Ingin belajar memasak makanan vegan yang lazat? The Beet telah bekerjasama dengan Veecoco, sekolah masakan vegan, untuk melancarkan Kelas Memasak Berasaskan Tumbuhan Cubalah secara percuma dan pelajari cara membuat beberapa hidangan kegemaran anda dari sekitar dunia, secara percuma. Jadilah ahli masakan vegan, mulai hari ini!
Percubaan percuma anda termasuk:
- Kelas doh pizza buatan sendiri
- Kelas panna cotta vegan
- Kelas sushi vegan
- Kelas schnitzel Jerman Vegan
- Pengenalan kepada kelas penapaian
Sebaik sahaja anda mendaftar, anda akan mendapat semua akses untuk menonton video memasak yang menyeronokkan dan penuh pengajaran dan belajar cara memasak hidangan kegemaran anda, termasuk Itali, Sushi, Pencuci Mulut, Asas, semua vegan dan lazat!
Ingin mencubanya secara percuma? Daftar di sini!Beet dan Veecoco Bekerjasama Membawa Anda Kelas Memasak Vegan
"Kami bekerjasama dengan Veecoco (yang bermaksud Vegan Cooking School, sekiranya anda tertanya-tanya), diasaskan oleh kembar vegan, saudara Samuel dan Lukas Schanderl, yang berpangkalan di Berlin, Jerman, untuk membawakan anda barisan masakan antarabangsa , masing-masing diajar oleh chef bertaraf dunia. Kini, anda boleh belajar memasak makan malam yang menakjubkan, dalam masa yang lebih kurang sama yang anda perlukan untuk menstrim satu episod Curb Your Enthusiasm."
Contoh kursus mini dan jika anda suka, kami menggalakkan anda untuk mendaftar selama satu bulan dan menjalankan keseluruhan 270+ kelas sebagai par daripada 13 kursus untuk dipilih (satu bulan ialah $19.99) atau berikan diri anda selama tiga bulan penuh untuk mempelajari semua kursus dengan harga $14.99 sebulan.
Hantarkan Gambar Apa yang Anda Masak kepada Kami, dan Kami Mungkin Hanya Terbitkannya di The Beet!
"Jika anda suka apa yang anda masak, sila hantarkan gambarnya kepada kami. Kami mungkin hanya menjalankannya, bersama-sama dengan ulasan anda tentang bagaimana ia berlaku pada The Beet, kerana kami suka menjalankan resipi yang dibuat oleh pembaca sebenar di bawah lajur, Reality Bites. Jom masak!"
"Baca Soal Jawab ini bersama Samuel dan Lukas, pengasas Veecoco, kembar vegan."
Q. Apakah inspirasi di sebalik Veecoco? Dan bilakah anda memulakannya?
A. Sam: Apabila Lukas dan saya menjadi vegan sepenuh masa pada musim luruh 2017, kami tidak tahu di mana untuk bermula. Walaupun kami mencari dalam talian dan meneliti selama berjam-jam, kami berasa kehilangan. Banyak soalan kami tidak dapat dijawab di mana-mana, tiada platform memasak vegan pusat.
Jadi idea mula berkembang: Mengapa kita tidak mencipta satu-satunya sumber dalam talian terbaik tentang masakan vegan? Semasa musim panas 2018, kami merancang untuk mempunyai 5 bulan di Asia untuk membangunkan idea kami. Pada November 2018, kami berhenti kerja dan pergi ke Bangkok pada akhir Disember 2018.
Kami mula mengusahakan Veecoco pada Januari 2019. Pada masa itu, yang kami ada hanyalah idea. Kami duduk di sebuah kafe kecil di sebelah jalan yang sibuk di panas Bangkok dan mula membangunkan konsep itu, menghubungi tukang masak pertama dan merancang bulan-bulan seterusnya. Kami tidak lama lagi telah merancang kursus di Thailand, Bali, Vietnam, Korea dan Jepun.
Q. Apakah kursus pertama yang anda buat? Dan Mengapa anda memilihnya?
A. Kami membuat penggambaran 6 kursus pertama kami semasa kami berada di Asia. Pada bulan Mei, kami akhirnya menyiarkan secara langsung dengan sekolah dalam talian kami sebelum terbang pulang ke Jerman lewat bulan itu. Sejak itu, kami telah menerbitkan satu kursus baharu setiap bulan.
Mulai Ogos dan seterusnya, kami meneruskan penggambaran kursus memasak di seluruh Eropah, iaitu UK, Switzerland, Itali dan Jerman.
Q. Itu Hebat. Berapa ramai tukang masak yang anda tampilkan sekarang?
A. Pada masa ini, kami mempunyai 12 kursus yang disiarkan secara langsung di tapak, dengan 12 tukang masak yang berbeza. Esok, (8 April), kursus ke-13 kami akan disiarkan secara langsung minggu ini.
Kami sudah mempunyai 6 kursus seterusnya yang dirancang untuk tahun 2020 (seperti baking sourdough, kek coklat mentah, Sauerkraut, vegan camembert), tetapi disebabkan krisis kesihatan semasa, semuanya ditangguhkan buat masa ini.
Q. Apakah kursus yang paling popular?
Kursus paling popular setakat ini ialah kursus Itali vegan. Orang ramai menggemari resipi klasik Itali, daripada membuat piza anda sendiri kepada hidangan pasta yang berperisa.
Juga popular ialah kursus makanan mentah kami. Ramai pelajar kami berminat dengan resipi sihat dan cara memasukkan lebih banyak makanan mentah dalam diet mereka.
"Q. Apakah fakta yang mengejutkan anda ingin kongsikan?"
J, Kami mengetahui bahawa setiap masakan boleh dibuat/disesuaikan dengan cara berasaskan tumbuhan tanpa kehilangan rasa atau keaslian.
Lebih mengejutkan ialah kami mempunyai beberapa makanan terbaik sepanjang hidup kami semasa mengusahakan Veecoco, daripada hidangan makanan mentah di kafe Sayuri di Bali, kepada resipi vegan Thai di ladang di Thailand Utara, coklat gourmet vegan di Switzerland dan resipi Jerman yang lazat di hotel Johannes Nicolay.
Kami juga mengetahui bahawa anda mendapat makanan vegan terbaik di sekolah memasak (atau membuatnya sendiri di rumah) dan bukannya di restoran.
Q. Apakah yang anda mahu pembaca The Beet tahu semasa mereka memulakan perjalanan ini?
Bahawa chef dan sekolah memasak yang kami bekerjasama adalah sangat membantu, tulen dan benar-benar mesra. Kami terkejut dengan keramahan dan kebaikan yang kami alami semasa bekerja dengan semua chef ini.Walaupun kami baru sahaja mempunyai konsep dan tidak lebih daripada itu, tukang masak dan sekolah memasak mempercayai kami dan mempercayai idea itu.
Kami juga terkejut apabila mengetahui betapa pelbagai dan luas kemungkinan makanan mentah sebenarnya. Ia adalah masakan tersendiri.
Q. Dari manakah kebanyakan pelanggan anda?
A. Majoriti pelanggan kami adalah dari AS,diikuti oleh Kanada dan UK. Kami mempunyai pelajar dari seluruh Eropah, Sepanyol, Belanda, Jerman, serta antarabangsa, seperti Jepun atau Australia.
Q. Okay, jom masak! Ada lagi yang perlu saya tambahkan pada cerita itu?
A. Matlamat kami adalah untuk mendapatkan semua masakan utama serta topik memasak dan membakar di Veecoco. Kami mahu membuat penggambaran di AS, Caribbean dan Amerika Selatan.
Kami juga ingin mencipta kurikulum profesional pada satu ketika untuk mereka yang berhasrat untuk bekerja sebagai tukang masak vegan dan pemilik restoran.
