Terdapat satu episod Seinfeld di mana Elaine mempunyai hidangan khas yang disampaikan kepadanya di dalam almari penjana bangunan jiran kerana dia tinggal di luar zon penghantaran restoran. Dia menerangkan kepada Jerry bahawa, "Ia lebih baik daripada memakannya di restoran, seperti orang yang kalah ."
Dan Elaine bukan sahaja restoran yang dipenuhi dengan pasangan yang bahagia, keluarga yang bergemuruh, dan kumpulan rakan-rakan yang mengamalkannya boleh menakutkan jika anda terbang solo. Saya biasa merasakan cara yang sama, tetapi selepas memberi beberapa percubaan, saya menyedari bahawa makan secara sendiri sebenarnya boleh membantu saya bertemu dengan orang baru. Belum lagi cukup hebat untuk perjumpaan dadakan!
Malah, apabila saya pergi ke sebuah restoran sahaja, saya sebenarnya bersosial dengan lebih ramai orang berbanding ketika saya pergi makan malam dengan kawan-kawan, apabila kita hanya bercakap antara satu sama lain. Melangkah sendirian, sebaliknya, memaksa saya keluar dari zon selesa saya dan menggalakkan saya bercakap dengan orang yang duduk di sebelah saya.
Ingin mencubanya? Berikut adalah beberapa petua untuk memperluas ufuk sosial anda (dan juga gastronomi anda).
1. Duduk di Bar Daripada Meja
Duduk di bar adalah pilihan yang hebat untuk makan sahaja, walaupun anda tidak minum. Untuk satu perkara, jika anda bimbang tentang orang yang menyedari bahawa anda seorang diri, lebih sukar bagi orang untuk memberitahu apabila anda duduk dalam barisan orang lain. Lebih baik lagi, duduk bersebelahan dengan orang lain memudahkan anda membuat perbualan dengan orang yang bersebelahan dengan anda. (Dan, jika semakin buruk, sekurang-kurangnya anda boleh berbual dengan bartender.)
2. Letakkan iPhone
Walaupun ia mungkin menggoda untuk meredakan kegelisahan awal anda dengan menghantar mesej dan membaca berita terkini, anda akan jauh lebih cenderung untuk melibatkan diri dengan orang-orang di sekeliling anda jika anda meletakkan telefon anda dan menala ke persekitaran anda.
Beberapa kali pertama saya keluar bersendirian, saya merendam diri saya di iPhone saya. Akhirnya, saya menyedari bahawa ini menyumbang kepada getaran "meninggalkan saya sendiri". Sebaik sahaja saya memutuskan untuk mula menelefon telefon-dan akhirnya tamat untuk meletakkannya sama sekali-saya menyedari betapa seronoknya untuk menikmati restoran dan bercakap dengan orang-orang di sekeliling saya.
3. Bawa Buku-Tetapi Jangan Mengebumikan Hidung Anda di dalamnya
Sekiranya anda merasa perlu melakukan sesuatu , membawa buku untuk dibaca adalah pilihan yang hebat. Bukan sahaja lebih mudah untuk mendekati seseorang yang melirik buku, ia boleh memberikan permulaan perbualan yang hebat.
Semasa perjalanan ke Montreal baru-baru ini, saya berasa malu untuk keluar bersendirian. Saya duduk di bar dan buku frasa saya keluar dari Perancis untuk membaca. Buku itu menangkap mata bartender, dan dia menawarkan untuk membantu saya mengamalkan bahasa Perancis saya. Beberapa lelaki yang duduk berdekatan terlibat dalam perbualan juga. Saya memulakan malam kesepian dan malu-malu, tetapi dengan cepat mempunyai tiga kawan perbualan baru, terima kasih kepada buku saya.
4. Tanya soalan
Jika anda melihat menu dan melihat bahan makanan atau koktel yang tidak dikenali, anda boleh melihatnya di telefon anda-atau anda boleh melakukan seperti yang saya katakan, letakkan telefon anda dan sebaliknya tanya orang yang duduk di sebelah anda. Ya, ia sudah lama-tetapi ia juga lebih sosial. Belum lagi, ia adalah pemecah ais yang hebat.
Tidak mempunyai persoalan yang baik mengenai menu ini? Sukan boleh menjadi pemula perbualan yang baik kerana sering ada permainan besbol atau bola sepak di TV di belakang bar. Atau, jika anda baru di bandar atau melawat bandar, tanyakan kepada orang yang duduk di sebelah anda tentang cadangan untuk tempat untuk diperiksa.
5. Tawaran untuk Berkongsi Makanan
Apabila saya memberanikan diri pada malam pembukaan izakaya baru (versi bar tapas Jepun, di mana hidangan kecil dihidangkan untuk perkongsian), saya bimbang tentang berada di sana dengan sendiri. Kemudian, wanita yang duduk di sebelah saya menyuarakan perbualan tentang apa yang telah saya pesan dan, sebelum anda tahu, dia, kawannya, dan dua orang lain yang duduk di sekelilingnya adalah semua berkongsi gigitan ladu satu sama lain dan shao bing.
Jika anda tidak berada di sebuah restoran yang direka untuk berkongsi atau tidak selesa menawarkan makanan anda kepada orang yang tidak dikenali - masih terdapat banyak cara anda mengikat makanan. Saya telah mendapat perbualan yang bermula dengan orang yang bersebelahan dengan saya bertanya tentang apa yang saya telah memesan. Saya telah meminta orang di sebelah saya jika mereka telah mencuba hidangan tertentu dan apa yang mereka fikirkan. Apabila orang mula bercakap tentang makanan, perbualan biasanya mengalir dengan mudah.
6. Bawa Kad Perniagaan
Sama seperti mana-mana acara rangkaian, anda harus selalu memastikan mempunyai kad perniagaan pada anda. Apabila saya sedang berbual dengan kawan-kawan saya di izakaya Jepun, perbualan itu bertukar menjadi kerja dan saya belajar bahawa salah seorang sahabat makan saya yang baru adalah seorang blogger makanan. Apabila dia mengetahui bahawa saya mempunyai pengalaman melakukan reka bentuk web, dia meminta info kenalan saya supaya dia dapat membincangkan laman web yang dia mahukan direka. Saya menjaringkan pertunjukan bebas berpotensi, hanya dengan keluar makan malam.
Tidak setiap pertemuan akan membawa kepada sambungan rangkaian baru atau kawan-tetapi ia sentiasa baik untuk disiapkan. Anda tidak pernah tahu siapa yang akan anda jumpai.
Kali seterusnya anda mendapati diri anda mahukan pelbagai masakan atau sosial, pergi ke restoran baru, ambil tempat duduk di bar, dan buat perbualan dengan orang yang bersebelahan dengan anda. Orang yang anda bercakap dengan chorizo satu malam mungkin hanya menjadi rakan sekerja, bos, rakan kongsi perniagaan, rakan atau rakan kongsi romantis masa depan.
