dalaman yang direka dengan cantik, untuk tempat makan tengah hari yang menarik dan memukau citarasa anda tunas dan menggembirakan mata anda.
Pesanan untuk Ramai: Berbaloi mencuba sedikit segala-galanya di Thatch, jadi datang bersama rakan-rakan dan pesan beberapa hidangan untuk meja.
Jangan Terlepas: Beberapa kegemaran peminat termasuk nachos, mac 'n cheese dan pelbagai jenis piza peribadi, tetapi jika anda datang untuk makan tengah hari pastikan anda manjakan diri dengan Thatch Muffin, iaitu muffin Inggeris panggang yang dihiasi dengan JUST Egg, tomato, sosej berasaskan tumbuhan, krim gajus herba, cheddar tanpa tenusu dan jeruk jalepeños.
3. Soul Tavern, 1801 West Ave
Take Note: Soul Tavern ditutup buat sementara waktu, tetapi tapak webnya mengatakan bahawa ia sedang dalam proses peremajaan dan akan kembali untuk bab seterusnya. Berikut ialah hidangan kegemaran kami untuk dipesan supaya anda bersedia apabila tempat dibuka semula.
Jangan Terlepas: Bahn Mi Sliders, yang menampilkan tempe tarik dan jeruk selada, atau Gnocchi Buatan Sendiri, dengan tomato ceri, bawang putih, selasih, cili, lada shishito , dan krim kacang macadamia.
Pesanan untuk Ramai: Menu Barang Boleh Dikongsi Soul Tavern telah dibuat untuk orang ramai: Cuba gyoza nangka, hati ketam kuih kelapa dan yuca rangup sebagai permulaan yang semua orang akan suka. Atau, belah pizza dengan meja. Kami menyukai rasa umami Miso dan Bawang Karamel 'za.
4. Carrot Express, Pelbagai Lokasi
Tanam Sendiri: Pada rantaian kasual pantas berkualiti tinggi, yang menawarkan hidangan segar dan cepat yang mengandungi banyak hasil dan rasa segar. Walaupun tempat itu bukan 100 peratus vegan, tiga lokasi Carrot Express mempunyai banyak pilihan ke hadapan tumbuhan, dan dengan senang hati akan membenarkan anda menyesuaikan makanan anda untuk sepenuhnya berasaskan tumbuhan.
Jangan Terlepas: Mangkuk Kegemaran Mario.Walaupun ia menampilkan ayam, Jermaine menggantikan protein haiwan dengan sosej vegan, untuk hidangan lazat dan mengenyangkan yang digembar-gemburkan oleh pengeluar muzik, sambil mengusik, "Saya akan terbang ke Miami sekarang untuk mendapatkan mangkuk itu!" Ia mengandungi semua yang anda inginkan dalam hidangan, seperti daun bawang, kangkung, beras perang yang enak dan protein yang mencukupi.
Pesan untuk Ramai: Ambil beberapa jus tekan sejuk Carrot Express apabila anda berhenti di sana dan isi peti sejuk di rumah untuk mendapatkan minuman sihat yang sarat dengan nutrien di tangan untuk seisi keluarga.
5. L’Artisane Creative Bakery oleh Carolina Molea, 7423 Collins Ave
Plant Yourself: Apabila anda sedang mencari hidangan manis di Miami tanpa tenusu, L'Artisane Creative Bakery ialah tempat yang sesuai. Kedai roti yang memenangi anugerah itu telah menemui cara untuk menjadikan segala-galanya sebagai vegan, sehinggalah kepada kuning telur vegan yang luar biasa, berair, dihidangkan pada sandwic sarapan pagi.
Jangan Terlepas: Berbuai dengan L'Artisane apabila anda mengidam sandwic sarapan berasaskan tumbuhan.Tempat ini menawarkan sandwic sarapan yang memanjakan seperti Bocaíto yang menampilkan guindilla aioli, alpukat, tomato dan bayam pada croissant yang berlemak, mentega, saya-tak-percaya-tiada-mentega.
Pesan untuk Ramai: Sebelum anda pergi, pastikan anda memesan sekotak pastri kedai roti untuk keluarga anda. Croissant, gulung kayu manis, makron dan tart menyaingi chef Perancis berkualiti tinggi, dan sesiapa yang cukup bertuah untuk dijamu dengan hidangan ini tidak akan dapat mengatakan bahawa mereka benar-benar vegan.
