Buat 4 Hidangan Super Bowl Berasaskan Tumbuhan Ini oleh Chef Charity Morgan

Anonim

Adakah anda bersedia untuk bola sepak.makanan ringan? Chef selebriti vegan, Charity Morgan pasti mengetahui makanan berasaskan tumbuhan, dan sebagai isteri kepada bekas penyokong Tennessee Titans, Derrick Morgan, dia juga tahu cara memberi makan kepada sekumpulan yang kelaparan-telah melayani lebih daripada sedozen rakan sepasukan Derrick dengan makanan tumbuhan. sepanjang kerjaya bola sepak suaminya.

Jadi apabila ia datang dengan inspirasi untuk snek yang sangat memuaskan lagi sihat untuk Super Bowl LV Ahad ini, kami tahu dia akan menjadi pilihan kami.Baru-baru ini telah bekerjasama dengan Sabra, graduan Le Cordon Bleu itu berkongsi resipinya untuk poppers jalapeño pedas yang terkenal, tetapi dia juga mendedahkan cara membuat cili kegemarannya, sayap kembang kol dan banyak lagi. Buat 4 resipi mesti ada yang Morgan suka untuk sambutan Ahad Super Bowl anda. Mereka pantas, sihat dan yang paling penting, akan membuatkan semua orang beratur untuk beberapa saat.

Imej Getty

1. Double Spicy Vegan Jalapeño Poppers

Apabila keinginan masin menyerang, anda tidak boleh melakukan lebih baik daripada pembuka selera yang menggoda ini. Begini cara Morgan menyediakan hidangan yang enak:

Mengambil masa: 25 minit

Bahan

  • ¼ cawan Kerepek jagung masin (seperti Fritos) atau biasa
  • serbuk roti Panko
  • 1 sudu teh paprika salai
  • 1 ½ sudu teh minyak sayuran
  • 6 Jalapeños
  • 1 (10 auns) bekas Sabra Supremely Spicy Hummus

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 400˚F
  2. Denyutkan kerepek jagung masin, jika digunakan, dalam pemproses makanan kepada konsistensi pasir kasar. Sebagai alternatif, letakkan cip dalam beg berkunci zip dan hancurkan dengan tangan anda, bahagian bawah cawan penyukat atau mana-mana objek berat sedikit dengan bahagian bawah rata sehingga cip menjadi sangat halus.
  3. Satukan kerepek hancur (atau serbuk roti jika digunakan) dengan paprika dan minyak. Ketepikan.
  4. Potong jalapeño separuh memanjang dan nyah biji. Pakai sarung tangan semasa melakukan ini, atau, sekurang-kurangnya, jangan sentuh mata anda sehingga hari berikutnya!
  5. Sudukan atau paip Sabra Supremely Spicy Hummus ke dalam bahagian jalapeño.
  6. Taburkan kerepek atau serbuk roti yang telah dihancurkan di atas hummus dalam jalapeños.
  7. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga jalapeños lembut.

Pilihan Editor