Selamat Tahun Baru, Muses! Adakah anda telah membuat resolusi anda lagi? Saya masih dalam proses memikirkan semua saya keluar (saya cenderung untuk pergi ke laut), tetapi satu pasti adalah untuk terus menyelinap lebih banyak sayuran ke dalam diet saya. Tahun lepas, saya menyusu bayam menjadi smoothie, dan saya membuat resipi spageti dan bakso yang menggunakan spageti squash bukan pasta, dan mereka telah menjadi kegemaran mutlak dalam repertoir resep saya.
Tahun ini, saya mengambil lasagna. Pasti, kadang-kadang perjanjian sebenar adalah satu-satunya perkara yang akan memotongnya, tetapi saya ingin mencipta versi yang lebih sihat yang dipenuhi dengan sayuran dan rasa, tetapi masih memuaskan keinginan yang menghiburkan cheesy. Jadi, saya telah menggantikan mi lasagna dengan zucchini, menambah dos yang sihat bayam dan kemangi, dan menyerap keju untuk versi rendah lemak. Saya berjanji, anda tidak akan terlepas mi!
Bahan-bahan
Arah
Pertama, panaskan ketuhar anda hingga 350 derajat. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana. Sediakan daging dengan garam dan lada, kemudian masukkan ke dalam pan untuk coklat selama 3-4 minit. Potong bawang dan bawang putih, kemudian tambah daging tanah. Selepas 3-4 minit, tambahkan bayam cincang, dan masak sehingga bayam telah layu. Tambah sos pasta, campurkan segalanya bersama-sama, kemudian matikan api.
Seterusnya, iris zucchini menjadi jalur nipis. Cuba untuk memotong ini sebagai seragam yang mungkin.
Dalam mangkuk yang berasingan, kacau bersama keju ricotta, keju Parmesan, kemangi segar, serai lada merah, oregano, garam, dan lada.
Sekarang, ia adalah masa pemasangan. Dapatkan hidangan pembakar (saya menggunakan pinggan persegi 9 "x 9"), dan tutup bahagian bawah dengan lapisan sos daging. Tutup sos dengan iris zucchini, kemudian sebarkan campuran keju di atas zucchini, dan kemudian atas dengan lapisan mozzarella yang dicincang. Ulangi sehingga anda telah mengisi hidangan anda, dengan lapisan mozzarella.
Bakar selama 40 minit, kemudian biarkan duduk selama 10 minit sebelum berkhidmat.
Resipi ini berfungsi empat (atau membuat empat makan tengah hari yang sihat atau makan malam minggu untuk anda!). Nikmati!
