Sama ada pejabat anda sedang meraikan promosi baru-baru ini atau semata-mata memupuk semangat bercuti, lambat laun anda akan menjadi penerima bertuah dari e-mel pejabat yang mendorong anda untuk membekalkan oven ketuhar anda dan menyediakan hidangan terbaik anda untuk berkongsi.
OK, jadi ia tidak semestinya sebagai pembentangan pertama sebagai penyampaian pertama di hadapan pelaksana korporat, tetapi sebagai pelari berpotensi, anda mungkin mempunyai beberapa keprihatinan. Jika anda mendekati makanan kolaborasi pertama anda di tempat kerja, petua berikut akan menjamin kejayaan masakan anda.
Langkau Alasan dan Mengambil bahagian
Ia menggoda untuk mengambil jalan keluar yang mudah dan hanya melepaskan potluck-setelah semua, anda mungkin telah mengikat wang tunai tambahan, menegaskan tentang tarikh akhir yang akan datang, atau sama sekali terlalu letih untuk memasak. Nah, letakkan alasan-alasan tersebut, ambil mangkuk pencampuran, dan masak. Lebih daripada apa-apa, potlucks dimaksudkan untuk menjadi cara yang menyenangkan untuk berhubung dengan rakan sekerja anda, jadi serahkan dan buat yang terbaik!
Keluarkan Resipi Keluarga
Sudah pasti masa dan tempat yang sesuai untuk pakej Oreos di belakang pantri anda, tetapi apabila ia datang kepada tukang potong, rakan sekerja anda ingin melihat ke dalam hidup anda. Mereka ingin merasakan bola bakar nenek dari neneknya yang besar, atau menggigit ke dalam sekadar fudge terkenal kakak anda yang membuat penampilan hanya sekali setahun. Sediakan resipi keluarga kegemaran, dan gunakan kisah di belakangnya untuk menyentuh perbualan dengan rakan sekerja yang tidak dikenali.
Tunjukkan Dengan Rancangan
Lakukan pemikiran ke hadapan sedikit apabila anda memilih hidangan anda. Adakah perlu dipanaskan? Bawa ia dalam Crock-Pot kecil dan simpannya di meja anda sehingga tiba masanya untuk berkhidmat. Adakah anda merancang untuk mengukuhkannya? Kecuali pejabat anda dilengkapi dengan microwave bersaiz perindustrian, hidangan kaserol inci 9x13 anda mungkin tidak sesuai. Sebaliknya, cuba membahagikan tambang anda ke dua kuali pai kecil untuk memudahkan pemanasan semula.
Dan satu nasihat: Hidangan yang paling mudah adalah hidangan pra-porsi-berfikir cupcake, sayap ayam, kuih mini, cawan individu tujuh lapisan. Dengan hidangan ini, pejabat anda dapat dengan cepat merebut dan pergi.
Peralatan plastik tidak selalu memotongnya
Jika anda menghidangkan hidangan berat, seperti lasagna, garpu plastik dari dapur pejabat tidak berpeluang; pastikan untuk membawa spatula yang kukuh. Secara mental berjalan bagaimana anda akan berkhidmat kepada hidangan anda dan ingat untuk membawa alat pilihan anda, sama ada senduk, tong, pisau kek, atau sudu hidangan serba guna.
Dapatkan seberapa banyak daripada itu sebagai mungkin (dan bukan hanya hidangan tambahan hidangan pencuci mulut)
Apabila makanan hilang dan perut anda penuh, sudah tiba masanya untuk berundur kembali ke meja anda, bukan? Tidak. Walaupun potlucks biasanya pilihan, mereka juga merupakan peluang yang baik untuk rangkaian dalaman. Makanan membuat permulaan perbualan yang mudah, jadi gunakannya untuk mendapatkan sedikit masa dengan rakan sekerja anda-terutama yang anda tidak tahu dengan baik. Semasa anda memuatkan plat anda bersebelahan dengan rakan pemasaran dari lantai atas, memimpin dengan, "Anda membuat bayam bayam ini? Ia adalah untuk mati! "Dan biarkan perbualan berkembang, " Saya akan suka untuk melihat ke arah PowerPoint saya dan memberi saya beberapa petunjuk untuk pembentangan saya bulan depan. "
Untuk mata bonus, tawarkan untuk membantu tuan rumah membasuh pinggan dan membersihkan bilik rehat apabila acara berakhir. Anda akan menunjukkan semangat kerja berpasukan dan kesediaan untuk bergerak di mana perlu.
Jika anda memilih untuk membawa pakej Oreos, jangan risau-anda akan bertahan. Tetapi dengan sedikit persiapan dan penyediaan, anda mempunyai peluang utama untuk mendapatkan beberapa kenalan pejabat baru, beberapa permintaan resipi yang bersemangat, dan mungkin juga reputasi untuk menjadi mesin pencuci pinggan mangkuk yang paling teratur, siap, dan bijaksana yang pernah diusahakan oleh syarikat anda dilihat. Bagaimanakah untuk semakan prestasi?
