Kami tahu makan malam minggu yang disediakan, dimasak, dan siap boleh menjadi menakutkan seperti menghadapi pelanggan yang sukar atau memenuhi tarikh akhir yang sukar di tempat kerja. Di Blue Apron , kami membantu orang sibuk mendapatkan makan malam di atas meja dengan menyampaikan resipi dan bahan-bahan ke rumah mereka, dan dalam proses itu, kami telah mendengar tentang setiap masalah dilema makan malam.
Jadi dalam lajur ini, kami akan berkongsi penyelesaian yang kami masak untuk semua masalah makan anda.
Penuh Penuh,
Makan malam telah mendapat reputasi sebagai hidangan di mana plat berlari dengan daging dan kentang-yang seterusnya menjadikan perut anda berlari dengan cara terlalu banyak makanan. Tetapi pada masa lampau (fikir Downton Abbey ), orang sebenarnya akan duduk untuk makan besar pada sebelah petang dan yang lebih kecil pada waktu malam.
Bukan sahaja tabiat ini baik-baik saja dengan gaya hidup makan-di-makan siang, ia sebenarnya lebih baik untuk anda kerana anda mempunyai banyak masa untuk mencerna makanan yang enak dan anda tidak akan tidur.
Dengan idea ini, lihat petua ini untuk membuat hidangan petang anda dengan serta-merta lebih ringan, sementara masih menjadi akhir yang memuaskan untuk hari anda.
1. Buat Salad
Asas sayur-sayuran adalah kurang cepat daripada pasta, beras, kentang, atau roti. Untuk makanan super ringan, cepat, hampiri apa sahaja yang anda telah berbaring: wortel bayi yang dicincang, segelintir kacang, sisa quinoa, atau keju parut. Anda bahkan boleh membuatnya lebih menarik dengan menggunakan sayur-sayuran yang lebih luar biasa seperti artichokes bayi dan bit.
Anda boleh membuat salad anda lebih banyak dengan mengambil inspirasi dari sandwic kegemaran anda-tolak roti. Sebagai contoh, menambah bahan seperti potongan ayam yang dicincang, timun, dan kubis merah akan mewujudkan hidangan utama yang akan memuaskan kelaparan anda tanpa menimbang anda.
2. Go Vegetarian
Kebanyakan stoki vegetarian kurang berkalori daripada daging, yang bermaksud anda boleh makan hampir sama dengan makanan seperti biasanya, tetapi anda tidak akan berakhir dengan penuh. Cuba buat acara makan malam utama sesetengah sayur-sayuran panggang yang enak, atau campurkan sekumpulan sayur-sayuran ke dalam sup berasaskan tomato.
Walaupun anda tidak biasanya jenis untuk mengisi plat makan malam anda dengan tumbuh-tumbuhan dan hanya tumbuhan, melangkau daging untuk satu hidangan sehari boleh meringankan kelaparan anda tanpa memasukkan anda ke insang.
3. Keluarkan Karbohidrat
Jika anda masih mahu daging pada waktu makan malam, makan tanpa karbohidrat. Ingat diet Atkins? Selama bertahun-tahun, ramai orang sedang mengisi dengan banyak daging dan masih tidak merasa gila. Walaupun kami tidak menganjurkan bahawa anda makan pon bacon selepas kerja, anda perlu mengingati bahawa makanan berkanji selalunya akan membuatkan anda berasa lebih kenyang daripada rakan-rakan mereka yang berpusatkan protein.
Ikan boleh menjadi pilihan yang sangat ringan untuk makan malam. Cuba baking dish "en pappillote" atau topping trout fillet dengan pic dan salad arugula (sans kentang) untuk makanan ringan yang memberikan banyak rasa.
4. Mengasingkan Bahagian
Ini mungkin terdengar jelas, tetapi anda masih boleh menikmati kegemaran dinnertime yang biasa dengan hanya makan kurang daripada mereka. Selain itu, ini membolehkan anda menjaga dua hidangan sekaligus. Sebagai contoh, jika anda makan separuh daripada Chicken Banh Mi roti dan daging anda pada waktu petang, anda boleh mengemasnya untuk makan tengahari pada hari berikutnya.
Bonus yang berpotensi: makan tengahari yang dibungkus ke dalam kerja mungkin mengurangkan kemungkinan anda menerima masa depan semua rakan sekerja anda untuk burritos dan enchiladas. (Walaupun, jika ada keseronokan yang ada dan rangkaian untuk dilakukan, dengan segala cara pergi untuk burritos.)
5. Graze
Terdapat beberapa malam apabila anda benar-benar tidak lapar, dan anda sebenarnya tidak mahu memasak apa-apa. Jangan merasa perlu untuk makan malam penuh tradisional pada malam seperti ini, dan sebaliknya, izinkan diri anda untuk merumput. Munch pada beberapa batang lobak merah, beberapa buah zaitun, beberapa keju dihiris, atau sekeping roti bakar yang tersebar dengan keju kambing. Ingatlah untuk menghentikan ragut semasa anda penuh-ia boleh menjadi mudah untuk mendapatkan dalam tabiat ini yang lazat dan menyimpannya sepanjang malam.
Walaupun tradisi Amerika, makan malam tidak perlu menjadi hidangan utama hari itu. Biarkan diri anda menikmati makanan tengah hari yang lebih berat, dan kemudian simpan petua-petua ini untuk membuat makan malam yang ringan yang akan menamatkan hari anda pada nota lazat.
