Minggu ini kajian baharu oleh pakar kardiologi yang dihormati di Denver mendapati bahawa bukan sahaja diet ketogenik tidak baik untuk kesihatan jantung jangka panjang, tetapi ia tidak mampan untuk penurunan berat badan sepanjang hayat. Kajian itu melihat kesan diet keto dan mendapati bahawa terlalu sedikit daripada mereka yang memulakan diet keto kekal padanya cukup lama untuk mengukur kesan kesihatan jangka panjang, jadi faedah jangka pendek penurunan berat badan yang cepat adalah berbanding dengan yang akhirnya. lantunan berat badan di mana orang ramai menambah semua berat badan dan lebih banyak lagi dan mempunyai kolesterol yang lebih tinggi dalam tawar-menawar.
"Walaupun kajian terhad diet keto menunjukkan mereka yang mengikuti diet itu menurunkan berat badan pada mulanya, ia cenderung tidak mampan mengikut data 12 bulan, menurut Dr Andrew Freeman, pengarang kajian dan pengarah pencegahan kardiovaskular dan kesihatan di National Jewish He alth di Denver. Ia juga tidak jelas sama ada penurunan berat badan disebabkan oleh mencapai ketosis atau hanya oleh sekatan kalori. Itu mungkin kerana subjek yang mengikuti diet keto berbanding rendah lemak tinggi karbohidrat ditunjukkan untuk makan lebih sedikit pada diet keto, jadi bukan bahagian keto yang membantu mereka menurunkan berat badan tetapi bilangan kalori yang lebih sedikit"
Hasilnya: Diet keto yang tinggi lemak dan rendah dalam makanan keseluruhan yang sihat (seperti sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, kekacang), kerana mereka takut kandungan karbohidrat berasaskan tumbuhan yang penuh dengan nutrien ini. makanan, bukan sahaja tidak baik untuk kesihatan anda, ia juga tidak berfungsi untuk penurunan berat badan jangka panjang atau mengekalkan titik set yang lebih rendah.
Kajian itu mengakui bahawa penurunan berat badan awal pada keto akan menurunkan penanda untuk penyakit kardiovaskular seperti kolesterol dan tekanan darah apabila orang itu menurunkan berat badan, tetapi dalam jangka masa panjang, penanda ini naik semula, seperti yang dilakukan oleh pelaku diet. masalah mengekalkan penurunan berat badan pada hari-hari awal diet.
Keto, bagi sesiapa yang tidak mengikuti trend diet sejak dua dekad yang lalu, merujuk kepada keton, yang dilepaskan apabila badan anda mencapai keadaan ketosis, atau membakar lemak sebagai bahan api dan bukannya karbohidrat dan terus beroperasi pada bahan api lemak ini untuk menurunkan berat badan dengan lebih cepat. Selebriti seperti Halle Berry dan Kardashians, Lebron James dan pengasas teknologi semuanya telah menggunakan diet keto untuk membuang lemak dengan cepat. Isunya ialah ia bergantung pada pemakanan yang tinggi lemak dan protein biasanya daripada sumber haiwan yang tinggi lemak tepu, yang dikenali untuk meningkatkan kolesterol, menggalakkan deposit plak, akhirnya menyumbat arteri anda dan membawa kepada penyakit jantung.
Diet Keto dan Rendah Karbohidrat Hanya Berfungsi di Makmal, Memandangkan Manusia Nampak Suka Karbohidrat
Salah satu sebab ialah diet keto sukar dipatuhi kerana ia melibatkan mengekalkan input karbohidrat pada tahap minimum -- kurang daripada 30 peratus daripada keseluruhan kalori anda, atau lebih rendah. Pengecualian: Haiwan makmal yang menjalani diet keto dapat kekal sihat dan menjalani diet seperti keto, Paleo, atau puasa sekejap, semua diet popular sejak penyelidik dapat mengawal pengambilan makanan mereka. Tetapi manusia adalah cerita lain dan secara amnya, kehidupan mendapat halangan, dalam bentuk hari lahir, keinginan dan makanan kegemaran yang sering mengandungi karbohidrat.
Pertaruhan terbaik, untuk kesihatan jantung jangka panjang dan menjalani gaya hidup sihat yang aktif termasuk mengekalkan berat badan yang sihat, menurut Dr Andrew Freeman, pakar kardiologi yang menjalankan kajian Denver, adalah diet yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin penuh dan kekacang, kacang, dan biji, dan rendah lemak haiwan.
Berikut adalah kajian terbaru lain yang membuktikan Keto sukar diikuti dan berbahaya kepada kesihatan
Dalam kajian semakan setengah juta orang, diet ketogenik–ditakrifkan sebagai mengehadkan karbohidrat kepada kurang daripada 50 gram sehari, atau kira-kira dua epal bernilai–dikaitkan dengan kadar tumor yang lebih tinggi serta darah tinggi tekanan. Satu sebab diet rendah karbohidrat didapati menggalakkan risiko kanser adalah kerana ia bergantung pada makan lebih banyak lemak tepu, yang terdapat dalam mentega, susu penuh lemak dan daging merah, serta karsinogen yang terdapat dalam daging yang diproses.
Jadi mereka yang berdiet keto cuba menjauhi buah-buahan dan sayur-sayuran (yang mempunyai karbohidrat kompleks) demi sumber protein dan lemak yang tidak sihat. Pengarang mendapati bahawa tidak kira di mana anda tinggal di dunia, mengehadkan keseluruhan kumpulan makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, adalah tidak baik untuk kesihatan anda.
"Penulis menulis: Beberapa faedah pergi keto sukar untuk dipertikaikan. Mengikuti diet tinggi lemak, rendah karbohidrat boleh menjadi strategi yang kukuh untuk penurunan berat badan yang cepat dan kawalan gula darah.Tetapi sebaliknya adalah bahawa semua lemak itu akan menyumbat sistem, merosakkan metabolisme anda dan akhirnya menjadikan badan anda kurang bertolak ansur dengan karbohidrat apabila anda memakannya, jadi kembali kepada diet biasa boleh membawa kepada penambahan berat badan dan kemudian beberapa."
"Satu kajian melihat The Pima, sekumpulan Orang Asli Amerika dari kawasan yang kini dikenali sebagai Barat Daya A.S., yang beralih daripada makan diet tradisional tinggi karbohidrat kepada diet tinggi lemak moden, yang membawa kepada peningkatan dalam bukan -diabetes yang bergantung kepada insulin sejak abad yang lalu. Apabila penyelidik mengkaji kumpulan Pima dan Caucasian dalam kajian diet selama 14 hari, diet tinggi lemak membawa kepada penurunan toleransi glukosa oral di kalangan kedua-dua kumpulan."
"Pada asasnya selepas makan diet tinggi lemak, apabila karbohidrat diperkenalkan, para penyelidik melihat Kemerosotan dalam metabolisme karbohidrat dan perubahan lipoprotein yang disebabkan oleh diet moden yang tinggi lemak dalam kedua-dua populasi Pima dan dalam kumpulan Kaukasia, secara sama rata. Jadi makan lebih banyak lemak menjadikan badan anda kurang mampu memetabolismekan karbohidrat apabila anda akhirnya menambahnya semula."
Diet Yang Tinggi Daging Merah dan Lemak Tepu Membawa kepada Pertumbuhan Kanser
Dua puluh dua pakar dari 10 negara menyemak lebih daripada 800 kajian untuk mencapai kesimpulan mereka bahawa kanser adalah hasil sampingan daripada diet berat daging: Makan 50 gram daging yang diproses setiap hari meningkatkan risiko kanser kolorektal sebanyak 18% . Itu bersamaan dengan kira-kira 4 jalur bacon atau 1 hot dog sehari. Untuk daging merah, para penyelidik melihat peningkatan risiko kanser kolorektal, pankreas, dan prostat pada mereka yang makan daging merah setiap hari. Kajian menyeluruh itu juga menunjukkan pengambilan daging dalam kuantiti yang lebih sedikit menyumbang kepada kanser. Kesimpulan mereka: Daging dan tenusu juga boleh menyumbang kepada keradangan dalam badan, yang boleh membantu tumor kanser membentuk dan membesar.
Diet Yo-Yo menyumbang kepada metabolisme yang lebih rendah, peningkatan kematian
"Keto sangat sukar untuk digunakan, sehingga kesan jangka panjang sukar dipelajari. Apabila ditanya sama ada diet keto boleh berkesan terhadap gangguan otak seperti Parkinson atau Alzheimer (kerana ia terbukti berkesan terhadap sawan pada kanak-kanak), dalam kajian Harvard He alth Publishing, Marcelo Campos, MD, menulis bahawa ia tidak diketahui, kerana tiada siapa. kekal dalam diet keto cukup lama untuk diukur.Kami tidak tahu banyak tentang kesan jangka panjangnya, mungkin kerana ia sangat sukar untuk bertahan sehingga orang tidak boleh makan dengan cara ini untuk masa yang lama, tambahnya: Ia juga penting untuk diingat bahawa "diet yo-yo" yang membawa kepada turun naik penurunan berat badan yang cepat dikaitkan dengan peningkatan kematian."
Satu ukuran diet yang berjaya ialah anda boleh mengekalkannya. Keto terlalu ketat untuk kekal di
"Di Perubatan Universiti Chicago, pakar diet telah menyatakan bahawa diet keto adalah sangat ketat dan sukar untuk dikekalkan. Dalam artikel mengenai risiko yang mereka senaraikan:"
- Lazimnya, ia tidak mampan. Selalunya kenaikan berat badan mungkin kembali, dan anda akan mendapat lebih banyak daripada apa yang anda hilang
- Pemakanan keto boleh menyebabkan tekanan darah rendah, batu karang, sembelit, kekurangan nutrien dan peningkatan risiko penyakit jantung. Diet yang ketat seperti keto juga boleh menyebabkan pengasingan sosial atau pemakanan yang tidak teratur. Keto tidak selamat untuk mereka yang mempunyai sebarang keadaan yang melibatkan pankreas, hati, tiroid atau pundi hempedu mereka.
- Seseorang yang baru dalam diet keto juga boleh mengalami apa yang dipanggil "selsema keto" dengan gejala seperti sakit perut, pening, tenaga berkurangan dan perubahan mood yang disebabkan oleh badan anda menyesuaikan diri dengan ketosis.
Diet Keto Tidak Baik untuk Kesihatan Tulang dalam Atlet, Kajian Baharu Ditemui
"The New York Times mengambil kajian yang pertama kali diterbitkan dalam Frontiers in Endocrinology, yang mendapati diet keto boleh mengubah kesihatan tulang pada atlet seperti pelari, yang terdedah kepada tekanan patah tulang dan kecederaan sendi. Kajian itu menjejaki pejalan kaki kaum lelaki dan wanita selama beberapa minggu latihan sengit, dan mendapati mereka yang mengikuti diet keto mengalami tanda-tanda awal yang menunjukkan kehilangan tulang. Oleh itu, bukan sahaja berat badan anda bertambah tetapi dalam pada itu, anda telah melemahkan tulang anda, ribut yang sempurna untuk patah tulang akibat tekanan terbentuk sejak langkah kaki yang lebih berat, disebabkan berat badan yang cepat kembali, boleh membawa kepada tekanan yang lebih besar pada tulang yang lebih kecil. , terutamanya untuk pelari jarak jauh."
"Dalam kajian, data mendapati bahawa Diet Rendah Karbohidrat, Tinggi Lemak membawa kepada kehilangan ketumpatan tulang: Data kami mendedahkan bukti baru dan kukuh tentang kesan negatif akut dan berkemungkinan besar pada proses pemodelan/pembentuk semula tulang dalam atlet elit selepas diet rendah Karbohidrat, Diet Tinggi Lemak ketogenik jangka pendek. Kajian itu menambah: Kesan jangka panjang daripada perubahan sedemikian masih tidak diketahui, tetapi mungkin memudaratkan kepadatan mineral tulang (BMD) dan kekuatan tulang, dengan akibat besar kepada kesihatan dan prestasi. Ia seterusnya mengatakan diet boleh menghalang penyembuhan dan pemulihan tulang, dan membawa kepada penurunan prestasi oleh atlet yang mengekalkan daya tahan intensiti tinggi:"
"Walaupun diet ketogenik menarik minat atlet kerana keupayaan mereka untuk mendorong perubahan besar dalam metabolisme substrat, meningkatkan sumbangan bahan api berasaskan lemak semasa senaman, kami sebelum ini telah melaporkan keburukan kos oksigen yang lebih besar secara serentak dan pengurangan. prestasi senaman daya tahan intensiti tinggi yang berterusan."
"Kajian itu menambah: Diet LCHF dikaitkan dengan pertumbuhan tulang terjejas, kandungan mineral tulang berkurangan, sifat mekanikal terjejas dan penyembuhan patah tulang yang lebih perlahan. Tambahan pula, peningkatan kehilangan tulang telah dilaporkan pada kanak-kanak dengan epilepsi yang sukar dikawal yang diletakkan pada diet LCHF yang diawasi secara perubatan selama 6 bulan. Jadi Keto tidak begitu membantu prestasi sukan atau tulang yang sihat untuk sesiapa sahaja, ternyata."
Dalam semakan kesan sampingan diet keto untuk Kesihatan, pakar menjelaskan bahawa berat badan yang anda turunkan mungkin lebih banyak otot daripada lemak, tetapi berat yang anda peroleh semula akan menjadi lebih gemuk daripada otot, yang akhirnya menurunkan metabolisme anda. "Anda akan menurunkan berat badan, tetapi ia sebenarnya mungkin banyak otot," katanya, "dan kerana otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, itu akan menjejaskan metabolisme anda-terutamanya jika anda makan lebih banyak lemak daripada protein."
Diet terbaik, menurut Dr. Freeman, adalah diet yang boleh anda amalkan, iaitu campuran makanan penuh serat yang menyihatkan jantung, kebanyakannya buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, biji, kacang dan kekacang .
