Makan secara sihat adalah lebih mudah apabila anda mempunyai alat yang betul. Mempunyai pantri dan peti sejuk yang berstok lengkap sangat membantu dalam menyediakan diri anda untuk kejayaan hidangan, tetapi anda juga memerlukan peralatan yang betul!
Makanan keseluruhan, makanan berasaskan tumbuhan memerlukan persediaan setiap hari untuk mengubah banyak hasil menjadi hidangan yang menyelerakan. Daripada perkakasan hingga penyimpanan makanan, peralatan memasak dan perkakas persediaan yang betul akan memudahkan penyediaan makanan anda dan memastikan makanan anda segar untuk rasa yang maksimum.Pastikan dapur anda bersedia menghadapi cabaran dengan koleksi alatan ini yang akan menyediakan anda untuk mengendalikan sebarang resipi berasaskan tumbuhan.
-
Pengisar Berkuasa Tinggi
Pengisar yang berkuasa ialah kawan baik penyedia makanan berasaskan tumbuhan. Selain smoothie, pengisar berkuasa tinggi anda ialah kedai sehenti untuk menghasilkan mentega kacang, sup, celup, adunan, sos, sos dan banyak lagi yang sihat dan lazat. Dari waktu makan hingga waktu snek, perkakas ini mesti ada untuk memasukkan makanan berkhasiat ke dalam pelan makan anda.
Jika anda berminat dengan pilihan yang lebih murah, lihat NutriBullet yang dijual pada harga kurang daripada $60.
-
Pemproses Makanan
Campur, cincang, hiris, carik, uli, emulsi dan puri dengan teman dapur pergi-pergi ini. Ketahanan pemproses makanan membolehkan anda mengendalikan sebarang tugas persediaan-daripada menghiris bawang putih hingga mencincang kubis.Apabila bercakap tentang saiz, lebih besar lebih baik untuk pemproses anda supaya anda boleh menyediakan lebih banyak masa dalam masa yang lebih singkat.
-
Kuli Lembaran
Kemungkinan tidak berkesudahan dengan kuali cadar di dapur anda. Daripada memanggang sayur-sayuran hingga membakar tauhu dan granola buatan sendiri, kuali (atau dua!) adalah penting untuk makanan buatan sendiri yang berkhasiat. Ia juga penting untuk hidangan kuali yang ringkas dan lazat-penyelesaian mudah untuk makan malam yang cepat dan sihat.
-
Tikar Silpat
Langkau semburan masak, pelincir kuali dan kertas parchment dengan set tikar tidak melekat yang menjamin pembersihan mudah. Pilih tikar yang diperbuat daripada silikon gred makanan dan gunakan semula ia berulang kali untuk semua pembakar dan pemanggangan anda.
-
Pemasak Perlahan
Ini adalah impian tukang masak yang sibuk menjadi kenyataan.Gunakannya untuk mengendalikan waktu makan mengikut jadual anda. Sediakan makan malam pada malam sebelum atau pagi dan biarkan periuk perlahan melakukan selebihnya. Ia sesuai untuk menghasilkan rebusan dan sup yang enak dan sihat, tetapi ia juga merupakan tenaga kerja yang hebat yang boleh memasak kaserol, sarapan pagi dan pencuci mulut untuk anda semasa anda menyelesaikan senarai tugasan anda yang lain.
-
Pemasak Tekanan
Apabila anda kekurangan masa, periuk tekanan untuk menyelamatkannya. Sediakan makan malam dalam separuh masa dengan perkakas ini yang melaraskan masa, suhu dan tekanan antara memasak cepat dan perlahan. Satu lagi pembantu yang menjimatkan masa, ia juga mengurangkan kacang penyediaan makanan anda dan bijirin siap dalam sebahagian kecil daripada masa jika dimasak di atas dapur.
-
Scanpans
Jika anda tertumpu pada pemakanan sihat, ambil perhatian tentang alat memasak anda! Salutan tidak melekat yang dipatenkan daripada syarikat terkenal di Denmark ini bebas daripada asid Perfluorooctanoic (PFOA) bahan kimia buatan manusia yang terdapat dalam kebanyakan alat memasak tidak melekat.Hasilnya ialah kuali yang menyelitkan lebih banyak rasa ke dalam makanan anda dengan pembersihan yang mudah.
-
Ketuhar Belanda
Ini adalah satu-satunya periuk yang anda perlukan untuk sup, rebusan, pasta dan sosdan anda boleh memasak keseluruhan hidangan dan menghidangkannya dalam periuk yang sama terus dari ketuhar ke meja makan anda. Ia mesti ada untuk dapur yang sihat.
-
Spiralizer
Alat berguna ini mengubah mana-mana sayur-sayuran menjadi mi atau nasi untuk mencipta pelbagai hidangan berkuasa tumbuhan. “Perkakas” ringkas ini memudahkan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran!
-
Pisau Chef
Jangan memandang rendah kualiti pisau yang bagus! Dengan hanya satu bilah ini, dapatkan semua yang anda perlukan dicincang dan dihiris.
-
Papan Pemotong Fleksibel
Tikar serba boleh ini boleh disalurkan atau dibengkokkan untuk memunggah bahan-bahan yang dicincang ke dalam periuk dan kuali menunggu. Simpan pelbagai di tangan dalam warna yang berbeza supaya anda boleh menggunakannya dengan pelbagai jenis makanan untuk mengelakkan pencemaran silang. Pilih papan bukan toksik, bebas BPA yang diperbuat daripada bahan anti-mikrob.
-
Bekas Kaca
Simpan pelbagai saiz dan bentuk di dalam dapur anda supaya anda sentiasa mempunyai storan yang betul. Sama ada anda sedang menyediakan makanan atau menyimpan sisa makanan, bekas kaca adalah cara untuk memanaskan semula dengan mudah.
-
Beg Simpanan Boleh Digunakan Semula
Buang beg plastik! Gantikannya dengan yang boleh diguna semula yang lebih baik untuk alam sekitar dan makanan anda. Tersedia dalam pelbagai saiz dan warna, anda boleh menyusun makanan ringan, bahan penyediaan makanan dan sisa makanan dengan mudah.
-
Meyers Menghasilkan Beg
Pastikan hasil anda segar dengan beg boleh guna semula ini yang dibuat dengan mineral semula jadi yang mewujudkan persekitaran penyimpanan yang memanjangkan hayat buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia sesuai untuk semua jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan herba-dan juga boleh digunakan untuk membungkus makanan.
-
Mason Jars
Balang kaca yang mudah ini boleh digunakan dalam pelbagai cara. Daripada menyusun bahan pantri anda dan membungkus makan tengah hari kepada menyimpan sos dan sos, balang mason adalah penting untuk penyediaan dan penyimpanan makanan.
