Impossible Foods mengeluarkan produk keempat yang sangat dinanti-nantikan: bebola daging berasaskan tumbuhan. Perintis protein alternatif mengumumkan bahawa lewat bulan ini ia akan mula mengedarkan Bebola Daging Mustahil Diperbuat daripada Tumbuhan kepada kira-kira 3, 000 kedai Walmart. Bebola daging vegan akan dibuat daripada campuran daging Impossible Burger dan Impossible Sosej., hasilnya akan menjadi bebola daging prabumbu yang enak untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk alternatif berasaskan tumbuhan.
“Kami membuat inovasi lebih pantas berbanding sebelum ini dan membangunkan produk kami dengan kualiti yang paling penting kepada pengguna, termasuk segala-galanya daripada rasa hinggalah kepada kemudahan,” Naib Presiden Produk dan Pengkomersilan Impossible Foods, Ravi Thakkar berkata dalam satu kenyataan.“Bebola Daging Impossible ialah contoh terbaharu yang memberi orang alternatif yang ringkas, lazat dan mampan kepada klasik keluarga.”
Impossible sedang mengembangkan perkongsian semasanya dengan kedai Walmart di seluruh negara. The Impossible Meatballs akan tersedia antara produk Impossible yang lain di dalam bahagian beku berasaskan tumbuhan yang baru didedikasikan di lokasi Walmart. Berharga $6.48 setiap pek 14 bebola daging, protein berasaskan tumbuhan akan menjadi salah satu pilihan paling berpatutan di pasaran.
Syarikat itu mendakwa bahawa bebola daging akan mengandungi 30 peratus kurang natrium daripada produk bebola daging berasaskan haiwan terkemuka. Produk Impossible juga menawarkan pengeluarannya yang mesra alam, memberikan pengguna pilihan yang lebih mampan berbanding dengan produk berasaskan haiwan. Mustahil mendakwa bahawa alternatif berasaskan tumbuhan menghasilkan 90 peratus lebih sedikit gas rumah hijau, kerana pengeluaran protein berasaskan tumbuhan menggunakan 75 peratus kurang tanah dan 85 peratus kurang air.
Impossible terus mengembangkan pilihan produknya pada kadar yang dipercepatkan, mengeluarkan tiga protein berasaskan tumbuhan baharu dalam tempoh empat bulan yang lalu. Syarikat itu memperkenalkan produk sulungnya - Impossible Burger - pada 2019 tetapi menghabiskan dua tahun membangunkan protein berasaskan tumbuhan baharu. Sejak Ogos, syarikat itu telah mendedahkan Impossible Chicken Nuggets, Impossible Sosej, dan kini Impossible Meatballs. Syarikat itu merancang untuk menggantikan semua protein popular di pasaran menjelang 2035, memberi inspirasi kepada perkembangan pesat sejak beberapa bulan kebelakangan ini.
Protein alternatif dijadualkan merangkumi kira-kira 64 peratus daripada pasaran protein global. Laporan daripada Inisiatif FAIRR mendapati, menjelang 2060, pasaran protein alternatif diunjurkan akan menguasai keseluruhan industri protein kerana kebimbangan mengenai kesihatan dan kemampanan terus meningkat. Antara gergasi berasaskan tumbuhan seperti Impossible atau Beyond Meat, laporan itu menganalisis syarikat antarabangsa utama seperti Unilever dan Nestle untuk mengkaji bagaimana syarikat besar telah beralih kepada permintaan pengguna.
“Pandemik ini telah menjadi ujian tekanan bagi industri protein haiwan, mendedahkan kelemahan sistem pengeluaran terpusat intensif hari ini,” bunyi laporan itu. “Ia telah membawa tumpuan mendesak kepada keperluan untuk daya tahan dalam menghadapi cabaran kemampanan yang semakin meningkat dalam dunia yang semakin terhad sumber. Ia juga menjadi pemangkin untuk mempercepatkan inovasi dalam teknologi makanan dan memacu tindakan peringkat kerajaan – dengan tumpuan pada diet yang lebih sihat, lebih mampan dan keselamatan makanan jangka panjang.”
Industri protein berasaskan tumbuhan berkembang di seluruh industri runcit, tetapi juga mengukuhkan kehadirannya di seluruh sektor makanan segera. Impossible melancarkan burger berasaskan tumbuhannya di lokasi Burger King tahun lepas, menandakan salah satu menu makanan segera berasaskan tumbuhan terbesar yang didedahkan pada masa itu. Sejak itu. beberapa rangkaian makanan segera lain termasuk McDonald's telah mula memperkenalkan patties berasaskan tumbuhan.
Impossible turut menyertai Beyond Meat dalam melancarkan ayam berasaskan tumbuhan merentasi industri makanan segera. Beyond bekerjasama dengan Panda Express untuk mengedarkan Beyond the Original Orange Chicken di lokasi di seluruh negara. Tidak lama selepas itu, Impossible mengumumkan bahawa ia akan mula menampilkan nuget ayam berasaskan tumbuhan di lokasi Burger King di seluruh Amerika Syarikat. Dengan permintaan berasaskan tumbuhan yang semakin meningkat, seluruh industri protein vegan berkembang dengan pantas untuk memenuhi pangkalan pengguna yang semakin meningkat.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
