Kami tahu makan malam minggu yang disediakan, dimasak, dan siap boleh menjadi menakutkan seperti menghadapi pelanggan yang sukar atau memenuhi tarikh akhir yang sukar di tempat kerja. Di Blue Apron , kami membantu orang sibuk mendapatkan makan malam di atas meja dengan menyampaikan resipi dan bahan-bahan ke rumah mereka, dan dalam proses itu, kami telah mendengar tentang setiap masalah dilema makan malam.
Jadi dalam lajur ini, kami akan berkongsi penyelesaian yang kami masak untuk semua masalah makan anda. Anda boleh mengemukakan soalan tentang makan malam hari minggu , makan siang berasaskan sisa, dan sebarang krisis makanan lain untuk [email protected]. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Apron biru yang dihormati,
Kadang-kadang, rasa optimis pada waktu makan tengah hari, saya menganggap menjemput rakan-rakan untuk makan malam di rumah saya pada hari Selasa atau Rabu malam. Ia kedengaran sangat baik untuk dapat mengimbangi dengan mereka selepas satu hari yang panjang. Tetapi pada masa saya bersedia untuk meninggalkan pejabat, semangat saya untuk memasak dan pembersihan telah berkurangan ke zilch. Sama ada saya bertemu kawan-kawan di sebuah restoran (yang tidak dapat saya lakukan terlalu kerap untuk bajet saya), atau saya membuat sesuatu yang cepat dan makan sendiri di hadapan TV. Bagaimanakah saya dapat merenung pada waktu malam?
Bercita-cita tinggi
Ambisi yang dikasihi,
Kami sukakan kesungguhan anda! Menikmati petang dengan rakan-rakan di rumah benar-benar cara yang tiada tandingan untuk meremajakan selepas seharian bekerja. Tidak seperti tawa dan perbualan untuk melawan semua masa yang dihabiskan di hadapan komputer. Dan entah bagaimana, duduk di sekeliling meja kopi anda menamatkan sebotol wain dan menikmati bantuan kedua bersama-sama bahkan lebih untuk jiwa anda daripada bertemu rakan-rakan di restoran yang boleh.
Jadi, bagaimana untuk mendapatkan dari bermimpi untuk makan? Berikut adalah tiga idea untuk membuat idea anda tentang malam yang selesa yang menyeronokkan-dan realiti yang tidak terlalu sukar.
1. Rancang Hadapan
Spontaneity adalah kemewahan. Dengan kehidupan yang sibuk dan kerjaya, kita semua mendapati kita tidak boleh benar-benar seperti yang kita impulsif. Itulah sebabnya daydream makan siang anda cenderung runtuh menjelang akhir hari-kecuali anda telah melakukan sedikit perancangan.
Terdapat dua cara untuk melakukan ini. Pertama, anda boleh merancang makan malam seminggu atau lebih awal untuk memberi diri anda masa tambahan untuk memilih hidangan dan kedai. Mungkin juga membuat kejadian ini-rutin untuk makan bersama setiap hari Rabu, atau Selasa pertama setiap bulan. Kemudian anda sentiasa tahu bila ia datang dan boleh disediakan sebelum anda pergi ke tempat kerja.
Tetapi, jika anda ingin dapat menghubungi kawan-kawan dengan kehendak, pastikan pilihan makan tengah malam anda dibuka dengan memastikan dapur anda sentiasa penuh dengan sesuatu yang dapat memulakan hidangan yang lazat. Mungkin anda pastikan anda sentiasa mempunyai ramuan untuk membuat hidangan kegemaran anda pada siap. Mungkin anda menyertai CSA (atau pesanan daripada Blue Apron!) Supaya anda mempunyai ramuan segar yang dihantar ke pintu anda setiap minggu. Atau mungkin anda hanya menyimpan nasi, kacang beku, dan paha ayam beku di tangan untuk menarik diri dalam secubit dan membuat satu mudah periuk Arroz Con Pollo. Apa sahaja yang diperlukan, pastikan anda mempunyai sesuatu di sekeliling untuk mendapatkan anda akan membuatnya merasa kurang seperti prestasi.
2. Jangan kekecohan
Buat kawan anda apa yang awak buat sendiri. Teruskan membaca lagi. Sekali lagi.
Apabila menjadi tuan rumah, kita semua mempunyai keinginan untuk berkhidmat dengan makanan yang mewah dan berkesan. Tetapi makan malam di hari minggu dengan kawan-kawan adalah mengenai kunci yang rendah dan menghabiskan masa bersama-itulah bahagian yang tidak dapat diingati. Oleh itu, biarkan makanan bebas berkembang. Jika semua yang anda ingin makan selepas hari yang panjang di tempat kerja adalah semangkuk mie, ada peluang yang baik kawan-kawan anda yang habis-habis mahu memotong mi mereka tepat di sebelah anda. Ini bukan malam Sabtu. Anda akan memenuhi keinginan semua orang untuk keselesaan dan melepaskan diri anda menambah tekanan dan kekacauan.
Yang berkata, kami tidak bermaksud anda harus melayani bijirin tetamu anda! Pilihan utama yang sangat baik termasuk keju panggang dan sup mi ayam. Untuk melangkah hanya takik, cuba hidangan pasta yang sederhana, seperti spageti gandum keseluruhan dengan ricotta dan zucchini-semua yang anda perlukan adalah periuk air mendidih, dan kemudian hidangan ini praktikal memasak sendiri, ricotta berubah menjadi sos yang lazat. Salmon yang dipanggang berlapis antara oren yang dihiris kelihatan mewah tetapi sangat mudah-semua yang anda perlu lakukan ialah meletakkan filet pada lembaran penaik dan kemudian melemparkan salad sampingan. Selesai.
3. Terima Bantuan
"Apa yang boleh saya bawa?"
Kami bertaruh itu perkara pertama yang akan ditanyakan rakan-rakan anda apabila anda mengobrol mereka untuk melihat apakah mereka bebas untuk makan malam. Jawab soalan ini secara jujur.
Botol wain atau bir sentiasa dialu-alukan: Sumbangan Booze menjimatkan wang dan perjalanan ke kedai minuman keras. Tetapi berasa bebas untuk sub dalam sesuatu yang lain jika ada ramuan atau tugas yang akan membuat penyediaan makan malam anda lebih mudah. Sekiranya seorang kawan pergi ke gim berhampiran kedai keju yang baik, mintalah dia mengambil bekas ricotta segar untuk pasta anda. Jika pejabat buddy lain berada di atas kedai cupcake, meminta pencuci mulut. (Bukannya anda perlu pencuci mulut-lihat dua titik.)
Sememangnya, jangan membuat sesiapa pergi jauh dari jalan-ini sepatutnya menjadi menyeronokkan dan mudah, selepas semua. Tetapi fikirkan secara strategik dan cuba untuk menyelamatkan diri sendiri apa-apa tugas motivasi-menyusahkan dengan memberi mereka keraguan kepada tetamu anda.
Sekarang-ingat motivasi makan tengah hari anda dan jemput rakan anda untuk datang sebelum terlambat. Kemudian anda semua akan dapat melihat kehadiran yang menyeronokkan, malam yang dipenuhi makanan untuk mendapatkan anda sepanjang hari.
