Apabila Oprah bercakap, kami mendengar. Dia menyuruh kami membaca buku, mencuba Weight Watchers, melihat di bawah tempat duduk kami untuk memenangi hadiah, dan kini dia meminta 42 juta pengikut twitternya makan satu hidangan berasaskan tumbuhan sehari. Diilhamkan oleh temu bual tamannya dengan Suzy Amis, isteri James Cameron, Oprah komited dengan cara pemakanan sihat ini untuk memberi manfaat kepada planet ini, seperti yang dia dan Suzy terangkan dalam duduk mereka baru-baru ini.Amis ialah seorang aktivis dan baru sahaja menulis buku OMD (One Meal a Day -- berasaskan Tumbuhan) dan telah mengasaskan MUSE, sekolah vegan pertama di negara ini, di kawasan kejiranan Calabasasnya. Dia dan suaminya bertemu semasa penggambaran The Titanic dan menjadi vegan beberapa tahun lalu selepas menonton dokumentari Forks Over Knives.
Berikut ialah coretan daripada temu bual:
“Satu Hidangan Berasaskan Tumbuhan sehari, selama setahun, adakah apa untuk planet ini? “ Oprah bertanya.
"“Ia menjimatkan 200, 000 gelen air, dan setara dengan memandu merentasi negara dari New York ke LA,” Suzy Amis memberitahu Oprah. Dan itu hanya seorang untuk setahun penuh."
“Itu boleh difahami. Ia adalah perkara yang boleh dilakukan: Fikiran saya boleh memahaminya. Satu hidangan sehari, " Oprah merenung, "Jadikan itu sebagai senaman yang menyeronokkan untuk diri sendiri. Ia adalah perkara yang boleh dilakukan." Cerita IGnya hari ini menunjukkan dia di dapur bersama Chefnya, Raymond Weber, mencipta makan tengah hari yang kelihatan lazat dengan sayur-sayuran dan nasi, dan Oprah mengira mata WW setiap item akan dikenakan bayaran.Walaupun anda tidak mempunyai tukang masak peribadi, makan satu hidangan berasaskan tumbuhan sehari boleh dilakukan. Lihat resipi The Beet hari ini, dan ulasan produk kami -- dan nilaikan kegemaran anda -- di The Beet-Meter.
"Untuk lebih banyak inspirasi, layari IG stories Oprah tentang dia memasak satu hidangan berasaskan tumbuhan sehari. Dia suka! inilah wajah gembiranya atas kacang merah dan nasi. Itu sahaja yang perlu saya katakan kepada anda semua."
Apakah personaliti PB anda? Saya bertemu seorang wanita yang bermula dengan Isnin Tanpa Daging, kemudian menambah hari Selasa dan kemudian Rabu supaya setiap minggu dia menambah satu hari tanpa daging lagi pada minggunya. Dalam tujuh minggu dia telah beralih kepada pemakanan berasaskan tumbuhan, diilhamkan oleh kakaknya yang melakukannya dahulu, dan yang kelihatan dan berasa hebat.
Walau apa pun alasan anda - planet atau kesihatan atau haiwan anda - menggunakan tumbuhan secara perlahan adalah lebih mudah daripada yang disangkakan. Oat untuk sarapan pagi dan salad quinoa untuk makan tengah hari, kacang dan nasi burrito untuk makan malam. Pilihan hidangan tidak berkesudahan. Lihat resipi kami.
Biar Oprah memberi inspirasi kepada anda. Ini tweet dia. Kami suka mengikuti cerita IGnya yang menunjukkan dia di dapur bersama tukang masaknya membuat makanan berasaskan tumbuhan dan mengira matanya. Lihatlah!
untuk planet di sini.
