Jika anda berada di kawasan Atlanta, terdapat pengalaman restoran vegan yang mesti dikunjungi. Ia adalah sebahagian daripada pusat budaya seperti Braves dan hospitaliti selatan: Slutty Vegan.
Slutty Vegan ialah rangkaian makanan segera yang dikuasakan sepenuhnya oleh makanan berasaskan tumbuhan – segala-galanya dalam menu yang mengagumkan adalah 100 peratus vegan dan 100 peratus menyeronokkan. Slutty Vegan baru sahaja membuka lokasi keempat di dalam dan sekitar kawasan Atlanta, ditambah satu di Memphis, Tennessee, dan khabar angin bertiup kencang bahawa lokasi New York City dirancang untuk masa terdekat.
Slutty Vegan telah mencapai sesuatu yang sukar dilakukan oleh ramai vegan selama beberapa dekad – menjadikan makanan berasaskan tumbuhan sejuk. Apa yang bermula sebagai seorang usahawan yang menjual burger Impossible dari dapurnya melalui aplikasi pada 2018, diikuti dengan pengembangan ke dalam trak makanan tunggal, dan kemudiannya sebuah kedai, telah berkembang menjadi sebuah empayar. Pada tahun 2019 The New York Times membuat liputan Slutty Vegan dan pengasasnya yang berkarisma, Pinky Cole, dan ia menjadi nama kebangsaan.
Diasaskan oleh CEO dan vegan berwawasan Pinky Cole, Slutty Vegan menyajikan 100 peratus makanan keselesaan selatan asli yang diperbuat daripada bahan berasaskan tumbuhan. Menunya termasuk burger, sandwic ayam dan udang rangup dengan nama-nama seperti The One Night Stand, patty berasaskan tumbuhan yang sarat dengan daging vegan, keju vegan, bawang karamel, salad, tomato dan perempuan murahan kami. Sos pada roti Hawaii vegan. Satu lagi, Dancehall Queen menawarkan patty berasaskan tumbuhan yang dimuatkan dengan pisang raja jerk manis, keju vegan, bawang karamel, salad, tomato, dan Sos Slut kami pada roti vegan Hawaii.
Nama lain yang kami temui pada menu: Ménage à Trois, Side Heaux (udang) dan Fussy Hussy, dengan bawang karamel. Intinya: Makanan vegan boleh menyeronokkan, mempunyai rasa humor, dan tidak menganggapnya terlalu serius. Suasana yang sama seperti yang anda temui di mana-mana daripada empat lokasi di mana tarian digalakkan dan pencuci mulut digalakkan, termasuk Puding Pisang Seamoss vegan yang unik, popsikel King Of Pops dan Slutty Slushies.
Pinky Cole menggunakan ketokohannya untuk memberi kembali kepada komuniti
Walaupun Cole adalah Ratu ATL makan vegan, dia juga seorang aktivis komuniti yang terlibat dan mengasaskan Yayasan Pinky Cole dan dia menggalakkan orang ramai untuk mengundi dan menyokong pendaftaran pengundi dengan menghidangkan makanan kepada sesiapa yang menunggu dalam barisan panjang untuk mengundi terakhir jatuh. Yayasan Pinky Cole telah menyediakan biasiswa kepada 30 pesalah juvana serta mewujudkan dana kolej untuk anak-anak Rayshard Brooks yang berasal dari Atlanta selepas pembunuhannya di tangan polis musim panas lalu.
"Slutty Vegan mencipta semula budaya makanan Vegan dengan mencipta restoran yang menyeronokkan dan menarik untuk sesiapa sahaja yang ingin mencuba makanan vegan sekali, atau mengamalkan gaya hidup berasaskan tumbuhan. Pasukan mengalu-alukan semua orang, dan kapsyen Instagram termasuk Hey Sluts! sebagai cara untuk membuat anda berasa seperti anda sebahagian daripada keluarga. Anda dijemput untuk Dapatkan Slutified. Apa tunggu lagi?"
Untuk lebih banyak idea restoran berasaskan tumbuhan yang hebat di kawasan Atlanta, lihat panduan kami ke tempat vegan terbaik di Atlanta.
