Kajian: Makan Snek Berkanji Adalah Perkara Terburuk untuk Kesihatan Anda

Jatuhkan kerepek. Satu kajian baru mendapati bahawa mengambil snek berkanji meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung, kanser, dan semua sebab lain sebanyak 50 peratus. Sementara itu, makan buah-buahan untuk makan tengah hari dan sayur-sayuran untuk makan malam secara mendadak mengurangkan risiko kematian anda daripada semua sebab (sebanyak 34 peratus). Kajian baru itu, yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association, melihat corak pemakanan dan masa pengambilan makanan merentas 21, 503 peserta selama 12 tahun dan mendapati corak yang menarik dan beberapa hasil yang ketara. Kajian itu mendapati bahawa peserta yang kerap makan tengah hari berasaskan buah-buahan mempunyai risiko kematian yang lebih rendah bagi semua sebab, manakala peserta yang mengambil makan tengah hari Barat (ditakrifkan sebagai daging yang diawetkan, keju dan bijirin halus seperti roti putih) adalah yang paling mungkin mati. daripada penyakit kardiovaskular dan kanser. Di sisi positif penyelidikan mereka, peserta yang mengambil makan malam sayur-sayuran mempunyai risiko kematian yang lebih rendah daripada semua sebab, termasuk penyakit kardiovaskular, dan kanser. Bagi corak snek, peserta yang mengambil snek buah-buahan selepas sarapan pagi mempunyai risiko kematian yang lebih rendah untuk semua sebab termasuk kanser. Peserta yang mengambil snek berkanji selepas makan utama mereka mempunyai risiko kematian yang lebih besar untuk semua sebab.

Diet Barat atau Amerika Adalah Diet Paling Mematikan:

"Dalam kes ini, diet Barat menyerupai diet tradisional Amerika iaitu daging merah atau daging yang diproses, keju penuh lemak kedua-duanya tinggi lemak tepu, dan makanan yang sangat diproses seperti roti putih, kerepek dan bijirin halus, dilucutkan nutrien asalnya.Makanan ini meningkatkan risiko kematian semua sebab, kata kajian itu."

Penemuan kajian:

• Makan tengah hari Barat dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian penyakit kardiovaskular sebanyak 44%
• Makan tengah hari berasaskan buah-buahan dikaitkan dengan pengurangan risiko kematian kardiovaskular sebanyak 34%
• Makan malam berasaskan sayur-sayuran dikaitkan dengan pengurangan 31% dalam kematian semua sebab
• Makan snek berkanji tinggi kanji selepas makan meningkatkan risiko kematian semua sebab 50% dan risiko kematian kardiovaskular antara 44 dan 57%.

Imej Getty Jadi kita kini tahu bahawa kerepek adalah pembunuh. Untuk hidup lebih lama, buang kerepek kentang (walaupun ia mungkin berasaskan tumbuhan) dan sebaliknya beli sayur-sayuran segar, buah-buahan dan kekacang, dan snek pada kacang dan biji.Buat salad buah-buahan untuk makan tengah hari dan salad yang berkhasiat atau tumis dengan sayur-sayuran dan kacang untuk makan malam, untuk menjadi lebih sihat dan meningkatkan peluang anda untuk hidup paling lama. Apabila anda mencari snek, lebih sihat untuk mengambil sekeping buah, dan kajian baru menunjukkan bahawa makan 2 hidangan buah sehari membantu anda menurunkan BMI anda dan mempunyai pinggang yang lebih kecil, kerana fakta bahawa buah mengandungi serat yang sihat. yang mengekalkan gula darah rendah dan tahap insulin terkawal.

Perkara yang paling teruk untuk dimakan untuk penyakit jantung ialah snek berkanji

Penyelidikan baru mendapati bahawa makan snek berkanji yang tinggi dalam kentang putih atau kanji lain selepas sebarang hidangan dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian sebanyak 50 peratus dan sehingga 57 peratus peningkatan risiko kematian berkaitan penyakit jantung. Sementara itu, makan buah-buahan semasa makan tengah hari dan sayur-sayuran semasa makan malam membawa kepada pengurangan risiko kematian akibat penyakit jantung, kanser atau sebarang sebab.

"

Orang ramai semakin bimbang tentang apa yang mereka makan dan juga apabila mereka makan, >"

Penyelidik mengkategorikan jenis makanan yang dimakan oleh peserta kepada tiga kumpulan utama: sarapan Barat, sarapan berkanji dan sarapan buah-buahan, makan tengah hari Barat, makan tengah hari sayur-sayuran dan makan tengah hari buah-buahan dan untuk makan malam, makan malam Barat, makan malam sayur-sayuran, dan makan malam buah-buahan. Untuk snek, mereka mengumpulkan jenis corak snek sebagai salah satu daripada empat kategori: Snek bijirin, snek berkanji, snek buah-buahan dan snek tenusu. Diet Barat yang mereka lihat adalah lebih tinggi dalam lemak tepu dan protein, jadi ia mencerminkan diet tradisional Amerika.

Mereka yang makan tengah hari Barat makan lebih banyak bijirin halus, lemak pepejal, keju, gula tambahan dan daging yang diawet, menurut para penyelidik. Mereka yang makan kumpulan makan tengah hari berasaskan buah-buahan mengambil jumlah terbesar hidangan bijirin, buah-buahan, yogurt dan kacang. Mereka yang makan makan malam berasaskan sayur-sayuran makan bilangan hidangan tertinggi semua sayur-sayuran dan kekacang. Mereka yang makan snek berkanji makan lebih banyak kentang putih.

"Keputusan kami mendedahkan bahawa jumlah dan masa pengambilan pelbagai jenis makanan adalah sama penting untuk mengekalkan kesihatan optimum, >"

20 Sayuran Terbaik dengan Protein Terbanyak

Setiap orang yang terfikir untuk pergi berasaskan tumbuhan mempunyai soalan yang sama: di manakah saya boleh mendapatkan protein saya? Jawapan mudah: Sayur-sayuran! Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa anda perlu makan protein haiwan untuk mendapatkan cukup dalam diet anda, salah satu cara terbaik untuk mendapatkan protein adalah dengan makan sayur-sayuran. Haiwan membekalkan protein kerana mereka diberi makan tumbuhan yang tinggi protein, jadi jika anda memotong orang tengah -- atau lembu tengah atau ayam tengah dalam kes ini -- anda boleh mendapatkan protein yang sama hanya dengan pergi terus ke -sumber.

Kacang soya mempunyai 28.6 gram protein setiap cawan atau 4.7 gram setiap auns.

1. Kacang Soya

Kacang soya adalah kekacang tetapi ia adalah sumber protein yang hebat sehingga kami terpaksa mendahului senarai sayuran dengannya. Terdapat lebih banyak protein dalam hanya satu auns kacang soya daripada secawan alpukat yang dihiris!

• 1 cawan bersamaanProtein - 28.6g
• Kalori - 298
• Karbohidrat - 17.1g
• Serat - 10.3g
• Kalsium - 175mg

Kacang hijau mempunyai 8.6 gram protein setiap cawan atau 1.5 gram setiap auns.

2. Kacang polong

Jika polong, kacang yang ditanam, terbelah ke tengah, itu adalah penunjuk ia masak. Benih di dalam pod berbeza-beza dan boleh menjadi hijau, putih atau kuning.

• 1 cawan bersamaanProtein - 8.6g
• Kalori - 134
• Karbohidrat - 25g
• Serat - 8.8g
• Kalsium - 43.2 mg

Jagung segar mempunyai 5.4 gram protein setiap cawan atau .9 gram setiap auns.

3. Jagung

Jagung segar adalah sumber tenaga yang hebat untuk mereka yang suka kekal aktif. Protein bukan sahaja yang ditawarkan oleh jagung. Jagung membekalkan badan dengan kalium dan vitamin B.

• 1 cawan bersamaanProtein - 5.4g
• Kalori - 177
• Karbohidrat - 123g
• Serat - 4.6g
• Kalsium - 4.9mg

Jantung artichoke mempunyai 4.8 gram protein setiap cawan atau .8 gram setiap auns.

4. Hati Articok

Artichoke adalah sebahagian daripada keluarga bunga matahari. Serat dalam hati articok sangat bagus untuk menyokong penghadaman.1 cawan bersamaan

• Protein - 4.8g
• Kalori - 89
• Karbohidrat - 20g
• Serat - 14.4g
• Kalsium - 35.2mg