Baru-baru ini, tinjauan pendapat menunjukkan bahawa kira-kira tiga perempat daripada vegan merancang untuk mengundi Joe Biden. Dengan pilihan raya di belakang kami, kami ingin menumpukan perhatian seketika kepada tabiat pemakanan sihat yang dicemburui Naib Presiden Kamala Harris. Di bawah, kami mendedahkan lima daripada ritual terbaiknya untuk memakan diet kebanyakannya berasaskan tumbuhan yang mendapat kelulusan kami di sini di The Beet, di mana kita semua tentang "sayuran yang baik" dan masa yang baik.
1. Dia suka makan apa yang dipanggil "sayuran yang baik"
Sekarang itu frasa yang kami ingin gunakan untuk pasangan kami yang suka spud 500 kali sehari. “Saya percaya makan dengan baik. Ia bukan fanatik. Makan makanan yang sedap. Pastikan anda mendapat sayur-sayuran yang baik,” kata Harris dalam temu bual 2015 dengan kerjasama Elle + Lenny Letter .
2. Dia mahu semua orang makan lebih sedikit daging merah untuk planet ini
Pada 2019, di dewan bandar CNN mengenai perubahan iklim, Harris menyatakan pandangannya tentang sistem makanan Amerika yang memerlukan pembaikan. Dalam membincangkan piramid makanan A.S., Harris berkongsi keinginannya untuk mengemas kininya untuk menjadikannya lebih sihat. Apabila ditanya secara khusus tentang mengurangkan daging merah, Harris berkata dia bersedia untuk itu, seperti yang dilaporkan Newsweek.
"Sejujurnya dengan anda, saya suka burger keju dari semasa ke semasa, saya suka, Harris mengakui. Sesungguhnya, adalah tidak realistik (pada ketika ini!) untuk mengharapkan semua orang memilih produk haiwan, tetapi secara kolektif mengurangkan pengambilan daging kita, sama ada melalui inisiatif seperti Isnin Tanpa Daging atau alternatif daging berasaskan tumbuhan, akan membuat perubahan besar untuk kesihatan orang ramai dan persekitaran sama."
3. Dia mempunyai taman herba dan menggalakkan semua orang menanam herba mereka sendiri
Ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan, dan salad makan malam yang menyedihkan itu sentiasa dirangsang secara eksponen dengan taburan pudina segar, atau selasih, atau pasli, atau
“Saya mempunyai taman herba kecil. Saya semua tentang herba. Saya akan bawa mereka ke pejabat dan kongsikannya dengan orang ramai,” kongsi Harris dalam wawancara dengan Elle + Lenny Letter yang disebutkan di atas. Hari ini, dia pasti tidak berkongsinya di pejabat berikutan wabak koronavirus, tetapi kami pasti dia menantikan hari itu apabila tiba masanya untuk penggalian baharunya di Rumah Putih.
4. Dia mahu rakyat Amerika mengurangkan pengambilan gula tambahan dan soda
Purata diet Amerika mendapat 42 peratus kalori daripada gula tambahan, bijirin halus (yang merupakan makanan yang diproses seperti bijirin dan nasi putih), dan sayur-sayuran berkanji seperti kentang, menurut kajian dalam jurnal perubatan berprestij JAMA.Tidak menghairankan, itu jauh melebihi jumlah gula tambahan harian yang sepatutnya kita benarkan, iaitu tidak lebih daripada 100 kalori sehari, atau bersamaan dengan enam sudu teh, (iaitu kira-kira 5 hingga 10 peratus daripada jumlah kalori kita), menurut pakar pemakanan. Di dewan bandaran CNN, Harris menjelaskan bahawa apa yang dimakan orang Amerika adalah bermasalah dan kita perlu bercakap tentang "jumlah gula" yang kita makan, serta jumlah soda yang kita minum.
5. Dia suka memasak makanan sihat di rumah dan mengajar orang lain seperti Corey Booker
Seperti yang kita semua tahu, jika anda membuatnya sendiri, ia mungkin lebih sihat. Harris telah lama gemar memasak makanan di rumah, dan dia nampaknya seorang tukang masak yang berpengalaman, memetik beberapa buku masakannya yang paling kerap digunakan sebagai penerbitan Alice Waters The Art of Simple Food dan buku Toni Tipton-Martin Afrika Amerika, Jubilee .
Dia juga menganggap senator vegan Cory Booker sebagai kawan rapat dan baru-baru ini telah mengorak langkah membantunya dengan masakannya."Dia seorang vegan, tetapi dia tidak memasak. Saya berkata, 'Adakah anda memikirkan cara memasak?' Dia seperti, 'Saya boleh menggunakan sedikit bantuan, '" katanya dalam temu bual baru-baru ini dengan Glamour. “Jadi saya Facetime dia dan saya tunjukkan cara memotong bawang dan cara memotong lobak merah dan semua itu. Dan saya memberinya resipi ini untuk lentil. Dan itu adalah hadiah hari jadi saya kepadanya.”
Bolehkah kami mendapatkan hidangan memasak Facetime, Puan Naib Presiden?
