Roti Pisang Lembut Diputar Dengan Reben Coklat

Anonim

RESEPI HARI INI: 7 FEBRUARI

FROM: @peanutbutterpluschocolate

KENAPA KAMI MENYUKAINYA: Jika anda seperti saya, anda mungkin mempunyai pisang yang bertukar menjadi coklat di kaunter dapur anda dan berasa bersalah kerana membuangnya. Resipi ini memerlukan 3 pisang yang terlalu masak; lebih coklat mereka, lebih baik. Jangan biarkan mereka sia-sia!

JUMLAH MASA:

Prep: 15 Minit Bakar: 45 minit hingga sejam

JUMLAH BAHAN: 14

BUATNYA UNTUK: Sarapan pagi dengan sapuan mentega vegan atau pencuci mulut dengan satu sudu ais krim tanpa tenusu vanila.

NOTA KHAS: Kek perlu dibakar selama 45 minit hingga sejam, jadi sediakan sewajarnya. (Jika anda perlu memulakan persediaan sehari sebelumnya atau memesan bahan dalam talian, kami akan memberitahu anda di sini. Jika tidak, anggap hidangan itu boleh dibeli, disediakan dan dihidangkan pada hari yang sama dengan bahan-bahan yang tersedia.) Bahan

  • 3 pisang terlalu masak saiz sederhana
  • 1/4 cawan sos epal tanpa gula
  • 1/4 cawan minyak kelapa cair
  • 1/2 cawan susu badam suhu bilik
  • 3 biji telur suhu bilik
  • 2 sudu teh ekstrak vanila
  • 1 cawan gula perang muda, pek atau gula kelapa
  • 2 cawan tepung penaik bebas gluten 1:1
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu kecil baking soda
  • 3/4 sudu kecil garam laut

untuk lapisan coklat

  • 1/4 cawan serbuk koko diproses belanda
  • 2 sudu besar sos epal tanpa gula
  • 2 sudu besar susu badam

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 F dan sediakan loyang roti dengan semburan tidak melekat dan kertas parchment untuk mudah dikeluarkan.
  2. Dalam mangkuk adunan, gunakan garpu untuk tumbuk pisang dan kemudian masukkan sos epal, susu, minyak kelapa, telur, vanila, dan gula perang dan pukul sehingga sebati dan sebati. Dalam mangkuk lain, kacau bersama tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam, kemudian masukkan bahan kering ke dalam bahan basah dan gaul sehingga menjadi adunan.
  3. Keluarkan separuh adunan dan masukkan ke dalam mangkuk.Masukkan bahan lapisan coklat ke dalam salah satu mangkuk dan gaul sehingga sebati. Tambah kira-kira 1/4 cawan adunan roti pisang klasik ke bahagian bawah kuali roti dan gunakan sudu untuk melicinkannya ke dalam lapisan yang sekata. Teratas lapisan itu dengan 1/4 cawan adunan coklat dan kemudian ratakan lapisan coklat dengan teliti menggunakan sudu. Ulangi lapisan ini sehingga anda telah menggunakan semua adunan.
  4. Bakar kek roti selama 45 minit – 1 jam dan pencungkil gigi keluar bersih. Saya menutup saya dengan kerajang timah selepas kira-kira 45 minit untuk mengelakkan bahagian atas daripada terlalu gelap.

Pilihan Editor