Apron biru yang dihormati,
Selepas memasak makan malam, saya tidak mempunyai tenaga untuk membuat pencuci mulut. Tetapi gigi manis saya biasanya mahu sesuatu-walaupun ia hanya menggigit. Apakah beberapa helah mudah untuk merawat buatan sendiri yang cepat untuk mengikuti makan malam?
Terima kasih!
Gula
Hi Gula,
Kami tahu-kadang-kadang walaupun makan malam yang terbaik tidak mengisi tempat yang disimpan dalam perut anda untuk gula-gula. Pada masa yang sama, kita tahu bahawa anda tidak semestinya ingin memakan keping kek setiap malam, itulah sebabnya kami tidak mencadangkan anda pergi ke kedai roti untuk membendung keinginan anda.
Sebaliknya, pastikan anda dilengkapi untuk menambah baik pencuci mulut. Mulailah dengan mengisi peti sejuk, beku dan pantri anda dengan beberapa stok gula manis. Yang paling penting ialah: kerepek coklat, serbuk koko, ais krim vanila, mentega kacang, kacang dan buah. Bahagian terbaik tentang semua ramuan ini ialah kebanyakannya hanyalah makanan utama, jadi anda tidak perlu bimbang tentang meraih kuki yang disediakan-jika anda terdedah kepada perkara semacam itu (dan siapa yang tidak?).
Jadi sekarang anda telah selesai chowder jagung musim panas anda, cod anda dengan succotash, atau finofels quinoa bakar anda, perut untuk pencuci mulut yang hebat. Berikut adalah beberapa panduan yang cepat, namun benar-benar memuaskan, untuk mengakhiri hidangan anda.
1. Buat Milkshake
Salah satu pencuci mulut yang paling mudah, milkshake, juga boleh menjadi sihat. Bergantung pada bahan-bahan, susu anda boleh menambah makan malam yang lebih ringan.
Mulailah dengan pisang dan 1/3 susu cawan dan masukkannya ke dalam pengisar anda. Sekiranya anda rasa sabar, tambah ais krim, serbuk koko dan gula. Untuk pilihan yang lebih sihat, pilih yoghurt vanila rendah dan sudu mentega kacang (dan sedikit serbuk koko jika anda mahu-ia tidak menambah gula, hanya rasa lazat!). Campurkan, ambil rasa, dan menambah lebih banyak coklat, gula, atau mentega kacang seperti yang diperlukan.
2. Memasang Teeny Tiny Tiny
Anda akan menjimatkan wang dan masa dengan membuat sundae di rumah-dan anda sentiasa boleh menyesuaikan topping anda dengan betul-betul citarasa anda. Mula dengan menggabungkan segelintir cip coklat dengan gerimis susu di dalam mangkuk atau cawan terkecil anda. Ketuhar mikro ini dalam pecahan 5 saat hanya sehingga coklat cair. Gunakan garpu untuk menggabungkan coklat dan susu untuk sos sos panas panas buatan sendiri.
Kemudian tambah senduk es krim, atas dengan kacang cincang, buah segar, taburan, atau ceri-apa sahaja yang anda ada di rumah-dan nikmatilah sedikit kesedihan selepas makan malam.
3. Membina Kerosakan untuk Satu
Menggunakan apa-apa buah-buahan segar atau beku yang ada di sekitar anda, anda boleh menaik taraf rumah yang agak rumit atau runtuh dalam masa yang singkat. Inilah yang perlu dilakukan: Ambil ramekin kecil atau mangkuk ovenproof dan tumpukan buah-buahan anda. Taburkan dengan kira-kira 2 sudu teh gula.
Sekarang, dalam mangkuk kecil, menggabungkan kira-kira 1 sudu mentega yang lembut, satu garam garam, 1 sudu gula, 1 sudu besar tepung, dan 1 sudu besar. Gunakan jari anda untuk merosakkan ini bersama sehingga ia membentuk serbuk, menambah tepung jika perlu. Taburkan ini di atas buah anda. Bakar dalam ketuhar 350 ° F selama kira-kira 20 minit, sehingga runtuh emas di atas, dan kemudian digali (dengan sedikit ais krim di atas untuk menjadikannya lebih istimewa!).
4. Coat Almonds in Chocolate
Kekecohan badam yang disaluti coklat sangat baik untuk memuaskan gigi manis anda, terutamanya dengan garam ramuan rahsia kami.
Dalam mangkuk yang selamat dari ketuhar gelombang mikro, cair beberapa cip coklat dalam selang 10 saat, kacau antara satu sama lain, sehingga licin. Tambah secubit besar garam garam laut kasar atau garam halal kedua-dua kerja-dan kacau dalam segelintir badam keseluruhan atau kacang lain yang anda suka. Anda mahu kacang itu disalut sepenuhnya dalam coklat, jadi sesat di samping menambah sedikit pada mulanya, dan kemudian lebih diperlukan.
Sebarkan kacang yang dilapisi coklat ke dalam lembaran penaik kecil atau plat dalam satu lapisan. Letakkan dalam peti sejuk sehingga coklat mengeras, kira-kira 10 minit (hanya jumlah masa yang tepat untuk mencuci pinggan mangkuk!). Hancurkan kacang-kacangan itu dan nikmati.
