Jika anda sedang mencari pilihan makan tengah hari atau makan malam yang sihat yang mudah dibuat dan rasanya yang lazat, pelekat periuk halia sayuran adalah cara terbaik. Ladu yang disumbat ini penuh dengan rasa daripada sayur-sayuran segar, halia, dan disiapkan dengan sentuhan kicap yang menyegarkan--menyegarkan dan menenangkan pada masa yang sama.
Pertama, hidangan ini tidak mudah untuk dibuat, jadi jangan biarkan senarai bahan yang panjang menakutkan anda daripada mencipta salah satu hidangan terbaik yang mungkin anda miliki sepanjang minggu! Berikut ialah petua pro: Anda boleh membeli sayur-sayuran ini yang telah dihiris dan dinipiskan dalam bungkusan besar di lorong peti sejuk anda di kedai runcit.Tumis dan sumbat ladu.
Ia seperti smoothie, anda boleh menambah apa sahaja pada adunan: Sayur-sayuran dan sisa-sisa salad anda. Kedua, resipi ini kreatif dan menyeronokkan untuk dibuat bersama kanak-kanak. Mereka suka mengumpulkan bahan-bahan, mencelupkannya ke dalam sos, memasukkan ladu, dan melipat bungkusnya. Bahagian yang terbaik ialah apabila ladu berwap dan lembut, dan gigitan pertama anda penuh dengan rasa dan warna yang cantik. Untuk imej karya akhir, tatal ke bawah. Nikmati!
"Mesej Daripada Pembangun Resipi: Potstickers mungkin salah satu makanan kegemaran saya sepanjang masa. Mereka mudah dibuat dan rasa lazat setiap masa. Saya telah melakukan perjalanan ke bandar china beberapa minggu yang lalu dan membeli beberapa pembungkus yang sedang berkhemah dengan gembira di dalam peti sejuk saya. Potstickers sayur-sayuran ini adalah halia dan cendawan shiitake menambah sejumlah besar umami yang saya suka. Sosnya pedas dan saya hampir selalu membuatnya dalam kumpulan besar untuk disimpan."
Pembangun Resipi: Rachel Gurjar
Sebab kami menyukainya: Potstickers ialah resipi yang mudah dan menyeronokkan untuk dibuat, anda boleh menggunakan hampir bila-bila masa sayur untuk hidangan ini. Resipi ini, khususnya, penuh dengan rasa dan mempunyai sentuhan Asia yang rasanya luar biasa. Memandangkan bungkus ladu kecil dan nipis, resipi ini sangat rendah kalori dan gula.
Buat untuk: Makan tengah hari atau makan malam. Jika anda bercadang untuk memasaknya untuk makan malam, hidangkan mereka bersama nasi goreng dan tauhu untuk melengkapkan hidangan. Mereka juga menyediakan hidangan makan tengah hari yang menarik yang mengenyangkan dan mengenyangkan.
Pelekat Halia Sayuran dengan Kubis Napa Shiitake dan Lobak Merah
Bahan
- 5 oz cendawan shiitake, dihiris
- 8 oz cendawan kremini, dihiris
- 2 lobak merah, dicincang
- 2 sudu besar bawang putih, dikisar
- 3 sudu besar halia, dikisar
- 6 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu kecil garam
- 22 -25 pembungkus ladu bulat
- 1 kepala Kubis Napa, dihiris
- Untuk Sos
- 2 sudu besar sos sriracha
- 2 sudu besar cuka hitam chikiang
- 2 sudu besar sos kacang hitam pedas
- 2 sudu besar kicap
- 2 sudu besar sambal oleak
- 2 sudu besar minyak cili
Arahan
- Panaskan 2 sudu besar minyak bijan dalam kuali, apabila sudah berasap masukkan cendawan yang dihiris dan masak selama kira-kira 10 minit sehingga ia berwarna perang sedikit dan masak. Keluarkan dan ketepikan.
- Dalam kuali yang sama panaskan 2 sudu besar minyak bijan, bila dah mula berkilau masukkan kobis dan halia + bawang putih + garam. Masak dengan api sederhana sehingga 5 minit, masukkan lobak merah, dan masak selama 5 minit lagi. Tutup api dan masukkan cendawan dan gaul semua. Biarkan ini sejuk sepenuhnya.
- Untuk membuat ladu – letakkan 2 sudu besar inti di tengah-tengah pembungkus ladu dan basahkan tepi luar pembungkus dengan air. Lipat pembungkus separuh dan picit sudut dan mula lipit dari cahaya ke tengah dan kemudian dari kanan ke tengah sehingga semuanya tercubit. Tetapkan ladu yang dibuat pada kuali lembaran beralas kertas.
- Untuk membuat sos – campurkan semua bahan dalam mangkuk. Untuk memasak ladu – panaskan 2 sudu besar minyak bijan dalam kuali atau kuali sehingga berasap sedikit dan mula berkilauan, letakkan ladu dalam kuali dengan jarak sekurang-kurangnya 1/2 inci di antara mereka dan pastikan tidak memenuhi kuali. Masak selama 6 minit, kemudian masukkan 1/2 cawan air dalam kuali dan masak dengan penutup selama 6 minit lagi.
- Hidangkan panas bersama sos pedas.
