Kajian baharu dari Salk Institute yang terkenal menunjukkan bahawa Makan Terhad Masa (TRE), yang popular sebagai strategi penurunan berat badan, juga mempunyai manfaat kesihatan yang ketara – daripada pencegahan penyakit hingga membantu orang bertahan daripada jangkitan seperti COVID-19 . Walaupun beberapa faedah bergantung pada jantina dan umur, penemuan yang mengejutkan menunjukkan bahawa TRE boleh digunakan sebagai rawatan yang murah untuk beberapa keadaan paling biasa yang menimpa rakyat Amerika, kerana ia meningkatkan metabolisme glukosa, meningkatkan tindak balas imun dan mengurangkan keradangan.
Kami tahu bahawa menggunakan puasa berselang – satu lagi cara berfikir tentang makan terhad masa di mana anda makan semua kalori anda semasa tempoh terhad dan kemudian berpuasa sepanjang hari atau malam – boleh membantu orang ramai menurunkan berat badan . Tetapi kajian baru ini mendapati bahawa ia juga mempunyai manfaat kesihatan yang berbeza-beza dan ketara. Penggunaan TRE sebagai strategi boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, penyakit hati berlemak, dan juga kanser hati, dan terdapat beberapa bukti bahawa ia boleh membantu merawat penyakit berjangkit seperti COVID-19.
Makan sekatan masa (TRE) ditakrifkan sebagai rejimen diet yang mengehadkan makan pada waktu tertentu dalam sehari, dan kemudian berpuasa sepanjang masa. TRE telah menjadi sangat popular untuk penurunan berat badan kerana ia mengurangkan paras gula dalam darah semasa waktu puasa, dan memaksa badan untuk menarik lemak daripada simpanan untuk digunakan sebagai bahan api apabila tenaga tersedia (seperti glikogen yang disimpan dalam hati, otot, dan sel lain) telah digunakan.
Kajian Menunjukkan Masa Makan Terhad Membantu Mengawal Paras Gula Dalam Darah
Dalam kajian itu, para penyelidik memberi makanan tinggi lemak, tinggi gula kepada tikus jantan dan betina yang umurnya setara dengan manusia berumur 20 dan 42 tahun, mengehadkan pengambilan makanan mereka kepada sembilan jam. Menyemak bagaimana TRE memberi kesan kepada penyakit hati berlemak, peraturan glukosa, jisim otot, prestasi, dan daya tahan, serta kemandirian sepsis, mereka ingin tahu sama ada terdapat perbezaan dalam manfaat kepada tikus jantan berbanding tikus betina. Kajian itu juga sejajar dengan jam sirkadian haiwan – memandangkan tikus biasanya tidur pada siang hari dan aktif serta makan pada waktu malam (itulah sebabnya anda jarang melihatnya di dapur anda).
Berikut adalah penemuan yang mengejutkan: TRE menawarkan perlindungan yang ketara terhadap penyakit hati berlemak, tanpa mengira umur atau jantina haiwan yang diuji. Ini penting kerana penyakit hati berlemak menjejaskan lebih daripada 80 juta rakyat Amerika sahaja, menurut CDC.
Makan Terhad Masa Membantu Mengawal Gula Darah dan Toleransi Glukosa
"Kami terkejut apabila mendapati bahawa, walaupun wanita di TRE tidak dilindungi daripada penambahan berat badan, mereka masih menunjukkan manfaat metabolik, termasuk hati yang kurang lemak dan gula darah yang lebih terkawal, >"
TRE (kajian yang dipanggil dalam TRF for Time-Restricted Feeding) dikaitkan dengan toleransi glukosa darah yang lebih baik daripada tikus dalam kumpulan kawalan, yang menjadikan strategi ini sebagai cara yang berkesan dan bebas dadah untuk merawat pra-diabetes atau diabetes, serta sindrom metabolik, yang menurut CDC telah mencapai kadar wabak di AS.
"Tikus pada jadual pemakanan terhad juga akhirnya mempunyai prestasi motor, komposisi badan, kesihatan metabolik dan kecergasan keseluruhan yang lebih baik, walaupun tikus jantan menunjukkan lebih banyak peningkatan dalam kawasan ini berbanding tikus betina.Penulis kajian membuat kesimpulan: Pada lelaki, TRF meningkatkan semua parameter metabolik dan prestasi yang diuji, tanpa mengira umur, menunjukkan bahawa TRF boleh meningkatkan jangka hayat dan jangka hayat walaupun dengan pemakanan diet Barat."
"Kesimpulan dalam Respons Sel menjelaskan: Kajian masa depan TRF sepanjang hayat akan menguji hipotesis ini. Akhir sekali, kami menunjukkan bahawa berada di TRF boleh meningkatkan kelangsungan hidup kepada cabaran septik pada tikus jantan pertengahan umur, dengan trend pada betina. Ini amat relevan dalam konteks pandemik COVID-19 semasa kertas kerja ini ditulis kerana kesihatan metabolik yang lemah adalah faktor risiko utama untuk COVID-19 yang teruk."
Puasa Selang Selang Boleh Membantu Meningkatkan Tindak Balas Sistem Imun
Kajian telah menunjukkan bahawa tidak makan dalam tempoh yang lama boleh mengaktifkan tindak balas imun semula jadi badan, menurut Dr Jason Fung, pengarang Life in the Fasting Lane dan The Cancer Code. Dr. Fung telah menulis secara meluas mengenai subjek puasa dan imuniti, serta bagaimana berpuasa boleh memberi manfaat kepada tindak balas badan untuk menyingkirkan sel-sel kanser, virus dan bahaya lain yang mengintai yang sistem imun perlu bertindak balas setiap hari.
"Puasa berselang telah ditunjukkan pada masa lalu untuk membantu tubuh pulih dengan mencetuskan apa yang dikenali sebagai autophagy, >"
"Autophagy memainkan peranan penting dalam membantu tubuh melawan virus, kata Dr. Fung kepada The Beet. Ia seperti kru pembersihan yang masuk dan menyental seluruh tempat, semasa anda sedang tidur. Apabila sistem imun melihat tanda-tanda virus atau jangkitan yang menyerang, ia menghantar loceng penggera sistem imun berdering dan mula mencipta antibodi yang akan mengenali penceroboh ini dan dapat melawannya."
Dengan berpuasa, atau mengehadkan masa makan anda kepada tingkap kecil tertentu, semua gangguan biasa yang datang dengan menelan makanan dimatikan, membolehkan sistem imun melakukan kerja pembersihan dan pengawasan rumah yang diperlukan, jelas Dr. Fung , jadi sistem imun tidak perlu berurusan dengan sebarang unsur yang berpotensi toksik atau bakteria berbahaya yang mungkin masuk bersama makanan anda dan boleh memberi tumpuan kepada bahaya sebenar seperti pertumbuhan kanser atau jangkitan virus yang mungkin berlindung di tempatnya.
Kajian dari Institut Salk juga menunjukkan bahawa tikus dalam kumpulan TRF dapat bertahan daripada bahaya sepsis, keadaan yang berpotensi membawa maut yang berkaitan dengan jangkitan, di mana tindak balas keradangan badan boleh mencetuskan rantaian peristiwa yang melarikan diri, yang amat relevan dalam memerangi kes COVID-19 yang teruk.
Bottom Line: Masa Makan Terhad Menawarkan Faedah Kesihatan Melangkaui Penurunan Berat Badan.
Untuk meningkatkan toleransi glukosa darah, mengurangkan simptom sindrom metabolik dan juga mengurangkan keradangan, dan mungkin membantu merawat gejala COVID-19, menggunakan makanan terhad masa mungkin patut dicuba, menurut kajian baharu yang melihat kesan ke atas tikus jantan dan betina yang diberi diet Barat. Keputusan menunjukkan faedah yang berbeza untuk lelaki dan wanita, bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan.
Untuk lebih banyak kandungan hebat seperti ini, lihat artikel Kesihatan & Pemakanan The Beet.
