Diet Berasaskan Tumbuhan Beet: Resipi Quinoa Tofu Burrito Bowl

Anonim

Mengapa Mangkuk Burrito Tauhu Quinoa Ini Sihat:

Quinoa mengandungi kesemua sembilan asid amino penting. Tauhu mempunyai lebih banyak protein daripada daging lembu untuk setiap hidangan 100 kalori. Tauhu mempunyai 11 gram protein setiap 100 kalori dan daging lembu kisar mempunyai 9 gram protein setiap 100 hidangan kalori.

Mengapa Ia Berfungsi untuk Menurunkan Berat Badan:

Quinoa ialah bijirin bebas gluten yang mempunyai 8 gram protein dan 5 gram serat supaya anda akan kekal kenyang lebih lama.

Mangkuk Burrito Tauhu Quinoa

Layanan 1 Jumlah Masa: 35 Minit

Bahan

  • 1/4 cawan Quinoa (belum masak)
  • 2 oz Tauhu (lebih pejal, hancur)
  • 1 1/2 sudu kecil Minyak Zaitun Extra Virgin
  • 1 1/4 sudu kecil Serbuk Cili
  • 3/4 sudu kecil Jintan Mani
  • 1/2 sudu kecil Oregano
  • 1/2 sudu kecil Serbuk Bawang Putih
  • 1/4 sudu kecil Garam Laut
  • 1/2 cawan Salsa Organik (dibahagikan)
  • 1 1/2 sudu kecil Jus Limau nipis
  • 1/2 sudu kecil Yis Pemakanan
  • 1/2 Lada Loceng Merah (dihiris)
  • 1/4 kepala Romaine Hearts (dicincang)
  • 1/2 cawan Kacang Hitam (masak)
  • 1/4 Avocado (dipotong dadu)

Arahan

  1. Masak quinoa mengikut arahan pakej.
  2. Sementara itu, dalam kuali kering tidak melekat di atas api sederhana masukkan tauhu yang telah hancur. Masak, kacau selalu, sehingga hanya perang keemasan, kira-kira 8 hingga 10 minit. Pindahkan tauhu ke dalam pinggan dan ketepikan.
  3. Masukkan minyak ke dalam kuali diikuti dengan quinoa yang telah dimasak, serbuk cili, jintan manis, oregano, serbuk bawang putih dan garam. Kacau hingga sebati. Tambahkan pada campuran tauhu dan quinoa.
  4. Sapukan adunan quinoa dan tauhu ke dalam lapisan rata dalam kuali dan biarkan karamel selama 3 hingga 4 minit sebelum dikacau dan ratakan lagi sehingga quinoa sedikit garing. Perasakan dengan garam tambahan atau jus limau nipis jika perlu. Pindahkan adunan quinoa ke dalam pinggan dan ketepikan.
  5. Untuk memasang mangkuk burrito, bahagikan campuran quinoa, lada merah, romaine, kacang hitam dan alpukat antara mangkuk. Teratas dengan baki salsa dan nikmatilah!

Nota:Sisa makanan: Sejukkan dalam bekas kedap udara sehingga lima hari. Untuk mengelakkan avokado daripada keperangan, potong dadu sejurus sebelum dihidangkan.Topping Tambahan: Masukkan ketumbar, hirisan jalapeno, keju, krim masam, tomato potong dadu atau hirisan limau nipis.

Pemakanan: Kalori 541; Lemak 21g; Karbohidrat 70g; Serat 20g; Gula 9g; Protein5Kolesterol 0mg; Sodium 1631mg; Vitamin A 4189IU; ; Kalsium 292mg; Zat besi 8mg

Pilihan Editor