Jika anda menghabiskan masa anda di rumah dengan menatal melalui Instagram, anda hampir pasti pernah menjumpai dalgona latte. 'Dalgona' adalah putaran terbaru mengenai kopi, smoothie dan frosting kerana tekstur putar yang gebu kelihatan cantik, mudah dibuat dan mudah untuk dibuat vegan! Apa itu dalgona? Ia adalah sejenis minuman dengan susu berasaskan tumbuhan yang disebat yang berasal dari Korea Selatan. Naik kereta muzik dan buat smoothie mentega kacang yang lazat ini dan jangan lupa untuk Instagram karya agung anda dan tag @thebeet.
Pembangun Resipi: Gina, @he althylittlevittles
Masa Persediaan: 15 Minit
Jumlah Masa: 15 Minit
Hasil: 2 Smoothie
Sebab kami menyukainya: Jika anda seorang peminat kopi dan smoothie, ini akan menjadi milkshake kegemaran anda. Ia mudah untuk dibuat dan kebanyakan bahan yang anda akan simpan di dalam pantri anda. Ambil perhatian bahawa sebelum anda mula pastikan anda membekukan 3 pisang semalaman.
Buat untuk: Sarapan atau pencuci mulut. Siramkan sedikit mentega kacang di atas untuk melengkapkan pembentangan akhir.
Peanut Butter Banana Dalgona Smoothie
Bahan
Smoothie Pisang Mentega Kacang
- 3 pisang beku
- 1/4 cawan mentega kacang
- 1 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 1 cawan susu tumbuhan
Dalgona Coffee Whip
- 5 sudu besar aquafaba (air garam daripada tin kacang ayam)
- 1/4 sudu teh krim tartar
- 1 sudu besar kopi segera (atau 2 sudu besar jika anda suka rasa kopi yang lebih kuat)
- 2 sudu besar gula (pemanis buah kelapa, kurma atau sami)
Hiasan
Coklat kerepek
Arahan
- Pertama, pukul aquafaba anda dengan pengisar tangan atau pengadun Alat Bantu Dapur sehingga ia mula berbuih, kira-kira 5 minit.
- Masukkan krim tartar dan gula dan pukul lagi beberapa minit sehingga ia elok gebu.
- Akhir sekali masukkan serbuk kopi segera dan putar sehingga sebati.NOTA: sabar dan biarkan ia memecut, ia mengambil sedikit masa untuk benar-benar gebu seperti putih telur!
- Gaulkan semua bahan smoothie anda sehingga sebati.
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas, atasnya dengan cambuk kopi dalgona dan hiaskan dengan cip coklat! (pilihan)
Nota Sebelum anda mula, pastikan anda membekukan 3 pisang semalaman.
