Ketika restoran di seluruh dunia menghiasi menu mereka dengan alternatif berasaskan tumbuhan, Impossible Foods gergasi vegan telah mengambil langkah sendiri untuk memberikan pelanggan lebih banyak pilihan tanpa daging. Syarikat protein berasaskan tumbuhan mengumumkan baru-baru ini membuka konsep restoran berasaskan tumbuhan pertamanya di seluruh Amerika Syarikat, bertujuan untuk menyediakan pengguna di mana-mana dengan produk daging vegan tandatangan jenama itu. The Impossible Shop akan beroperasi sebagai "dapur hantu" dengan kerjasama rangkaian restoran Dog Haus.
The Impossible Shop akan mempamerkan produk daging vegan ikonik syarikat di lokasi Daug Haus di seluruh Amerika Syarikat.Pada masa ini, syarikat itu mengendalikan 39 dapur hantu di Colorado, Texas, Illinois, Wyoming, California, New York dan Maryland. The Impossible Shop kini merupakan perniagaan penghantaran sahaja, yang akan menyediakan pelanggan dengan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan terus ke depan pintu mereka. Pelanggan boleh memesan daripada berbilang platform penghantaran dalam talian termasuk Grubhub, Uber Eats, Postmates dan DoorDash.
Perkongsian Impossible dengan Dog Haus mengikuti sejarah lama antara kedua-dua perniagaan: Dog Haus mula-mula bekerjasama dengan Impossible apabila ia menjadi salah satu kumpulan restoran pertama yang menambahkan burger berasaskan tumbuhan secara kekal pada menu tetapnya. Kini, rangkaian restoran membantu menjadikan restoran maya itu mungkin untuk pasukan Impossible.
Dengan makanan segera yang menggunakan alternatif berasaskan tumbuhan dengan pantas, perintis protein vegan itu merancang untuk memanfaatkan pasaran yang meningkat pesat. Laporan daripada Penyelidikan Pasaran Disahkan mendapati bahawa pasaran makanan segera vegan global bernilai $17 bilion pada 2020, dan mengunjurkan bahawa ia akan mencapai $40 bilion menjelang 2028.Pertumbuhan yang dipercepatkan akan didorong oleh gergasi protein berasaskan tumbuhan seperti Impossible dan saingan pasarannya Beyond Meat.
Dapur hantu akan menyajikan beberapa produk paling popular syarikat, yang disediakan untuk menggambarkan potensi protein berasaskan tumbuhan. The Impossible Shop juga akan membantu menonjolkan produk terbaharu syarikat kepada khalayak di seluruh negara. Restoran dalam talian bertujuan untuk menggalakkan pengguna yang ingin tahu tumbuhan mencuba alternatif protein vegan yang inovatif. Menu berasaskan tumbuhan akan termasuk:
- The Shop Burger: Patty Impossible Burger yang terkenal dibubuhi dengan tomato, kerepek acar dill, daun salad yang dicincang dan sos Kedai baharu.
- The Double Sop Burger: Burger dua tingkat menampilkan dua Impossible patties lengkap dengan salad, tomato, jeruk dill dan sos Kedai.
- The Impossible Pat-B Melt: Impossible Burger seperempat liter dihidangkan dengan bawang cola-karmel, sos keju berasaskan tumbuhan baharu dan acar dill. Patty cair vegan dihidangkan pada roti masam dengan sisi sos Kedai.
- Burger Kedai Keju Cili: Burger keju cili didatangkan dengan keju berasaskan tumbuhan dan cili vegan yang dihidangkan di atas roti Brioche. Burger juga boleh datang dalam variasi Double Down.
- Sticky Sesame Impossible Nugget w/ Fries: Impossible mempamerkan nugget ayam berasaskan tumbuhan baharunya yang disalut dengan sos bijan melekit yang dihidangkan di atas katil kentang goreng.
- Impossible Breakfast Sosej Burrito: Item sarapan pagi menampilkan tortilla hangat yang diisi dengan Impossible Sosej, telur berasaskan tumbuhan, tater tot yang rangup, alpukat, keju vegan, chipotle crema dan tomato segar.
- The Shop Chili Cheese Fries: Katil kentang goreng yang disaluti chipotle crema, keju berasaskan tumbuhan dan cili vegan yang diisi dengan Impossible Sosej hancur.
Pusingan pendanaan $500 juta terbaharu Impossible menjadikan jumlah penilaian pelaburan syarikat berasaskan tumbuhan itu hampir $2 bilion, mencapai pencapaian penting untuk pasaran protein berasaskan tumbuhan.Syarikat itu berhasrat untuk mengembangkan pengedaran, pembangunan dan perkongsian produknya dengan modal pelaburan. Melalui Impossible Shop dan perkongsiannya dengan Burger King, Fatburger dan restoran lain, Impossible telah berjaya memantapkan dirinya dalam industri perkhidmatan makanan.
Kini, syarikat sedang berusaha untuk mengembangkan barisan produknya yang sudah meluas untuk memasukkan bentuk protein lain. Syarikat itu kini menawarkan Impossible Burgers, Impossible Sousage, Impossible Pork, Impossible Nuggets, dan Impossible Meatballs terbarunya. Syarikat itu menjangka suatu hari nanti akan menawarkan protein berasaskan tumbuhan untuk semua sektor pasaran protein, bertujuan untuk mendorong pembangunan dengan modal pembiayaan terkini.
“Kami bertuah kerana mempunyai pelabur hebat yang percaya dengan misi jangka panjang kami,” kata Ketua Pegawai Kewangan Impossible Foods David Borecky. “Pusingan pembiayaan terkini membolehkan kami mempercepatkan lagi inovasi produk kami dan usaha pengembangan global sambil kami terus memanfaatkan kuasa sistem makanan untuk memuaskan hati pengguna dan melawan perubahan iklim.”
6 Rantaian Makanan Segera Terbaik Dengan Pilihan Berasaskan Tumbuhan pada Menu
Restoran makanan segera akhirnya mendapat memo bahawa pangkalan pelanggan mereka bukan sahaja datang untuk burger, ayam goreng atau taco daging lembu. Ramai kini mempunyai makanan berasaskan tumbuhan dan menghasilkan cara yang kreatif dan lazat untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran dalam menu. Berikut ialah 6 rangkaian makanan segera terbaik dengan pilihan berasaskan tumbuhan pada menu.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada banyak lagi yang boleh bergantung daripada salad jika anda makan berasaskan tumbuhan. Burger King mempunyai Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan secara rahsia seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Istana Putih
2. Istana Putih
Dikenali dengan peluncur mini berbentuk segi empat sama, rangkaian hamburger ini melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan di beberapa lokasi yang mengambil bahagian. Anda boleh menemui Slider Impossible pada beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rangkaian makanan segera Mexico pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran syarikat di seluruh negara. Del Taco mempunyai Beyond Avocado Taco pada menu bersama-sama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Satu lagi jenama yang sinonim dengan burger daging, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan berasaskan tumbuhan untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
