Salad Kentang dan Chickpea Dihiasi Dengan Resipi Hazelnut Rangup

Anonim

Hai peminat kentang, anda pasti menyukai yang ini! Resipi salad kentang dan kacang ayam ini mempunyai jumlah sitrus yang sempurna, herba segar, hazelnut yang rangup dan manis, serta sedikit minyak zaitun untuk menjadi hidangan sampingan anda mulai sekarang. Resipi ini benar-benar vegan, tinggi protein tumbuhan dan rendah gula, membolehkan anda makan seberapa banyak yang anda mahu, tanpa rasa bersalah.

Kebanyakan salad kentang memerlukan mayo, tetapi dalam resipi ini, anda tidak akan menggunakan apa-apa selain hasil segar dan campuran herba yang memberikan rasa salad yang sangat baik--ia berkrim dan tanpa krim pada masa yang sama.Jika anda sedang mengadakan majlis makan malam atau sekadar ingin makan makan tengahari atau snek yang lebih sihat, buat satu kumpulan besar salad dan hidangkan atau simpan untuk seminggu.

Jika anda mempertimbangkan untuk menyediakan hidangan, salad kentang dan kacang ayam boleh dijadikan hidangan yang sihat dan mudah untuk ditambahkan ke dalam senarai. Buat kentang secara berasingan dan simpan pembalut dalam bekas yang berbeza supaya salad akan kekal segar di dalam peti sejuk sehingga seminggu, dan gabungkan bila-bila masa anda ingin menikmati hidangan yang lazat! Anda akan berasa puas, dipelihara, dan gembira untuk menyimpan resipi ini di dalam poket belakang anda! Nikmati.

@ThePlantBasedSchool "

Mesej Daripada Pembangun Resipi: Salad kentang vegan yang lazat dan berkrim ini mudah dibuat untuk makan tengah hari yang cepat dan ia juga sesuai sebagai makan tengah hari yang dibungkus untuk dimakan di luar di bawah sinaran matahari . Ia mempunyai rasa segar dan ringan terima kasih kepada herba, lemon, dan minyak zaitun.Ia secara semula jadi vegan dan tidak mempunyai mayo berminyak, tetapi terima kasih kepada helah kami yang berguna, anda akan mendapat sos super berkrim yang kami pasti anda akan suka!"

Pembangun Resipi: Sekolah Berasaskan Tumbuhan

Sebab kami menyukainya: Salad kentang ialah masakan klasik Amerika dan resipi ini hanya menambah baik. Ia lazat, sihat, dan makan tengah hari atau snek yang sempurna. Jika anda baru dalam diet berasaskan tumbuhan, tambahkan resipi ini pada barisan anda kerana ia mudah dibuat dan akan memperkenalkan anda kepada idea bahawa herba segar sangat berguna dan anda boleh menambahkannya ke hampir mana-mana hidangan vegan untuk menambah rasa. . Tonton video di bawah untuk panduan langkah demi langkah tentang cara membuat karya agung ini oleh pembangun resipi dan chef berbakat.

Buat untuk: Makan tengah hari yang sihat, snek atau hidangkan di majlis makan malam anda sebagai ulam untuk melengkapkan hidangan anda. Salad kentang boleh dimakan dengan hampir semua masakan tetapi ia sesuai digandingkan dengan barbeku atau masakan Mexico.

Masa Persediaan: 15 minitMasa Memasak: 10 minitJumlah Masa:5

Salad Kentang dan Chickpea Dihiasi Dengan Hazelnut Rangup

Bahan

  • 2 paun kentang organik (900 gram)
  • 1 cawan kacang ayam (160 gram)
  • 1/3 cawan hazelnut (40 gram)
  • 1/4 cawan minyak zaitun (40 gram)
  • 1 genggam arugula (25 gram)
  • 1 genggam pasli berdaun rata (10 gram)
  • 1 genggam dill (10 gram)
  • 1/2 cawan air masak kentang
  • 1/4 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 2 bawang hijau
  • 1/2 sudu kecil garam laut halus
  • 1 secubit lada hitam
  • 1 sudu besar garam laut kasar (untuk mengasinkan air kentang)

Arahan

  1. Gosok kentang di bawah air mengalir dengan tangan anda atau dengan span logam. Kemudian potong menjadi kepingan setebal 2 inci (0.5 cm). Dalam periuk besar berisi air masukkan satu sudu besar garam laut kasar dan kentang. Biarkan mendidih, kemudian masak selama kira-kira 7 minit. Kentang tidak boleh terlalu masak atau ia akan pecah dalam salad.
  2. Simpan satu cawan air masak kentang. Kemudian toskan kentang dan cepat bilas di bawah air sejuk untuk menurunkan suhunya.Dalam pengisar, masukkan 1 keping kentang rebus, bawang hijau, dill, pasli, jus separuh lemon, bawang putih, garam, minyak zaitun, air masak kentang, lada hitam, dan kisar selama beberapa saat.
  3. Dalam mangkuk, masukkan kentang dan kacang ayam yang telah di toskan bersama.
  4. Tambahkan herba dressing ke dalam mangkuk dan gaul sebati.
  5. Tambahkan kacang hazel yang dicincang.
  6. Tambahkan arugula/roket yang dicincang.
  7. Berikan adunan cepat dan hidangkan bersama beberapa bawang hijau yang baru dipotong di atasnya.

Fakta Pemakanan:

Karbohidrat: 54g

Protein: 10g

Lemak: 16g

Lemak Tepu: 2g

Serat: 9g

Gula: 5g

Kalsium: 71mg

Besi: 4mg

Pilihan Editor