Rutin semua orang telah terganggu akibat wabak itu, termasuk tabiat pemakanan anda. Walaupun anda mungkin kekal dengan pendekatan berasaskan tumbuhan anda, makanan ringan vegan mungkin menjalar ke dalam diet anda, kerana anda mendapati diri anda memasuki pantri, hanya kerana.
Jika anda terdedah kepada tekanan makan atau makan mengikut emosi, sekatan koronavirus boleh membuatkan otak anda mahu makan untuk meredakan kebimbangan. "Semua orang terdedah kerana litar dalam otak yang mengutamakan makanan berkalori tinggi dan bernilai tinggi disambungkan ke dalam kita semua," kata Susan Peirce Thompson, Ph.D., pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Bright Line Eating.
Cara Badan Anda Bertindak balas terhadap Tekanan
Apabila anda tertekan hormon kortisol meningkat dalam badan anda. Otak anda mempunyai empat bahan kimia yang digunakan untuk menentang serangan kortisol itu: Dopamin, serotonin, oksitosin dan endorphin. Yang ia panggil dahulu? Dopamin.
Dopamine ialah neurotransmitter yang menyebabkan anda menginginkan dan mencari ganjaran, makanan menjadi salah satu yang paling biasa. "Makanan diproses yang tidak sihat menyediakan jumlah dopamin yang tidak masuk akal, " kata Thompson. Itulah sebabnya anda mungkin mendapati anda tiba-tiba memakan sebungkus kerepek kentang vegan atau sehelai Oreo.
Semua orang mengalami perkara ini, terutamanya apabila tahap tekanan berjalan lebih tinggi daripada biasa, dan sementara "sedikit makan mengikut emosi tidak pernah menyakiti sesiapa pun," kata Thompson, jika ia tidak terkawal, anda akhirnya boleh menambah berat badan dan berasa tidak sihat. kawal.
Berikut ialah cara untuk memulihkan pemakanan anda. Thompson berkongsi strategi kreatifnya untuk cara lain untuk menggesa otak mengeluarkan dopamin. Cuba tujuh petua ini untuk mengurangkan tekanan makan hari ini.
1. Ketahui cara anda berkaitan dengan makanan
Adakah anda sangat terdedah kepada keinginan makanan atau agak-agak sahaja? Mengetahui perkara ini boleh membantu anda memahami cara anda bertindak balas terhadap makanan pada masa ini. Untuk tujuan itu, Thompson telah membangunkan kuiz kerentanan yang memberi anda skor antara satu dan 10, satu rendah dan 10 tinggi. Thompson berkata satu pertiga daripada individu tidak terdedah, satu pertiga lagi mudah terdedah dan satu pertiga yang selebihnya sangat terdedah.
Walaupun pandemik menjadikan hampir mustahil bagi orang yang sangat terdedah untuk menguruskan keinginan dan ketagihan makanan mereka, malah orang yang berada di peringkat rendah boleh menderita. "Tabiat sihat yang anda harapkan mungkin tidak berfungsi lagi," kata Thompson. "Otak anda menghadapi ancaman yang lebih besar sepanjang masa hari ini, dan ia kini memerlukan lebih banyak kelegaan." Ambil kuiz secara percuma di sini: https://brightlineeating.com/2015/09/the-susceptibility-quiz/ Sebaik sahaja anda mengambil kuiz, anda akan menerima e-mel daripada Thompson untuk membantu mentafsir penemuan anda.
2. Elakkan membawa makanan berfaedah tinggi ke dalam rumah
Jika sesuatu makanan tidak dapat dilihat, ia biasanya hilang akal. Sudah tentu, itu tidak bermakna makanan ini tidak akan tetap berada di troli runcit anda, itulah sebabnya Thompson mengesyorkan menyenaraikan makanan yang bermasalah untuk anda dan membentuk pakatan dengan ahli lain di rumah anda. Komitmen antara satu sama lain bahawa anda tidak akan membawa makanan ini ke dalam rumah. Kemudian semasa membeli-belah runcit, hantarkan teks kepada mereka apabila anda tiba dan apabila anda keluar, maklumkan jika anda berjaya tidak memasukkan barang masalah ke dalam troli anda. Jika anda berjaya mencapai matlamat ini dan mendapat sambutan hangat daripada ahli pakatan anda, otak anda akan menghantar kepada anda koktel hormon yang menyenangkan, termasuk dopamin. "Otak anda akan mendapat kesan menenangkan daripada permainan ini, dan anda akan mendapat pembetulan dopamin daripada permainan ini, bukan makanan ringan," kata Thompson.
3. Berhubung dengan rakan
Sokongan adalah kunci untuk memastikan anda berada di landasan yang betul, dan dengan tekanan yang tinggi sekarang, "bar sokongan anda perlu lebih tinggi daripada bar tekanan anda," kata Thompson. Dengan bercakap dengan rakan, otak anda akan mengeluarkan serotonin dan oksitosin.
4. Buat permainan peraturan makanan
Buat kalendar dan padanya, tulis peraturan makanan yang realistik. Sebagai contoh, jika kerepek dan saus bawang vegan adalah pencetus makanan, buat peraturan untuk tidak memakannya. Atau jika anda cuba makan lebih banyak buah, tetapkan kuota harian. Minta dua hingga empat orang untuk menyertai anda. Setiap hari anda mengikuti peraturan tersebut, buat X pada hari itu dan hantarkan teks kepada pemain lain. Rasa seperti anda akan jatuh dari gerabak? SMS rakan-rakan tersebut untuk mendapatkan sokongan. Dan jika anda tidak mencapai matlamat anda satu hari, jangan mengalahkan diri anda sendiri. Letakkan hati lawan X pada hari itu, kembali ke landasan yang betul dan berikan diri anda dua X untuk mencapai matlamat anda pada hari berikutnya.
5. Jadikan makanan keselesaan sihat
Membakar atau memasak lebih banyak makanan yang selesa? Nikmati mereka tetapi berusaha untuk menjadikannya sihat sebaik mungkin, kata Sharon Palmer, M.S.F.S., R.D.N., pakar diet berkuasa tumbuhan di Los Angeles. Sebagai contoh, buat bar bijirin penuh, roti atau gulung kayu manis dengan kurang gula.Dan untuk makanan yang selesa seperti pai periuk sayuran, cili atau pasta, masukkan banyak sayuran ke dalamnya.
6. Gamify tabiat anda.
Mengubah tabiat harian menjadi permainan akan membantu membebaskan dopamin, kata Thompson. Satu contoh? Jejaki langkah anda dan tetapkan matlamat untuk mengumpul beberapa langkah sehari. Bonus jika anda boleh berjalan dengan rakan (sambil mengekalkan jarak fizikal), yang akan memberi anda tergesa-gesa terhadap keempat-empat bahan kimia dan diharapkan, menjadikan makanan kurang seri.
7. Belajar dari kesilapan anda
Jika anda baru sahaja mengalami episod makan, lakukan pemeriksaan diri dan tanya soalan seperti: Apa yang berlaku pada masa ini yang membuatkan anda mahu makan? Adakah anda baru sahaja marah kepada anak-anak anda atau pasangan anda? Adakah anda sedih tentang apa yang berlaku di dunia? "Jangan biarkan krisis yang baik menjadi sia-sia, " kata Thompson. “Fahami pengajaran daripadanya dan berusaha untuk menembusi gelembung perfeksionis itu.”
