Mereka selalu mengatakan cara terbaik untuk belajar tentang wain adalah untuk meminumnya. Jadi, minggu ini, saya memutuskan saya perlu berbuat demikian. Masalahnya, saya masih banyak belajar. Saya cukup hilang berdiri di hadapan dinding anggur di Whole Foods, tanpa rasa yang anggur saya mungkin suka dan apa varietals saya harus bermula dengan.
Jadi saya pergi ke laluan yang cetek-memetik wain saya dengan label yang saya suka yang terbaik. Saya tahu, saya tahu: Pepatah lama mengatakan tidak menilai buku dengan penutupnya. Tetapi saya telah mengambil beberapa buku yang hebat kerana penutupnya menarik saya, dan saya memutuskan untuk menguji nasib saya dengan wain.
Dan ternyata? Saya membuat beberapa pilihan yang bagus. Semak empat botol (semua di bawah $ 20) yang pasti hidup sehingga seni label mereka.
The Violinist Verdelho oleh Mollydooker
Label yang berwarna-warni pada wain ini adalah bermain dari nama wain, Mollydooker, yang merupakan bahasa Aussie untuk penolong kiri. Pemain violin kiri dibuat untuk bermain dengan tangan kanannya sehingga dia tidak mencubit jirannya dengan busurnya. Saya suka keinginan!
Dan sementara saya tidak menganggap diri saya seorang gadis anggur putih, saya pasti dapat melihat diri saya menghirup selera ini sambil berehat di balkoni saya pada hari-hari musim panas yang panas. Baunya sangat hijau-hampir seperti rumput-dan rasa itu kaya namun bersih dengan sedikit jeruk. Saya tidak pernah mendengar tentang varietas ini sebelum ini, jadi saya melakukan sedikit penyelidikan: Memandangkan, sesetengahnya adalah wain putih yang kurang dikenali yang paling ditanam di Madeira (sebuah pulau di luar pantai Afrika), Portugal, dan Australia.
Rickshaw Pinot Noir
Saya ditarik oleh gear grafik pada label wain ini, bersama-sama dengan fakta bahawa saya umumnya suka Pinot. Sebaik sahaja saya menuangkannya, saya terkejut dengan warna merah jambu raspberry yang terang. Warna itu adalah benar kepada rasa-ini adalah wain yang sangat berbuah. Winemaker mengatakan anda boleh mengharapkan petunjuk strawberi dan plum, tetapi saya merasai jem raspberry sepanjang jalan, dengan gigitan tangy pasti pada penamat.
Sesetengah orang mungkin mendapati buahnya agak sombong, tetapi secara keseluruhan saya akan mengatakan ia adalah wain yang baik dan boleh diminum untuk menikmati sedikit sejuk selepas makan malam. Sebagai bonus, anda boleh merasa baik tentang wain yang anda minum-Rickshaw menyumbangkan 5% daripada setiap jualan botol untuk memberi makan kepada yang lapar.
esei. Cabernet Sauvignon
Saya telah ditarik oleh sastera sastera-label ini, dan sebagai seorang penulis saya membayangkan diri saya menghirup Cab Cab yang kaya sambil bekerja pada karya kerja cemerlang saya yang seterusnya. Apa yang saya tidak sedari sehingga kemudian ialah nama anggur yang benar-benar bermain di negara asal-ess-ay mencerminkan bunyi huruf SA, untuk Afrika Selatan. (Pasangan gelas dalam, ini adalah kesedaran yang cukup keren.)
Bagi rasa, ini adalah wain kaya dan pedas yang mengingatkan saya tentang buah beri hitam. Ia sangat tannic-mulut saya terasa kering selepas satu tin kecil-tetapi ia adalah tannin yang menyenangkan-perasaan, dengan sensasi perlahan-lahan bergerak walaupun mulut saya dan duduk dengan baik di belakang, di mana ia berlama-lama untuk sementara. Bagi saya, wain agak terlalu berani untuk diminum sendiri, tetapi saya cuba kemudian dengan beberapa keju dan menyangka ia sempurna.
1 + 1 = 3 Cava Brut
Saya mempunyai mata saya pada label ini seketika-saya suka elemen grafik, dan tidak boleh membantu tetapi berfikir para pereka mestilah mendahului botol sebelum melakukan matematik itu. Jika anda belum biasa dengan Cava-baik, cubalah. Wain putih yang berkilauan, Cava adalah alternatif yang hebat apabila anda tidak mahu berbelanja hebat untuk champagne tetapi masih menginginkan sesuatu yang bergelora dan perayaan. Saya tidak pernah menolak gelembung, dan ini tidak mengecewakan.
Kerana ini adalah Brut (maksudnya kering) itu bukan wain yang sangat manis-yang saya suka. Gelembung-gelembung itu agak hangat pada mulanya, jadi saya akan membiarkannya duduk sesaat setelah dituang sebelum menghirupnya. Seperti mana-mana minuman berkarbonat, walaupun, minuman ini dengan cepat kehilangan kilauannya selepas dibuka, jadi saya mengesyorkan menamatkannya pada malam yang sama dengan pop gabus. Bukannya sukar untuk berbuat demikian-kawan saya dan saya mendapati diri kita menuangkan kaca selepas kaca.
