Dr. Joel Kahn, pakar kardiologi berasaskan tumbuhan dan profesor perubatan klinikal di Sekolah Perubatan Universiti Wayne State, berkongsi resipi sihatnya yang sempurna untuk smoothie yang penuh dengan makanan super yang memberikan tubuh manfaat tambahan dalam setiap tegukan. Di sini dia menggariskan sebab anda perlu menambah kacang, biji, kangkung dan beri biru untuk menghasilkan sedutan terbaik untuk pagi anda, dan memberikan badan anda permulaan yang sangat sihat untuk hari yang sepatutnya.
Walnut ialah satu keajaiban alam semula jadi yang boleh menurunkan kolesterol,merendahkan tekanan darah, membekalkan omega-3, dan memperbaiki fungsi lapisan dalaman arteri yang dipanggil endothelium.
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa koko meningkatkan fungsi endothelialn dan melambatkan penyakit jantung dan diabetes. Koko ialah bentuk koko mentah yang dipanaskan, dan saya lebih suka sumber organik mentah seperti Essential Living Foods dan rasa coklat yang ditambah adalah pemenang.
Hanya 2 sudu besar biji rami boleh membekalkan semua asid lemak penting (omega 3 dan omega 6) yang kita perlukan dalam sehari, dalam nisbah yang betul, mengikut Akademi Sains Kebangsaan. Flax juga menambah serat dan telah terbukti menurunkan kolesterol serta mengurangkan serangan jantung dan kematian.
Hijau, sama ada segar atau dalam bentuk serbuk, adalah antioksidan penting. Walaupun saya sentiasa mempunyai beberapa kangkung segar, bayam atau sayur-sayuran lain dalam smoothie saya, saya menambah satu sudu hijau serbuk untuk lebih pelbagai lagi.
Delima ialah makanan penyembuhan purba,tetapi kajian terbaru mendapati ia merendahkan tekanan darah, mengurangkan keradangan, meningkatkan fungsi endothelial dan meningkatkan fungsi kolesterol HDL untuk menyembuhkan arteri. .
Blueberry dikenali sebagai “brain berries” kerana ia meningkatkan daya ingatan dan melambatkan demensia, tetapi ia juga berkesan untuk kesihatan arteri. Mereka telah ditunjukkan dapat mengurangkan keradangan dan meningkatkan fungsi endothelial.¼ sudu kecil halia serbuk atau sekeping halia mentah dan ¼ sudu kecil kunyit. Halia dan kunyit ialah dua daripada sumber makanan anti-radang semula jadi yang paling berkuasa dan ia bagus untuk arteri anda.
Halia dan kunyit adalah dua daripada sumber makanan anti-radang semula jadi yang paling berkuasa dan ia bagus untuk arteri anda. Tambahkan kedua-duanya!
Itulah senarai ramuan yang sempurna untuk smoothie yang menyihatkan Walaupun ini mungkin kelihatan seperti senarai yang panjang, item ini mudah didapati di kebanyakan dapur.Apa yang anda perlu tambah pada waktu pagi ialah ais, air yang disucikan atau susu bukan tenusu seperti susu rami bukan GMO dan segelintir sayur-sayuran berdaun hijau.
Dr. Smoothie Kahn
Bahan
- 1 TB walnut
- 1 TB serbuk koko mentah
- 2 TB biji rami tanah
- 1 sudu jus rumput organik dan sayur-sayuran kering
- 3 oz. jus delima atau 2 biji TB
- ½ cawan beri biru.
- ¼ sudu kecil halia serbuk atau sekeping halia mentah dan ¼ sudu kecil kunyit
