Saya tidak tahu apa yang anda bayangkan apabila anda berfikir “restoran vegan,” tetapi ia pastinya bukan seperti yang anda jangkakan apabila anda memasuki Crossroads Kitchen, tempat tumpuan LA di mana pemakan daging dan vegan boleh menjamu selera dengan mewah persekitaran, maka dinamakan 'Crossroads.' Chef Tal Ronnen mengasaskan Crossroads pada tahun 2013, membuka jalan untuk santapan mewah berasaskan tumbuhan. Crossroads menyajikan pengalaman yang digemari oleh selebriti, penduduk tempatan dan penggemar makanan vegan.
Jangan terkejut jika anda menjamu selera di sebelah Kourtney Kardashian atau Travis Barker, yang merupakan salah seorang pelabur di restoran itu.Pengasas Crossroads ialah seorang chef selebriti sendiri dan telah dinamakan sebagai Pengarang Terlaris New York Times untuk buku masakannya. Dengan semua kredibiliti, Crossroads telah mencipta nama dengan pantas di tempat makan Los Angeles.
Masakan Vegan Mewah
Terletak di Melrose Boulevard yang terkenal di Los Angeles, pada pandangan pertama anda tidak menjangka bahagian luar kelabu gelap menempatkan pengalaman makan mewah di dalamnya. Valet sedang menunggu anda di hadapan sebaik sahaja anda tiba. Dengan hiasan utama dan pencahayaan yang malap, Crossroads menawarkan dalaman yang seksi dengan ciri majalah menutupi dinding, alas meja putih menutupi meja dan candelier berkilauan yang tergantung di siling. Sama ada anda duduk di dalam atau di luar, tempat ini memberikan suasana yang bergaya dan mewah.
Walaupun Crossroads biasanya tempahan sahaja, kakitangan mereka sangat membantu. Mereka sentiasa bersedia untuk mengisi semula minuman dan menghantar keperluan anda. Kakitangan yang sangat sopan sepadan dengan persekitaran mewah dengan sempurna.
Menu Crossroad
Makanan vegan yang mewah? Ya sila! Crossroads "berbangga untuk menyajikan hidangan Mediterranean yang lazat dalam persekitaran yang halus." Keseluruhan menu adalah berasaskan tumbuhan dan majoriti pinggan kecil mereka bebas gluten. Ini tidak mengurangkan rasa yang melimpah yang ditawarkan oleh hidangan mereka, dengan makanan yang sangat lazat sehingga kebanyakan tetamu tidak menyedari apa yang mereka makan dibuat tanpa produk haiwan.
Menawarkan menu sarapan tengah hari, makan tengah hari dan makan malam, anda tidak akan kecewa pada bila-bila masa yang anda pilih untuk menjamu selera. Crossroads menukar menunya setiap beberapa bulan, jadi sentiasa bersedia untuk mencuba sesuatu yang baharu. Walaupun setiap hidangan berasaskan tumbuhan, isyarat vegan tidak jelas. Pada menu, beberapa hidangan secara harfiah dinamakan "Lasagna Bolognese" dan "Spaghetti Carbonara." Jika anda tidak tahu bahawa menu ini adalah vegan, anda pasti tidak akan menyedari apabila memesan. Crossroads ialah restoran berasaskan tumbuhan pertama di LA yang mempunyai bar penuh yang menawarkan program koktel yang meluas.Anda tidak boleh ketinggalan mencuba salah satu minuman istimewa mereka untuk menambah pengalaman anda.
Ambil pengalaman bersantap mewah anda ke takuk seterusnya. Jika anda ingin mendapatkan yang terbaik daripada menu, anda perlu mencuba Menu Rasa Musim Panas mereka. Pada masa ini, mereka menawarkan hidangan sampel tujuh hidangan dengan harga $165 seorang. Chef Eksekutif Scot Jones mencipta menu ini dengan sempurna. Persampelan dimulakan dengan Sup Jagung Sejuk sebagai pembuka selera, diikuti dengan Salad Tembikai dan Bunga Zucchini Sumbat. Selepas anda menghabiskan hidangan keempat, kelima dan keenam, terdapat dua pilihan untuk pencuci mulut. Ini adalah pilihan yang menyeronokkan untuk malam temu janji atau kali pertama anda di restoran!
Secara keseluruhan, jika anda ingin mengadakan malam temu janji yang mewah atau mesyuarat perniagaan yang mewah, Crossroads ialah tempat untuk dituju. Dengan pengalaman mewah dari awal hingga akhir, anda tidak akan pernah kecewa. Menu vegan berasaskan tumbuhan dilengkapi dengan senarai wain restoran yang luas dan persekitaran yang menakjubkan.
Untuk lebih banyak restoran berasaskan tumbuhan yang luar biasa di LA, lawati Panduan Los Angeles kami untuk Vegan.
