Apabila Pengurus Resolusi Vidya Kurella-Dispute di New Zealand Kebakaran dan Kecemasan-dan keluarganya memutuskan untuk berpindah ke seluruh dunia dua tahun lalu, dia mengambil rehat dari kehidupan peguam untuk belajar memasak pastri di Le Cordon Bleu.
"Saya selalu menikmati baking, " jelas Kurella, "jadi saya ingin menjelajah kawasan itu lebih banyak. Dan, sejak kita berpindah ke negara baru, saya fikir ia akan menjadi masa yang baik untuk mencuba sesuatu yang baru. Saya juga terbuka untuk pastri menjadi laluan kerjaya saya yang baru. Tetapi mendapat Diplome de Patisserie saya (baca: sijil dalam pembuatan pastri) adalah lebih mencabar daripada yang saya harapkan. Saya sangat gembira saya melakukannya, tetapi sekarang saya hanya membakar keseronokan. "
Apabila dia selesai di Le Cordon Bleu, Kurella memutuskan untuk kembali ke undang-undang. Tetapi prosesnya amat menakutkan. Dia tidak perlu mencari pekerjaan untuk masa yang lama. Lagipun, dia berada di pertunjukan terakhirnya-Circuit Mediator untuk Mahkamah Rayuan AS untuk Litar Kedua-selama lebih satu dekad . Dan dia berada di negara baru.
Tetapi, dia terjumpa beberapa artikel rangkaian di The Muse, yang mengilhamkannya untuk berbual dengan rakan-rakan baru yang dia buat di New Zealand.
"Pada masa itu, kebanyakan ibu bapa yang tinggal di rumah, " jelasnya. "Saya bercakap dengan mereka tentang kembali kerja dan memberitahu mereka apa yang saya cari. Ini membawa kepada beberapa wawancara maklumat dengan orang yang mereka tahu di lapangan. Semakin ramai orang yang saya temui, gambaran yang lebih baik yang saya dapat tentang bagaimana saya dapat menambah nilai. "
Flash ke hari ini, dan dia mempunyai pekerjaan yang dia suka dengan New Zealand Kebakaran dan Kecemasan, di mana dia menguruskan pertikaian mereka, sedang merekabentuk skim resolusi pertikaian undang-undang baru, dan pergi ke banyak mesyuarat untuk menjalin hubungan dengan rakan sekerja di jabatan seperti sumber manusia, pengurusan operasi, dan pengurusan risiko kebakaran. Sebagai orang, ini adalah bahagian kegemarannya.
Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tugas Kurella dalam membuat pastri dan bagaimana ia ingin memohon pekerjaan di negara lain.
Apa yang Seperti Mengambil Kelas di Le Cordon Bleu?
Ia hebat . Biasanya, terdapat demonstrasi selama tiga jam diikuti dengan praktikal selama tiga jam di mana anda perlu meniru apa yang dibuat oleh chef. Kurikulum berdasarkan pembangunan kemahiran, jadi kelas mula mudah dan secara beransur-ansur menjadi lebih rumit.
Saya dapati bahawa saya benar-benar suka kerja coklat-kita belajar bagaimana membuat chocolate mousse 11 cara yang berbeza! -Dan Viennoiserie. Walau bagaimanapun, kekangan masa untuk setiap pelajaran adalah sukar. Kami terpaksa bergerak dengan cepat dan yakin melalui dapur, dan itu boleh menjadi sukar apabila mempelajari kemahiran baru.
Kurella mempersiapkan teh tinggi untuk 200 orang!
Apakah Logistik Mencari Kerja di Negara Baru?
Ia lebih sukar daripada yang saya fikir. Proses imigresen New Zealand adalah mudah tetapi menuntut. Satu pengecualian ialah Visa Kerja Kerja Cari Pekerjaan Silver Fern. Setiap tahun, mereka memberi 300 orang kepada orang yang berbahasa Inggeris dan 35 atau lebih muda. Suami saya mendapat satu, jadi dia dapat datang ke sini selama sembilan bulan untuk mencari pekerjaan.
Visa itu hanya untuknya, walaupun. Walaupun saya boleh bergerak bersamanya, saya tidak dapat mencari pekerjaan secepat mungkin. Itulah sebahagiannya mengapa saya pergi sebagai pelajar. Apabila suami saya mendapat pekerjaan, mereka menaik taraf visanya dan saya boleh mendapat pekerjaan selama dua tahun. Kemudian, selepas saya menamatkan pengajian, kami menubuhkan tempat tinggal melalui majikannya, yang bermakna saya boleh mendapatkan visa pemastautin. Ini membuka lebih banyak pekerjaan untuk saya.
Kenapa Anda dan Suami Anda Memutuskan Pindah ke New Zealand?
Tidak lama selepas berkahwin, kami pergi ke pameran seni dan jatuh cinta dengan karya artis New Zealand. Kami hampir membeli sekeping yang sangat mahal, tetapi memilih untuk pergi ke New Zealand sebaliknya. Ia adalah hebat. Selama beberapa bulan selepas itu, kami bergurau tentang betapa hebatnya ia akan tinggal di sana.
Kemudian, satu hari riang, suami saya bertanya kepada saya mengapa kita tidak perlu bergerak ke sana. Saya tidak dapat memikirkan sebab yang baik, jadi kami memutuskan untuk melakukannya. Saya tidak tahu bagaimana untuk menjelaskannya, tetapi ia hanya betul. Walaupun kita terlepas keluarga, kawan, dan bagel yang baik seketika, kita mempunyai gaya hidup yang lebih santai di sini, iaitu apa yang kita mahu. Keseluruhan, kita suka hidup kita di sini!
