Apron biru yang dihormati,
Saya bukan pemakan yang pemilih. Saya tidak masak membabitkan makanan. Malah, kebanyakan masa, saya berpuas hati untuk menetapkan sandwic untuk, baik, sarapan, makan tengah hari, dan makan malam. Dua keping roti bakar dengan telur, beberapa mentega kacang, atau ham dan keju adalah gulungan yang akan saya sukai.
Tetapi saya boleh bosan dengan formula lama yang sama. Bagaimanakah saya dapat meningkatkan kemahiran sandwic saya dan membawa kepelbagaian yang amat diperlukan untuk apa yang ada di antara roti saya?
-Sandwich Fanatic
Fanatic yang terhormat,
Oh tempat yang anda akan pergi dengan sandwic! Mereka akan berkhidmat dengan baik dalam piknik dan perjalanan kapal terbang, membuat makan tengah hari yang paling mudah untuk dibungkus, dan akan menaruh perhatian kepada mana-mana tukang masak yang anda temui.
Masih ada kehidupan di luar ham dan keju, dan kami di Blue Apron ada di sini untuk memperkenalkan anda kepada beberapa idea untuk membuat sandwic anda sedikit lebih menarik. Berikut adalah beberapa cara untuk menjadi juara sandwic.
1. Jadilah murah hati
Walaupun ia adalah bahan kritikal dalam sandwic anda, tiada siapa yang menyukainya apabila roti menjadi panggung tengah. Sekeping ham dan sepotong keju antara dua keping roti pastinya akan membawa kepada pengalaman makan tengah hari yang mengecewakan. Sebaliknya, yang terbaik adalah untuk menyesatkan di sisi boros ketika datang ke tambalan anda.
Salah satu sandwic kegemaran kami sepanjang masa adalah sub bakso klasik. Kami membuat bakat ilahi dengan memasukkan sayur-sayuran mentah dalam "doh" dan memanggang mereka di dalam ketuhar sebelum mereka menjerut dalam sos, di mana mereka menjadi sangat lembut. Kemudian kita menumpuk mereka dengan sos ke gulungan wira dan mencairkan keju di atas. Anda boleh memohon kemurahan hati yang sama kepada jenis sandwic lain, menyusun sayur-sayuran, keju, dan daging deli sehingga anda tidak dapat lagi.
2. Dapatkan Kreatif Dengan Burgers
Tiada sebab untuk menyimpan burger untuk makan malam yang santai di rumah dengan grill-mereka boleh menjadi makan tengah hari yang hebat (dan mengisi) dalam bentuk sandwic. Melangkah dari daging lembu patty klasik dan cuba bertukar kepada sayuran, ayam, dan juga salmon untuk membentuk burger anda. Tambahkan ke semua jenis topping di luar salad, bawang, dan tomato yang standard, dan anda mempunyai sandwic bernilai menulis tentang rumah.
Perlu diingat bahawa anda tidak memerlukan akses ke panggangan untuk membuat burger yang hebat; kami sering membakar, memanggang, atau menyedihkan burger kami di dapur (dalam).
3. Pikirkan Mini
Sebaliknya terlalu banyak, anda boleh mencuba perubahan yang berbeza dalam perkadaran: pergi kecil dengan sandwic dan slider teh. Untuk memulakan, cari pasar raya untuk makan malam dan roti slider. (Sekiranya anda tidak dapat menjumpainya, anda boleh memotong roti anjing panas ke tempat ketiga.)
Selepas itu, hanya kecil sahaja adalah perkadaran yang lebih kecil (jelas). Sebagai contoh, kami suka bagaimana gulung slaid bertukar ayam yang ditarik dekaden ke slider ayam yang menarik. Oleh kerana sandwic ini kecil, anda boleh mencuba beberapa variasi rasa yang berbeza dan campuran dan sepadan dengan makanan anda sepanjang minggu.
4. Bumbu Membuat Perbezaan
Hanya menambah beberapa bumbu unik untuk sandwic anda boleh mengambilnya dari biasa ke jenis hebat.
Kali seterusnya anda membuat sandwic turkey yang terbitan standard, campurkan beberapa mayo dan Sriracha dan menyebarkannya pada roti-tiba-tiba anda mempunyai celana yang sangat mewah, sub-kalkun biasa. Hancurkan arugula pesto pada rai sebelum menumpuk pada dada ayam panggang anda, dan sandwic anda baru saja menendang beberapa takik. Cari mustard mewah, gunakan mentega berperisa, atau rempah bercampur gila ke dalam mayo anda. Anda akan menemui bahan perasa gourmet yang membawa kepada sandwic gourmet-dan anda tidak akan pernah melihat ke belakang.
5. Tekstur adalah Segalanya
Ramai sandwic sandwich echo antara satu sama lain tekstur-bijak-banyak daripada mereka agak lembut, dan itu boleh membuat makan tengah hari anda jenis blah. Tetapi sandwic anda akan bertambah sepuluh kali ganda jika anda mula menambah tekanan. Ini boleh didapati dalam bentuk sayur-sayuran (timun mentah dan wortel jeruk sehingga ante di mi banh ini) atau sesuatu yang lebih rendah-alis (tiada pembohongan, kerepek kentang adalah salah satu kegemaran kami).
Pilihan roti juga penting di sini: Jika anda mengisi pada bahagian yang lebih lembut, pilih baguette ultra renyah. Sekiranya anda sudah mendapat banyak masalah, maka adalah baik untuk melekat dengan brioche atau roll yang lebih lembut.
Di sana anda ada-lima cara yang luar biasa untuk memperbaiki apa yang terjadi di antara kedua-dua keping roti yang sangat bergantung pada anda.
Beritahu kami! Bagaimana anda membuat sandwic anda hebat?
