Adakah Gordon Ramsey telah membesarkan hati? Itulah yang anda mungkin tertanya-tanya apabila anda mendengar bahawa dia baru sahaja menambah burger vegan pada menu terbaharunya.
Ramsey, yang dikenali sebagai tukang masak dan penjerit yang tidak memaafkan, memastikan bahawa vegan (yang pernah dicemuhnya) akan dilayan dengan baik apabila mereka muncul di restoran Chicago ini, Gordon Ramsay Burger, yang baru dibuka di Sungai Kejiranan utara.
Gordon Ramsay Burger akan menawarkan lapan ciptaan burger khas yang dibangunkan oleh chef TV, termasuk satu Burger Vegan lengkap dengan patty berasaskan tumbuhan yang dibuat daripada resipinya sendiri, salad bib, alpukat, mayo tanpa telur, tomato dan burger vegan roti.
"Penciptaan vegan baharu Ramsay menandakan peralihan dalam dunia makanan apabila tukang masak yang dahulunya kritikal mula menerima kualiti dan potensi masakan berasaskan tumbuhan. Pada tahun-tahun lalu, Ramsay secara terang-terangan anti-vegan, sebelum ini bergurau bahawa dia alah kepada vegan. Kini, chef akan membenarkan pelanggannya menggantikan patty vegan untuk setiap burger di restorannya dengan caj tambahan $6."
“Sebagai peminat tegar Chicago dan pemandangan makanannya, adalah satu penghormatan untuk kini mempunyai restoran di bandar yang menakjubkan ini,” kata Ramsay dalam satu kenyataan. “Kami tidak sabar untuk menghidangkan burger istimewa kami kepada penduduk Chicago dan beberapa variasi yang sangat lazat.”
Keunggulan Gordon Ramsay Burger dibuka di dalam Planet Hollywood Resort & Casino di Las Vegas pada tahun 2012. Lokasi asal baru-baru ini melancarkan burger vegan bertepatan dengan keputusan chef untuk memenuhi pelanggan berasaskan tumbuhan dengan restoran terbarunya . Hidangan vegan Ramsay menunjukkan bahawa tukang masak sedang memanaskan diri dengan masakan berasaskan tumbuhan.
Baru-baru ini, Ramsay telah menyokong kritikan berasaskan tumbuhannya: Chef pertama kali menulis tweet bahawa dia akan mencuba makan vegan pada 2018, mengumumkan Charred Aubergine Pizza di Gordon Ramsay Street Pizza miliknya yang berpangkalan di London. Piza vegan menerima maklum balas positif dan menggalakkannya untuk terus membangunkan alternatif vegan kepada resipi ikoniknya.
Dari Beef Wellington kepada bacon, Ramsay mula mempamerkan alternatif vegan kepada hidangan mengutamakan daging. Dia mencipta semula Beef Wellingtonnya yang terkenal menggunakan bit sebagai pengganti daging. Chef selebriti itu juga telah mempamerkan beberapa resipi vegan di Tik Toknya termasuk stik terung, membuka Tiktok yang tular dengan mendakwa bahawa dia "menjadi vegan untuk makan tengah hari."
Musim panas ini, Ramsay turut menyertai Silk untuk kempen baharu yang memberikan chef G.O.A.T. anugerah, mendakwa bahawa produk susu oat baharunya adalah yang Terhebat Sepanjang Zaman. Ramsay – digelar G.O.A.T.dari Yelling in Kitchens – menjelaskan bahawa dia menyertai kempen susu berasaskan tumbuhan kerana anak-anaknya memberi inspirasi kepadanya untuk mempertimbangkan lebih banyak pilihan berasaskan tumbuhan.
“Nah, anak-anak saya terpaksa menindas saya, tetapi sekarang saya sangat suka memasak lebih banyak hidangan berasaskan tumbuhan di rumah dan di restoran saya,” kata Ramsay. “Izinkan saya memberitahu anda, saya tahu kehebatan apabila saya merasainya, dan saya menyukai Susu Oat Sutera untuk kedua-dua resipi manis dan berperisa.”
Penerimaan Ramsay berasaskan tumbuhan juga menjadi jelas apabila chef mengumumkan bahawa Hell's Kitchen akan menampilkan dua chef berasaskan tumbuhan buat kali pertama. Chef Josie Clemes dan Emily Hersh masing-masing menjadi dua chef vegan dan vegetarian pertama pertandingan kulinari itu. Masa mereka di Hell’s Kitchen menandakan kali pertama Ramsay membenarkan masakan berasaskan tumbuhan banyak dipaparkan pada rancangan itu.
Termasuk cef berasaskan tumbuhan menandakan peralihan besar dalam suasana makanan mewah juga.Makan malam kelas atas juga bergerak ke arah lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan kerana permintaan pengguna menyebabkan mana-mana chef tidak dapat mengelak daripada menginovasi menu mereka. Organisasi Michelin mendedahkan bahawa ia telah menganugerahkan 81 bintang Michelin kepada restoran vegan dan vegetarian sepanjang tahun ini. Di samping Ramsay, cef terkenal di seluruh dunia telah mula menggabungkan hidangan berasaskan tumbuhan apabila lebih ramai pengguna mengambil berat tentang kemampanan dan kesihatan, dan masakan berasaskan tumbuhan mengambil lebih banyak perhatian.
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
